逃げてはいけないストレスが成長させてくれる【秦アンディ英之氏】

様々な分野で活躍する一流人が実践する健康マネジメント術を紹介する本コラム。今月は2019年3月に日本に上陸した格闘技団体、ONE Championship(ワン・チャンピオンシップ)日本代表取締役社長の秦アンディ英之氏に話を伺ってきた。最終回は、新しいスポーツビジネスを運営するにあたって感じるストレスを、前向きに変換させて仕事をこなしている原動力について語ってもらった。

ワインとは本来、喜びであり、驚きであり感動の源

最近、「自然派ワイン」「ビオワイン」(*1)と呼ばれる種類のワインが定着しつつある。日本でも人気のあるイタリアのワイン「カーゼ・コリーニ」のロレンツォ・コリーノ氏もその自然なワインの作り手の一人だ。前回は土壌の大切さについて語ったコリーノ氏。今回は作り手の視点から、ワインの現状について語ってくれた。