カテゴリーアーカイブ: すかいらーく

すかいらーく/ガスト弁当296円など持ち帰り・宅配サービス強化

すかいらーくレストランツは4月28日、新型コロナウィルス拡大による緊急事態宣言に伴い、ガスト・バーミヤン・ジョナサン・夢庵・ステーキガスト・から好しなどの展開ブランドのうち、13ブランドでテイクアウトを、6ブランドで宅配 […]…

ファミリーレストラン/感染拡大響き3月売上高5社そろって大幅減

ファミリーレストラン主要5社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく23.9%減、サイゼリヤ21.5%減、セブン&アイ・フードシステムズ25.9%減、ジョイフル16.1%減、ロイヤルホスト20.3 […]…

すかいらーく/「緊急事態宣言」全国で20時閉店、一部は宅配で夜も営業

すかいらーくホールディングスは4月17日、政府からの緊急事態宣言の発令に伴い、全国3000店の営業時間を20時に短縮すると発表した。 東京、神奈川、千葉、埼玉、大阪、兵庫、福岡はすでに20時閉店、アルコール提供19時まで […]…

すかいらーく/一都三県などの約1700店、4日・5日に深夜営業短縮

すかいらーくホールディングスは4月3日、東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県、大阪府、福井県、福岡県のすかいらーくレストランツの店舗で4日、5日、深夜営業を短縮すると発表した。 新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部地 […]…

すかいらーく/3月28日・29日外出自粛要請で都内275店深夜営業短縮

すかいらーくホールディングスは3月26日、東京都知事により、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、今週末の不要不急外出、夜間の外出を控える「外出自粛要請」が発表されたこと受け、3月28日・29日、東京都内のすかいらーく […]…

ファミリーレストラン/2月すかいらーく0.4%減、デニーズ1.2%減

ファミリーレストラン主要5社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく0.4%減、セブン&アイ・フードシステムズ1.2%減と前年を下回った。 一方、サイゼリヤ6.6%増、ジョイフル3.1%増、ロイヤ […]…

すかいらーく/新型ウイルス対策「ビュッフェ」継続、お客も消毒

すかいらーくホールディングスは3月10日、新型コロナウイルス感染症予防の取り組みを発表した。 店舗では、従業員の就業時体調チェックの実施・記録を徹底し、体調不良者の勤務を禁止している。 従業員は就業時、休憩前後、トイレ使 […]…

春闘/すかいらーく、トリドール、ジョリーパスタが妥結

UAゼンセンが3月11日に発表した中闘速報によると、すかいらーくは2020年春季労使交渉で、正社員1人平均で総額7263円(2.16%)の賃上げを実施する。 パートタイマーの時給は27.2円(2.81%)引き上げる。内訳 […]…

ファミリーレストラン/1月すかいらーく2.4%減、デニーズ4.4%減

ファミリーレストラン主要5社が発表した1月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく2.4%減、セブン&アイ・フードシステムズ4.4%減と前年を下回った。 一方、サイゼリヤ5.1%増、ジョイフル2.3%増、ロイヤ […]…

すかいらーく/「Shopらん」導入によるデジタル化で店舗の負担軽減

すかいらーくグループは2018年6月から、「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」「ステーキガスト」など20以上のブランド全店にドリームアーツの本部・店舗間コミュニケーションツール「Shopらん」を導入し、稼働させ […]…

グリコ×デリッシュキッチン×バーミヤン/「プッチンプリン」メニュー提案

バーミヤンは6月24日、江崎グリコ、エブリーと共同開発したメニュー「プッチンプリンアフォガート」(税別499円)を発売する。6月21日マスコミ向け説明会を開催した。 <プッチンプリンアフォガート> グリコの「プッチンプリ […]…

すかいらーく/国内店舗の88%にあたる2795店でプラ製ストロー廃止

すかいらーくホールディングスは6月6日から、すかいらーくレストランツ全店約1400店で、ドリンクバーに常備している使い捨てプラスチック製ストローを廃止する。 <プラスチック製ストロー廃止の告知> 今回の取り組みで、プラス […]…

ガスト×山芳製菓/ポテトに「わさビーフ」パウダー絡めたコラボメニュー

すかいらーくレストランツと山芳製菓は5月16日、「ガスト」で双方の公式Twitter のやり取りから誕生したコラボレーションメニュー「わさビーフポテトフライ」(税別399円)を発売する。 <わさビーフポテトフライ> 「わ […]…

セブン、ファミマ、くら、すかいらーくなど/不適切動画の投稿で、法的措置も検討

アルバイト従業員による不適切な動画投稿が外食チェーンやコンビニで続いている中で、被害にあった企業側が不正行為を行った従業員に対して、法的措置を含む処分を検討する事例が増加している。 これまでも、店内での不適切な画像や動画 […]…

むさしの森珈琲/北海道初出店「二十四軒店」名古屋式モーニングも

すかいらーくグループでカフェ事業を展開するニラックスは12月14日、札幌市西区に「むさしの森珈琲 二十四軒店」をオープンする。 <むさしの森珈琲 二十四軒店> 「むさしの森珈琲」は「オールデイリビング―ゆとりの癒し空間― […]…

すかいらーく/横浜ワールドポーターズに串揚げ新業態「くし葉」

すかいらーくグループでブッフェ事業を展開するニラックスは11月23日、横浜・みなとみらいのショッピングセンター「横浜ワールドポーターズ」5階に、新業態となる店舗「お野菜たっぷり串揚げ・串天ブッフェくし葉(くしよう)」をオ […]…

すかいらーく/宅配と店舗の決済に「楽天ペイ」「LINE Pay」導入

すかいらーくホールディングスは11月13日、楽天、LINE Payと、すかいらーくが運営する宅配サービスと飲食店へのスマホアプリ決済サービス導入について基本合意書を締結したと発表した。 <宅配サービスにおけるスマホ決済の […]…

すかいらーく/回転寿司「魚屋路」の食中毒で17店が行政処分

すかいらーくホールディングスとすかいらーくレストランツは9月19日、グループが運営する回転寿司「魚屋路」の利用客に食中毒の症状が発症し、保健所から合計17店で行政処分を受けている件で、現状を発表した。 <魚屋路のホームペ […]…

ガスト、はなまる、吉野家/「3社合同定期券」300円で相互送客

すかいらーくレストランツが運営するガスト、はなまる、吉野家は8月27日10時、「3社合同定期券」を発売する。 <ガスト、はなまる、吉野家「3社合同定期券」発売> 3社合同定期券はガストをはじめ、はなまるうどん、吉野家でも […]…

すかいらーくHD/全業態でプラスチック製ストローの使用を順次廃止

すかいらーくホールディングスは8月17日、すかいらーくグループの全業態(海外店舗含む)で使用している使い捨てプラスチック製ストローの使用を原則廃止を決めたと発表した。 第一段階として、全国のガスト約1370店にドリンクバ […]…

すかいらーく/唐揚げ専門業態「から好し」出店拡大

すかいらーくは8月9日、唐揚げ専門の新業態「から好し」の出店を拡大する方針を発表した。 2018年第2四半期は、新規出店56店中21店が「から好し」で、業態転換11店中8店が「から好し」だった。6月末の「から好し」の店舗 […]…

大阪北部地震/マクドナルド50店、すかいらーく35店、吉野家HD33店、ゼンショー5店が休業

6月18日、大阪府北部で7時58分ごろに発生した震度6弱の地震を受け「流通ニュース」は、大手外食チェーン店の被災状況を調査した。 日本マクドナルドによると12時現在で、大阪、兵庫、京都の約50店が営業を休止している。ガス […]…

すかいらーく/2800店に「Shop らん」導入、本部・店舗間の情報共有効率化

すかいらーくは6月4日、ドリーム・アーツのクラウドサービス「Shop らん」を導入したと発表した。 <「Shop らん」機能イメージ> 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」「ステーキガスト」など20以上のブラン […]…

すかいらーく/ガストでサラダにカエルが混入し、お詫び

すかいらーくレストランツは5月22日、自社が運営するガスト南熊本店において5月20日にお客へ宅配した弁当の付け合せのサラダに異物(小さなカエル)が混入する事案が発生したと発表した。 <ガストの看板> 同社は、「お客には迷 […]…

バーガーキング/日本法人のCOOにすかいらーく出身の松本純男氏を起用

日本市場においてバーガーキングブランドの事業戦略を担うビーケージャパンホールディングス(BKJH)は5月10日、同社チーフオペレーションオフィサーに、すかいらーく出身の松本純男氏が就任したと発表した。 <バーガーキング> […]…

すかいらーく/アルバイト定着率の改善に向け、新マニュアルシステム導入

すかいらーくは2月5日、マニュアル作成・共有プラットフォーム「Teachme Biz(ティーチミー・ビズ)」をガスト全店に導入したと発表した。 今後、「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」「ステーキガスト」など、グループの […]…