カテゴリーアーカイブ: おせち

帝国データバンクが12月26日発表した2024年正月シーズン「おせち料理」価格調査によると、平均価格は2万6619円（税込み）だった。 ＜24年おせちの平均は2万6619円＞ 1年前（2023年正月）の2万5461円に比 […]
The post 2024年おせち／平均2万6619円、価格帯は二極化 first appeared on 流通ニュース….

セブンーイレブン・ジャパンは9月26日、2023年の「おせち」予約受付を、全国のセブンーイレブンとセブンミールで開始した。 2023年の正月は、人が集まる機会も増える一方、「おうち」にて少人数で過ごしたいというニーズもあり、過ごし方の多様化が見込まれる。それぞれの過ごし方に合わせ、こだわりの具材を詰め合わせた定番の三段重から、食べきりサイズの一段重まで、計6アイテムを取りそろえた。 ＜速水もこみち監修おせち 招宝＞ 「速水もこみち監修おせち 招宝」（税別1万1000円、1～2人前）は、料理に定評のあ…

ローソンは9月13日、全国のローソン店舗で、2023年にむけた計8商品の「おせち」予約受付を開始する。 今年は、通常のおせち製造の過程で発生する「伊達巻の切れ端」などの端材や、形や大きさがそろわず正規品としては使用できない「折れ数の子」などの規格外食材など、品質や味わいには問題が無いのに捨てられてしまう食材だけで作ったアップサイクル商品を発売。一部の包装資材や容器を紙などに置き換えることでプラスチックを削減するなど、SDGs推進にも取り組んでいる。このほか、顧客それぞれの嗜好に合わせたおせちもライン…

三越伊勢丹ホールディングス、J.フロントリテイリング、エイチ・ツー・オーリテイリング、高島屋、そごう・西武は1月4日、12月の売上速報を発表した。 三越伊勢丹14.0％減、J.フロントリテイリング（大丸松坂屋百貨店）17 […]
The post 大手百貨店／12月売上高は5社とも減少、おせち・クリスマスケーキは好調 first appeared on 流通ニュース….

横浜高島屋は12月31日、「神奈川ブランドおせち」と「神奈川食材おせち」（各1万5120円）を限定販売する。 ＜神奈川ブランドおせち＞ コロナ禍で打撃を受けた飲食店や生産者を応援、地域産業の活性化に繋げるため、地元・神奈 […]
The post 横浜高島屋／コロナで打撃受けた神奈川の名店をおせちで応援 first appeared on 流通ニュース….

大丸松坂屋百貨店は12月24日、2021年向け「おせち」の売上は前年比40％増で予約販売を終了したと発表した。 外出や外食を控える中でお正月の食卓は豪華なおせち料理で迎えたい人、遠く離れた家族に送った人が多かったという。 […]
The post 大丸松坂屋百貨店／「2021年おせち」売上40％増「駆け込みおせち」も first appeared on 流通ニュース….

イトーヨーカ堂は10月1日、2021年のおせちなどの予約を、全国のイトーヨーカドー135店舗（9月末現在）とセブン＆アイのインターネット通販サイト「オムニ7」で開始する。 ＜商品の一例＞ 2021年のイトーヨーカドーのお […]…

ローソンは9月15日、2021年にむけた計5商品の「おせち」の予約受付を開始する。 ＜割烹料亭 千賀監修 和風三段重＞ 今年は、少人数で年末年始を過ごす人向けに、一段重おせちを昨年より1品増やし、計2商品販売する。 割烹 […]…

イトーヨーカ堂は12月25日～27日、2020 年のお正月に向け、イトーヨーカドーでセブン＆アイのプライベートブランド「セブンプレミアム」の惣菜で作る「ワンプレートおせち」を全国100カ所の「クッキングサポート」で紹介す […]…

ローソンストア100は12月25日、全国のローソンストア100（10月末現在774店）で「100円おせち」を販売する。令和初の100円おせちとして、新商品4品を加え史上最多となる全32種類を展開。ますます多様化するニーズ […]…

ローソンは9月17日、全国のローソン店舗で、2020年の「おせち」の予約受付を開始した。 今年は、気仙沼産ふかひれの和風煮、伊勢海老など厳選した国産食材を使用し、ローソンで発売するおせち史上最高価格の「プレミアム和風三段 […]…

セブン‐イレブン・ジャパンは9月13日、セブン‐イレブンの「おせち」の予約受付を10月2日から、全国のセブン‐イレブンとセブン‐イレブンの配送サービス「セブンミール」で開始すると発表した。 ＜和のおせち小鞠(こまり)＞ […]…