ヤオコー／グロサリーのセンター出荷「2分の1ルール」採用、食品ロス削減
ヤオコーは3月22日、米を除くドライグロサリーの物流センターから店舗への出荷ルールを「3分の1ルール」から「2分の1ルール」に変更すると発表した。 ＜川野社長＞ ドライグロサリー（加工食品）には「3分の1ルール」という商 […]…
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東急／横浜・青葉台に「百貨店とスーパー融合」グロサリー新業態
東急百貨店と東急ストアは11月9日、横浜市の田園都市線青葉台駅前の商業施設「青葉台東急スクエア」地下1階に、百貨店・スーパーマーケット融合のグロッサリー売場の新業態を出店する。 ＜店舗イメージ＞ 商品構成・価格設定・陳列 […]…