セブン-イレブン・ジャパンは7月7日、「セブンカフェ」のコーヒーについて税込価格で20～40円値上げする。 ＜該当商品と変更価格の一例＞ 「アイスコーヒー」「ホットコーヒー」のRサイズが、税抜112円（税込120円）から […]
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タリーズコーヒージャパンは6月20日、真空断熱ボトルを使用したリユースサービス「WELLCUP」の実証実験を大手町エリア6店舗に拡大する。 ＜「WELLCUP」実験6店舗で実施＞ 「WELLCUP」は、丸紅フォレストリン […]
The post タリーズ／真空断熱ボトル使用したリユース実験、大手町6店舗に拡大 first appeared on 流通ニュース.ファミマ／コーヒーマシン刷新、豆のひき方を9段階に
ファミリーマートは6月2日から順次、「FAMIMA CAFE」の新コーヒーマシンを導入する。 ＜新コーヒーマシン＞ 約7年ぶりのコーヒーマシン刷新となる。 6月から大阪・関西万博店と都内の店舗から設置を開始。2026年5 […]
The post ファミマ／コーヒーマシン刷新、豆のひき方を9段階に first appeared on 流通ニュース.ロイヤルHD×双日／「コスタコーヒー 武蔵小杉店」6／6オープン
ロイヤルホールディングスと双日の合弁事業会社、双日ロイヤルカフェは6月6日、「コスタコーヒー 武蔵小杉店」（神奈川県川崎市）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ タワーマンション「パークシティ 武蔵小杉ザ・ガーデンタワーズ […]
The post ロイヤルHD×双日／「コスタコーヒー 武蔵小杉店」6／6オープン first appeared on 流通ニュース.ワタミ／新生サブウェイのモデル店舗「ヨコハマベイサイド本店」オープン
ワタミの子会社であるWATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTは4月10日、ワタミによる新生サブウェイを象徴するモデル店舗「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」（横浜市中区）をオープンした。 ＜オープン時 […]
The post ワタミ／新生サブウェイのモデル店舗「ヨコハマベイサイド本店」オープン first appeared on 流通ニュース.タリーズ／富山県高岡市に「高岡おとぎの森公園店」4／12オープン
タリーズコーヒージャパンは4月12日、富山県高岡市に「タリーズコーヒー 高岡おとぎの森公園店」をオープンする。 ＜高岡おとぎの森公園店＞ 公園内のドライブスルー併設店舗。店内には高岡の伝統工芸を使ったカップ型ライトやピク […]
The post タリーズ／富山県高岡市に「高岡おとぎの森公園店」4／12オープン first appeared on 流通ニュース.タリーズコーヒー／「福岡東平尾公園店」4／1オープン
タリーズコーヒージャパンは4月1日、「タリーズコーヒー 福岡東平尾公園店」（福岡市博多区）をオープンする。 ＜タリーズコーヒー 福岡東平尾公園店＞ 四季折々の景色やレクリエーションを楽しめる東平尾公園内の「大谷広場・冒険 […]
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スターバックス コーヒー ジャパンは3月21日、「うめきたグリーンプレイス」の2階フロアに「スターバックス コーヒー うめきたグリーンプレイス店」（大阪市北区）をオープンする。 ＜スタバうめきたグリーンプレイス店＞ JR […]
The post スタバ／うめきたグリーンプレイスに3／21新店舗オープン、もったいない精神を表現 first appeared on 流通ニュース.タリーズ／新コンセプト店舗をグラングリーン大阪に3／21オープン
タリーズコーヒージャパンは3月21日、「タリーズコーヒー プライムファイブ グラングリーン大阪店」（大阪市北区）をオープンする。 ＜タリーズの新コンセプト店舗＞ タリーズコーヒーが掲げる「5つの最高」を発信するコンセプト […]
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メゾン キツネが運営するカフェ キツネは3月21日、「グラングリーン大阪」（大阪市北区）南館に「Cafe Kitsune Osaka」をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 大阪府での出店は初めて。店内に入ってすぐ左側には、 […]
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スターバックス コーヒー ジャパンは3月11日、「サイズアップ モーニング」を利用し、ドリップ コーヒーもしくはカフェ ミストのトール サイズを購入した一部顧客に対し、レジ登録の誤りにより、商品1杯あたり税込み5円または […]
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ネスレネスプレッソは3月30日、東京・日本橋の「ネスプレッソブティック 日本橋高島屋S.C.店」をリニューアルオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 新店舗は日本最大の新コンセプトブティックという位置づけ。双方向のコミュニケー […]
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スターバックス コーヒー ジャパンは2月15日、全国1991店舗（2024年12月末時点）のうち約3割の店舗に、定番ドリンクを対象に「立地別価格」を導入する。 具体的に、サービスエリア、空港などの店舗を「特定立地価格A」 […]
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福岡を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE」は4月24日、同日開業する「ONE FUKUOKA BLDG.」（以下：ワンビル）に「REC COFFEE 天神ワンビル店（仮称）」（福岡市中央区 […]
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ブルーボトルコーヒーは2月6日、日本上陸10周年を迎える。 同社は2002年に創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカのカリフォルニア・オークランドで誕生。2015年2月6日、東京・清澄白河にアメリカ国外で初とな […]
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ドトール・日レスホールディングスが1月14日に発表した2025年2月期第3四半期の決算によると、売上高1124億3100万円（前年同期比5.8％増）、営業利益79億8700万円（38.6％増）、経常利益80億4600万円 […]
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ロッテリアは1月10日までに、269店舗で提供しているコーヒーを順次フェアトレードコーヒーに切り替える。 ＜フェアトレードコーヒーを導入＞ フェアトレードは、途上国の農作物や製品を継続的に公正な価格で購入することで、生産 […]
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丸井グループは12月7日、「新宿マルイ」（東京都新宿区）本館1階に、福島県郡山発のスペシャルティコーヒーとチョコレートの人気店、富久栄珈琲「FUKUEI COFFEE and CHOCOLATE」をオープンする。 ＜店舗 […]
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Bacha Coffee Pte Ltd（以下、バシャコーヒー）と東急グルメフロントはこのほど、フランチャイズ契約を締結した。2025年、東京都中央区銀座5丁目にモロッコの伝説的なコーヒーブランド「バシャコーヒー」の日本 […]
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オーヴァルが運営するJR鎌倉駅東口徒歩約1分の商業施設「あいざ鎌倉（i-ZA鎌倉）」は10月1日、第2期リニューアルオープンする。 ＜あいざ鎌倉＞ 8月8日の第1期リニューアルで、ファサードと土産処「鎌倉屋」、通路区画「 […]
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スターバックス コーヒー ジャパンは9月14日、「スターバックス コーヒー 越谷イオンレイクタウン mori3階店」（埼玉県越谷市）を「子どもも家族も楽しい」新しいフォーマットの店舗として、リニューアルオープンする。 ＜ […]
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良品計画は9月13日、コーヒーとアイスクリームを提供し地域の交流の場を目指すコミュニティスペースを「無印良品 コープさっぽろ きたひろしま」（北海道北広島市）にオープンする。 ＜コーヒーとアイスを提供＞ 良品計画は、「感 […]
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中国SC開発は8月22日、広島新駅ビル商業施設「minamoa（ミナモア）」について、 施設コンセプトと一部の出店店舗を先行発表した。 ＜ミナモア＞ 「人と街を徹底的に知ることから生まれた広島ならではのショッピングセンタ […]
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丸山珈琲は9月1日、東急東横線・大井町線の自由が丘駅の商業施設「エトモ自由が丘」に新店舗をオープンする。 ＜丸山珈琲 エトモ自由が丘店＞ テイクアウトは、「自由が丘ブレンド」を使用したエスプレッソドリンクやコーヒーをはじ […]
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ブルーボトルコーヒージャパンは8月23日、豊洲ぐるりパーク内豊洲公園（東京都江東区）に「ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ」をオープンする。21日関係者向け内覧会を開催した。 ＜ブルーボトルコーヒー豊洲パークカフェ＞ […]
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丸山珈琲は8月9日、JR立川駅構内のエキナカ商業施設「エキュート立川」2階改札外・食物販ゾーンに「丸山珈琲エキュート立川店」をオープンする。 ＜丸山珈琲エキュート立川店＞ 新店舗は、丸山珈琲では多摩エリア初出店。日本橋店 […]
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ジェイアール西日本フードサービスネットは9月24日、JR大阪駅内に「スターバックス コーヒー JR大阪駅北店」（大阪市北区）をオープンする。 ＜JR大阪駅内に出店＞ 同社とスターバックス コーヒー ジャパンと2023年1 […]
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タリーズコーヒージャパンは7月31日、「タリーズコーヒー KITTE大阪店」をオープンする。 ＜タリーズコーヒー KITTE大阪店＞ シアトル発祥のタリーズコーヒーは、1997年に日本1号店である銀座店を開業。今回の「タ […]
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JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーの運営するJR立川駅構内のエキナカ商業施設「エキュート立川」は8月9日、2階改札外エリアの食物販ゾーン（25ショップ）をリニューアルオープンする。 ＜エキュート立川 […]
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スターバックス コーヒー ジャパンは7月8日、全国のスターバックス店舗で2014年9月12日～2024年1月31日、コーヒー豆商品（合計164種）を販売する際に、同社システムの設定不備により一部の購入者に対し、商品1点あ […]
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タリーズコーヒージャパンは7月8日、東京都渋谷区に「タリーズコーヒー 渋谷アクシュ店」をオープンする。4日メディア向け内覧会を開催した。 ＜タリーズコーヒー 渋谷アクシュ店＞ オフィスと商業施設で構成された「渋谷アクシュ […]
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猿田彦珈琲は7月8日～21日、映画「怪盗グルーのミニオン超変身」の公開を記念し、ミニオンズと初のコラボレーションイベントを「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿駅店」にて実施する。 ＜ミニオンズのポップアップストア＞ […]
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ファミリーマートは6月25日、「FAMIMA CAFE」のアイスコーヒー・ブレンドを2年ぶりにリニューアルする。 ＜アイスコーヒー・ブレンドを刷新＞ 「アイスコーヒー」「ブレンド濃厚」「ブレンド」を刷新した。 「アイスコ […]
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ブルーボトルコーヒーは8月23日、「豊洲ぐるりパーク内豊洲公園」（東京都江東区）に「豊洲パークカフェ」をグランドオープンする。 ＜ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ＞ 豊洲公園は、2022年に「Coffee in […]
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スターバックス コーヒー ジャパンは8月28日、宮崎県宮崎市に「スターバックス コーヒー イオンモール宮崎 South Mall1階店」をオープンする。 ＜ティー系飲料が充実＞ 南九州初、宮崎県1号店として、紅茶、緑茶な […]
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ファミリーマートは6月18日、ストロータイプのクッキー「コロネクッキー」（税込み76円）を北海道・東北・北関東・新潟県の約2200店限定で発売する。 ＜コロネクッキーでプラ削減も＞ 「コロネクッキー」は、ブルボンが業務用 […]
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ホノルルコーヒージャパンは6月26日～8月25日、東京ミッドタウン（六本木、東京都港区）ガレリア地下1階にポップアップストアをオープンする。 ＜ホノルルコーヒーのポップアップストア＞ 1992年、ハワイのダウンタウンで誕 […]
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2024年で創業25周年を迎えるサンマルクカフェは、ベーカリー商品、新たなパン台の導入など既存店改装を強化する。 ＜鎌田社長と吉田マネージャー＞ 5月20日行われた事業戦略発表会で、鎌田滋之社長は「2018年創業者の急逝 […]
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日本マクドナルドは5月22日、「プレミアムローストアイスコーヒー」を4年ぶりに大リニューアルする。販売価格は、S税込120円～、M180円～、L250円～。16日、都内で新「プレミアムローストアイスコーヒー」発表会を開催 […]
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ローソンは5月14日、全国の「マチカフェ」展開店舗で、コーヒーとカフェラテの濃さを「濃いめ」「ふつう」「軽め」の3段階から選べる新サービスを導入する。 ＜コーヒー・カフェラテの濃さを選べる＞ カフェラテの濃さを選べるサー […]
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イオンモールは4月2日、イオンモール羽生（埼玉県羽生市）において、同社の新コンセプト「noNIWA」を取り入れた「HANYU noNIWA」が9月に第2弾の店舗をオープンすると発表した。 ＜A BEAN’S COFFEE […]
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すかいらーくレストランツは4月3日、「むさしの森珈琲 千葉駅前店」（千葉市中央区）をオープンする。 ＜千葉駅前に新店舗オープン＞ 「むさしの森珈琲」は、「オールデイリビング-ゆとりの癒し空間-」をコンセプトに掲げたブラン […]
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セブン‐イレブン・ジャパンは3月4日から、ホットコーヒー・アイスコーヒー（レギュラーサイズ）を税別102円から112円に値上げする。 ＜原材料高騰で10円値上げ＞ 原材料高騰の影響により、商品価格を変更するもの。 ■セブ […]
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タリーズコーヒージャパンは12月26日、本日のコーヒーなど一部商品を値上げする。 ＜コーヒー（Short）15円値上げ＞ 世界的な原材料費や人件費、エネルギーコストなどの店舗運営を行う上で必要なコストの高騰に加え、牛乳の […]
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％ARABICA（アラビカ）は11月24日、麻布台ヒルズ（東京都港区）に2店舗同時オープンした。 ＜％ARABICA Tokyo Azabudai Hills B1店＞ アラビカは、2013年に香港で日本人オーナー、東海 […]
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セブン‐イレブン・ジャパンは11月7日、期間限定商品「ブルーマウンテンブレンド」のコーヒー豆生産国ジャマイカを支援する取り組みと、「セブンプレミアム」チョコレートの新商品7アイテムによるカカオ豆産地の支援を決定したことを […]
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スターバックス コーヒー ジャパンは10月6日、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー7階（東京都港区）に新店舗をオープンする。 ＜虎ノ門ヒルズ ステーションタワーに新店舗＞ ※10月2日「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」内 […]
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ローソンは10月3日から順次、全国のローソンマチカフェ展開店舗（約1万3700店：2023年8月末時点、ローソンストア100除く）で、「猿田彦珈琲」監修のマチカフェ「ブレンドコーヒー」を発売する。 ＜マチカフェ「ブレンド […]
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ファミリーマートは9月26日、「世界No.1のバリスタ」粕谷哲（かすやてつ）氏と共同開発したチルドカップコーヒー「カフェラテ レギュラー」（税込み174円）をリニューアル発売した。 ＜チルドカップのカフェラテ刷新＞ ファ […]
The post ファミマ／累計販売6000万本のチルドカップ「カフェラテ」刷新 first appeared on 流通ニュース.ファミマ／累計販売6000万本のチルドカップ「カフェラテ」刷新
ファミリーマートは9月26日、「世界No.1のバリスタ」粕谷哲（かすやてつ）氏と共同開発したチルドカップコーヒー「カフェラテ レギュラー」（税込み174円）をリニューアル発売した。 ＜チルドカップのカフェラテ刷新＞ ファ […]
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ジンズは10月2日、今年4月に開始したコーヒー事業3店舗目となる「ONCA COFFEE（オンカ コーヒー） 神田店」を東京本社の1階（東京都千代田区）にオープンする。 ＜コーヒー事業3店舗目＞ JINSは、地域コミュニ […]
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ロイヤルホールディングスと双日が設立したカフェ事業運営の合弁事業会社である、双日ロイヤルカフェは8月4日、「コスタコーヒー CIRCLES渋谷店」をオープンする。 ＜コスタレッドとピンクの店内＞ カフェブランド「コスタコ […]
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H＆M ヘネス・アンド・マウリッツ・ジャパンは5月11日、東京・銀座に国内122店舗目となる「H＆M 銀座並⽊通り店」（東京都中央区）をオープンした。 ＜店舗外観＞ 銀座への出店は、2018年7月に閉店した国内1号店以来 […]
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相鉄ビルマネジメントは4月25日、同社が運営するジョイナス（横浜市西区）で今春、「ユニコーヒーロースタリー」と「モレスキン」の2店舗がオープンすると発表した。 ＜新店イメージ＞ 横浜発のカフェ＆ロースタリー「ユニコーヒー […]
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ジンズは4月28日、JINSはじまりの地である福岡市中央区の天神エリアに「JINSミーナ天神店」と、JINSが立ち上げたコーヒーショップ「ONCA COFFEE（オンカ コーヒー） ミーナ天神店」を同時オープンする。 ＜ […]
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JR東日本クロスステーション フーズカンパニーは4月24日、ルミネアソシエーツとフランチャイズ契約を締結し、首都圏のエキナカを中心に展開しているカフェブランドの新店舗「ベックスコーヒーショップ新宿南口店」をJR新宿駅南改 […]
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ローソンは4月4日、愛知県で、店内いれたてコーヒーを1杯税別50円で毎日飲めるサブスクリプションサービス「MACHI cafe Prime」の実験を開始する。 ＜店内コーヒーのサブスク実験＞ 物価高騰が続く中で、習慣的に […]
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ロイヤルホールディングスと双日は3月16日、カフェ運営を目的とした合弁会社「双日ロイヤルカフェ」を設立したと発表した。 ＜コスタコーヒー日本に導入＞ また、双日ロイヤルカフェは「COSTA INTERNATIONAL L […]
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モスバーガーを展開するモスフードサービスは3月24日、「モスバーガー＆カフェ」の店舗で、「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」と「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」を定番商品として新発売する。 ＜デカフェ コーヒ […]
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モスバーガーを展開するモスフードサービスは3月24日、「モスバーガー＆カフェ」の店舗で、「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」と「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」を定番商品として新発売する。 ＜デカフェ コーヒ […]
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C-Unitedは3月10日、「コーヒーハウス・シャノアール」ブランドを3月24日終了すると発表した。 ＜「コーヒーハウス・シャノアール」1号店＞ 「コーヒーハウス・シャノアール」は、さまざまな文化人が集い、文化発祥の地 […]
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デロンギ・ジャパンは2月10日、三重県桑名市で2022年4月にオープンした国内6店舗目のデロンギ直営店「デロンギ 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島店」を、三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島の施設内ノース […]
The post デロンギ／三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島店をリニューアル first appeared on 流通ニュース.ミニストップ／冬に人気「ハニーラテ」を新発売
ミニストップは1月24日、アラビカ種のコーヒーに北海道産クリームと国産はちみつで仕立てた、冬の時期に人気の高い「ハニーラテ」（税込192.24円）を国内のミニストップ店舗で発売する。 ＜ハニーラテ＞ 同社によると、「国産 […]
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ミニストップは1月20日、こだわりコーヒーの新商品として、上品な苦味と甘い香りに仕上げた「プレミアムマンデリンブレンド」（税別130円）を発売する。 ＜プレミアムマンデリンブレンド＞ 濃厚なコクと深い苦味がありながら雑味 […]
The post ミニストップ／最高等級豆使用コーヒー「プレミアムマンデリンブレンド」発売 first appeared on 流通ニュース.マクドナルド／本気カフェ宣言「プレミアムローストコーヒー」約3年ぶりに刷新
日本マクドナルドは1月16日、「プレミアムローストコーヒー」（ホット）を全面リニューアルして発売する。「プレミアムローストコーヒー」に加え、「カフェラテ」や「キャラメルラテ」など、おいしく品質のよいカフェメニューを提供す […]
The post マクドナルド／本気カフェ宣言「プレミアムローストコーヒー」約3年ぶりに刷新 first appeared on 流通ニュース.FAMIMA CAFE／シリーズ累計販売数が30億杯を突破
ファミリーマートは1月10日、カウンターコーヒーブランドとして展開するFAMIMA CAFEの10周年記念キャンペーンを開始する。 ＜FAMIMA CAFE10周年記念キャンペーン＞ FAMIMA CAFEは2013年に […]
The post FAMIMA CAFE／シリーズ累計販売数が30億杯を突破 first appeared on 流通ニュース.イオンイーハート／「四六時中」コーヒー刷新、喫茶需要を取り込む
イオンイーハートは12月21日、全国のレストラン「四六時中」(179店）でホットコーヒー（単品税込み280円）を全面刷新する。 ＜モーニング、ティータイムに対応＞ コロナ禍以降、生活者のライフスタイル変化により、ディナー […]
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イオンイーハートは12月21日、全国のレストラン「四六時中」(179店）でホットコーヒー（単品税込み280円）を全面刷新する。 ＜モーニング、ティータイムに対応＞ コロナ禍以降、生活者のライフスタイル変化により、ディナー […]
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ファミリーマートは11月22日、「モカブレンド」（税込み140円）をリニューアル発売した。 ＜「モカブレンド」をリニューアル＞ 豆選定、焙煎、抽出、すべての工程を世界No.1のバリスタ粕谷哲氏と共同開発。最高等級豆100 […]
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ファミリーマートは10月25日、コカ・コーラ社の新商品「ジョージア ラテブリューコーヒー」を（税込み228円）同社店舗で限定発売する。 ＜ジョージア ラテブリューコーヒー＞ ノンスイート、マイルドスイートの2種類が登場。 […]
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ファミリーマートは10月18日、世界No.1のバリスタ粕谷哲氏と共同開発し、2020年7月以降累計販売数7億杯を突破している「FAMIMA CAFE」の主力商品「ブレンドコーヒー」をリニューアル発売した。 ＜「ブレンドコ […]
The post ファミリーマート／「ブレンドコーヒー」をコク際立つ味わいに刷新 first appeared on 流通ニュース.ファミマ／世界チャンピオンのバリスタ粕谷哲氏とコラボしたチルドコーヒー
ファミリーマートは9月27日、プライベートブランド「ファミマル」の新商品「世界チャンピオンのバリスタ」粕谷哲（かすやてつ）氏と共同開発したチルドカップコーヒー4種類を発売する。 ＜粕谷哲氏とコラボしたチルドコーヒー＞ ファミリーマートと粕谷哲氏は、2020年2月からタッグを組み、「FAMIMA CAFE」のカウンターコーヒーを共同開発している。豆本来の甘みを引き出す甘味焙煎が特徴のブレンドコーヒー、長時間の焙煎（ばいせん）によってコクを最大限引き出した後味すっきりのアイスコーヒーなど、品質を追求した商品が好評を得ている。 今回のチルドカップコーヒーにおいても、世界チャンピオンのバリスタが認めたチルドカップコーヒーを目指して、ファミリーマートの商品開発担当者と粕谷氏で数カ月間に渡り、試飲など各種テストを重ねてきた。「レギュラー」「ビター」「砂糖不使用」（各税込み160円）、「深炒り焙煎」（218円）の合計4種類の味わいの異なるチルドカップコーヒーを開発した。 「レギュラー」は、コーヒーとミルクの一体感を追求したカフェラテ。「ビター」は、後味にコーヒーの心地よい苦味が残るように仕立てたカフェラテだという。 「砂糖不使用」は、砂糖不使用でミルク本来の甘さを生かして仕上げたカフェラテ。「レギュラー」「ビター」「砂糖不使用」それぞれ使用するコーヒー豆は、各商品の専用の割合でブレンドした。 「深炒り焙煎」は、厳選した深炒りコーヒー豆から抽出したコーヒーと、生乳を50％以上使用し、コクのある味わい。甘さを抑えたすっきりとした後味が特徴だという。 ■関連記事 ファミリーマート／ファミマカフェ値上げ、ブレンドS税込110円に
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ファミリーマートは9月27日、原材料高騰および為替の影響により、ファミマカフェを値上げする。 ブレンドS税込み100円を110円に、M150円を180円に、L195円を210円に、カフェラテM150円を180円、L195円を210円に変更する。 ＜ファミマカフェイメージ＞ 今後、おむすび、弁当、寿司、サンドイッチ、麺類などの一部にて、売価（税込）で1％～17％程度の価格改定を予定している。 ■コンビニのコーヒー値上げ関連記事 ローソン／店頭販売のコーヒー、カフェラテなど8月2日から値上げ
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セブン‐イレブン・ジャパンは7月4日、淹れたての本格コーヒー「セブンカフェ」を抽出するセブンカフェマシンに、味わいを3段階の中から選べる新機能を追加した。 ＜「セブンカフェ」に3種の味わいを選べる新機能追加＞ 全国のセブン‐イレブンで販売する「セブンカフェ」のアイス・ホットコーヒー購入時に、「軽め」「ふつう」「濃いめ」の3つから、香りやコクの異なる好みの味わいを選ぶことが可能になった。販売数が年間で最も高くなる夏場に合わせて、幅広い顧客ニーズに対応できるよう、新機能を追加したという。 操作方法は、まずセブンカフェマシンにカップをセット。マシン上部のメインディスプレイに表示される3種のボタンから軽め・ふつう・濃いめのいずれかを選択できる。 新機能追加の背景については、コロナ禍に入った約2年前から検討を開始。人の動きが止まった中でどのように顧客ニーズに応えるかという課題があったという。家庭用レギュラーコーヒーのマーケット全体で高級豆がよく売れたという流れもあり、製品のクオリティを上げる方向で開発を進めた。コーヒーのマーケットが広がる中で嗜好の幅も広がり、その中で消費者の好みに合わせられる所に価値があるという考えだという。機能追加後も抽出時間に差はほぼなく同等で、使用する豆の量も誤差の範囲だとしている。 コーヒー豆は4カ国（グアテマラ、タンザニア、コロンビア、ブラジル）のものを使用し、より香りを楽しめるよう、機能追加に合わせて豆のブレンド比率を変更。ホットは、華やかな香りが特長のタンザニア豆の比率をアップし、アイスは、芳醇な香りのグアテマラ豆の比率を上げた。さらに、これまでのトリプル（3段階）焙せんからクワトロ（4段階）焙せんに変更し、「中いり」「中深いり」「深いり」「極深いり」4種の異なる焙せん豆を使用することで、奥行きのある味わいに仕立てたという。
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JFLAホールディングスの子会社であるアルテゴが運営する「BAGEL＆BAGEL」は1月7日、阪神酒販が運営する「CAPSULE COFFEE SHOP」とコラボレーションした新業態「BAGEL＆BAGEL with CAPSULE COFFEE SHOP」をJR大阪駅にオープンする。 ＜コーヒーとベーグルを手軽に楽しめる新業態＞ CAPSULE COFFEE SHOPは、「世界のカプセルコーヒーをもっと身近に」をコンセプトに、NESPRESSやDolce Gustoの互換カプセルをはじめ、国内外から厳選したカプセルコーヒーを常時50種類以上取り扱う専門ショップ。今回、コーヒーとベーグルを手軽に楽しめるライフスタイルを提案するため誕生した「BAGEL＆BAGEL with CAPSULE COFFEE SHOP」では、ベーグルはもちろん、約50種類のカプセルコーヒーを販売する。 ＜ベーグル、約50種類のカプセルコーヒーを販売＞ ■BAGEL＆BAGEL with CAPSULE COFFEE SHOP JR大阪駅店 住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅 桜橋口・中央口改札内 中2階 電話番号：050-5443-1721 営業時間：8時～20時
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日本マクドナルドは10月13日～26日、「プレミアムローストコーヒー（ホット）」全サイズを、特別価格100円（税込）で提供する「ラッキーイエローウィーク」を開催する。 ＜ラッキーイエローウィーク＞ コーヒーとともに、毎日 […]
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伊藤園は7月19日、「TULLY’S COFFEE」ブランドから、「TULLY’S COFFEE MY HOME BLACK COFFEE」と「同 微糖COFFEE」（各希望小売価格税込350円、1000ml）を発売する […]
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伊藤園／在宅時間の増加に対応「タリーズ」シリーズに大容量コーヒー
伊藤園は7月19日、「TULLY’S COFFEE」ブランドから、「TULLY’S COFFEE MY HOME BLACK COFFEE」と「同 微糖COFFEE」（各希望小売価格税込350円、1000ml）を発売する […]
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タリーズ／静岡に初のブリュワリー併設店舗「富士宮店」
タリーズコーヒージャパンは5月17日、富士山の湧き水を使用したクラフトビールを提供するブリュワリー「Mt. Fuji Brewing」内に、タリーズコーヒーの新店舗「富士宮店」（静岡県富士宮市）をオープンしたと発表した。 […]
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タリーズ／静岡に初のブリュワリー併設店舗「富士宮店」
タリーズコーヒージャパンは5月17日、富士山の湧き水を使用したクラフトビールを提供するブリュワリー「Mt. Fuji Brewing」内に、タリーズコーヒーの新店舗「富士宮店」（静岡県富士宮市）をオープンしたと発表した。 […]
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タリーズコーヒージャパンは5月17日、富士山の湧き水を使用したクラフトビールを提供するブリュワリー「Mt. Fuji Brewing」内に、タリーズコーヒーの新店舗「富士宮店」（静岡県富士宮市）をオープンしたと発表した。 […]
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タリーズ／静岡に初のブリュワリー併設店舗「富士宮店」
タリーズコーヒージャパンは5月17日、富士山の湧き水を使用したクラフトビールを提供するブリュワリー「Mt. Fuji Brewing」内に、タリーズコーヒーの新店舗「富士宮店」（静岡県富士宮市）をオープンしたと発表した。 […]
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スターバックス／日本上陸25周年コーヒーの新たな魅力楽しめるフラペチーノ
スターバックス コーヒー ジャパンは4月14日、「コーヒー ティラミス フラペチーノ」「コールドブリュー コーヒー フラペチーノ」「ダブル トール ラテ シェケラート」を発売する。 ＜日本上陸25周年コーヒーの新たな魅力 […]
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スターバックス／日本上陸25周年コーヒーの新たな魅力楽しめるフラペチーノ
スターバックス コーヒー ジャパンは4月14日、「コーヒー ティラミス フラペチーノ」「コールドブリュー コーヒー フラペチーノ」「ダブル トール ラテ シェケラート」を発売する。 ＜日本上陸25周年コーヒーの新たな魅力 […]
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ファミリーマート／タクシーアプリ「GO」利用でコーヒー無料キャンペーン
Mobility Technologies（以下：MoT）は4月5日～5月21日、朝の時間帯のタクシーアプリ「GO」利用により、何度でもファミリーマートのコーヒーが無料になる「朝タクでGO！」キャンペーンを全国18エリア […]
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ファミリーマート／タクシーアプリ「GO」利用でコーヒー無料キャンペーン
Mobility Technologies（以下：MoT）は4月5日～5月21日、朝の時間帯のタクシーアプリ「GO」利用により、何度でもファミリーマートのコーヒーが無料になる「朝タクでGO！」キャンペーンを全国18エリア […]
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ネスレ／神戸に新ブランド旗艦店「ROASTELIER byNESCAFE 三宮」オープン
ネスレ日本は3月27日、新ブランド「ROASTELIER by NESCAFE（ローステリア バイ ネスカフェ）が体験できる旗艦店「ROASTELIER byNESCAFE 三宮」を、兵庫県神戸市にオープンする。 ＜RO […]
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タリーズ／出前館による「デリバリー」首都圏中心に70店舗で展開
タリーズコーヒージャパンは3月中に、出前館の「シェアリングデリバリー」（配達代行サービス）によるデリバリーを首都圏中心に約70店舗で開始する。 ＜出前館による「デリバリー」首都圏中心に70店舗＞ 出前館によるデリバリーサ […]
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タリーズ／倉敷美観地区に新店舗、伝統的建物群保存地区に初出店
タリーズコーヒージャパンは3月19日、岡山県倉敷市美観地区に「タリーズコーヒー 倉敷美観地区店」をオープンする。 ＜タリーズコーヒー 倉敷美観地区店＞ 昔ながらの風情ある街並みが残り、観光名所として全国的に知られる「倉敷 […]
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サントリー／累計販売24億本「クラフトボス」のコーヒーシリーズ刷新
サントリー食品インターナショナルは3月23日、「クラフトボス」コーヒーシリーズをリニューアルする。 ＜「クラフトボス」シリーズ刷新＞ 「クラフトボス」シリーズは、2017年の発売から2020年までの累計販売本数が24億本 […]
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ゴンチャ／10月末までにコーヒーを全店舗で販売
ゴンチャジャパンは10月末までに、全店舗にコーヒーメニューを導入する。 より幅広いお客の利用と来店頻度の向上を企図し、これまで一部店舗で販売していたコーヒーメニューの販売店舗を順次、拡大する。 ＜コーヒー販売の告知＞ 日 […]
そごう横浜店／ビーカー入りプリンの「マーロウ」コーヒー新業態
そごう横浜店は10月16日、「マーロウブラザーズコーヒー」の1号店を地下2階にオープンする。 ＜マーロウブラザーズコーヒー＞ 「マーロウ」は、地元三浦の食材を使ったレストランから始まり、ビーカー入り手焼きプリンが人気の1 […]
ミニストップ／「コーヒー」全面刷新、イオングループ統一の豆に変更
ミニストップは10月2日、レジで注文して挽き立ての味が楽しめるコーヒーのホット・アイスともに豆を変更し、全面リニューアルした。 ＜「コーヒー」全面刷新＞ ミニストップのコーヒーは、その時代にあった味にリニューアルしてきた […]
ローソン／繰り返し使用可能な「コーヒー専用蓋」でプラ削減
ローソンは9月29日、繰り返し使用可能なコーヒーカップ専用蓋「MACHIcafeマイ・リッド」（税込1100円）を東京都内5店舗で発売する。 ＜MACHIcafeマイ・リッド＞ 耐熱性のあるシリコンゴムを使用しており、店 […]
ドトール／39県「直営店舗」営業再開、8都道府県一部持ち帰りのみ対応
ドトールコーヒーは5月15日、「緊急事態宣言」一部解除に伴い、緊急事態宣言解除39県の直営店舗は5月18日営業を再開すると発表した。 特定警戒都道府県8都道府県のうち、一部の直営店舗で「テイクアウト商品・コーヒー豆等」に […]
コーヒー／スタバ・ドトール休業延長、タリーズ280店持ち帰り中心再開
スターバックス コーヒージャパン、タリーズコーヒージャパン、ドトールコーヒーなどコーヒーショップ各社は、5月4日の緊急事態宣言延長を受け、店舗の営業体制について発表した。 スターバックス コーヒージャパンは5月7日、新型 […]
ファミリーマート／若者・女性向け小容量「カフェ・ド・ボス」
ファミリーマートは3月31日、若年層や女性をターゲットとした小容量ペットボトルコーヒー「カフェ・ド・ボス シリーズ」を発売する。 ＜若者・女性向け小容量「カフェ・ド・ボス」＞ ペットボトルのコーヒー市場は、400～500 […]
コンビニ調理品の購入／「コーヒー系飲料」増加傾向「おでん」減少傾向
伊藤忠商事グループのマイボイスコムは1月21日、第8回「コンビニ調理品に関するアンケート調査」を発表した。 調査によると、コンビニ調理品の購入経験者は9割弱、購入頻度は「年に数回程度」がボリュームゾーン。週1回以上の購入 […]
サントリー／3400万箱販売突破「クラフトボス」に「微糖コーヒー」
サントリー食品インターナショナルは3月3日、「クラフトボス」シリーズの新たなラインナップとして、「クラフトボス スペシャルティ微糖」（500ml希望小売価格税別170円、280ml124円）を発売する。 ＜クラフトボス […]
モスフード／「コーヒー」2倍サイズ、増税後テイクアウト増に対応
モスフードサービスは1月23日～3月中旬、「ブレンドコーヒー」を2倍のサイズにした「ブレンドコーヒーL」（税別297円）を発売する。 ＜ブレンドコーヒーL＞ レギュラーサイズ価格（税別232円）にプラス65円＋税で2倍に […]