カテゴリーアーカイブ: サンマルク

サンマルクホールディングスは4月22日、大阪・難波の商業施設「なんばCITY」に新業態のベーカリーカフェ「BAKERY CAFE C なんばCITY店」をオープンする。 ＜BAKERY CAFE C＞ 「BAKERY C […]
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サンマルクグリルは3月24日、広島駅新駅ビルに新店舗「CHEESE＆DORIA.sweets minamoa（チーズ＆ドリア.スイーツ ミナモア）広島店」（広島市南区）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 新店は駅ビル商業 […]
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サンマルクカフェは2月28日～4月3日、「クッキー＆クリーム」をテーマとした期間限定メニュー4品を発売する。 ＜「クッキー＆クリーム」限定4商品＞ 「プレミアムチョコクロ クッキー＆クリーム」（1個税込み390円、5個入 […]
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サンマルクホールディングス11月29日、西宮北口駅から徒歩3分の「阪急西宮ガーデンズ」（兵庫県西宮市）本館4階に「BAKERY RESTAURANT C」をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 同業態は、関西エリア初出店。西 […]
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サンマルクホールディングスは10月4日、ジーホールディングス（以下、GHD）の株式8万9000株（議決権所有割合100％）を取得し、子会社化することを発表した。株式譲渡実行日は11月中旬の予定だ。 サンマルクグループは、 […]
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サンマルクカフェは7月30日、「イオンモール高岡店」（富山県高岡市）をオープンした。 ＜店舗イメージ＞ 「イオンモール高岡」の西館2階に出店。デザートメニューを強化した新店舗として、抹茶味とミルク味のソフトクリーム2種類 […]
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サンマルクカフェは6月21日、「25周年プロジェクト第1弾」として、「元祖あつあつ十勝あんぱん」（税込み220円）を発売する。 ＜復刻あんぱん＆令和あんぱん＞ 創業当時、どの商品よりも売れていた人気メニュー「十勝あんぱん […]
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サンマルクカフェは6月3日、エデンレッドジャパンが提供する食事補助用途で従業員に発行されるICカード「Ticket Restaurant Touch（以下、チケットレストラン タッチ）」を導入し、全国146店舗で加盟店と […]
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2024年で創業25周年を迎えるサンマルクカフェは、ベーカリー商品、新たなパン台の導入など既存店改装を強化する。 ＜鎌田社長と吉田マネージャー＞ 5月20日行われた事業戦略発表会で、鎌田滋之社長は「2018年創業者の急逝 […]
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サンマルクカフェはコロナ禍を経て、第2の創業期を迎え、ベーカリーカフェへの回帰を図っている。2022年7月に就任した鎌田滋之社長にベーカリーカフェ強化のための商品開発、店舗展開、人材育成などについて聞いた。（取材日：11 […]
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サンマルクカフェは12月1日、クリスマス期間限定メニュー第2弾「プレミアムチョコクロ Happy Christmas ピスタチオ＆ショコラツリー」（1個税込み340円）、「真っ赤なお鼻のトナカイメープルスムージー」（Sサ […]
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サンマルクホールディングスは11月13日、2024年3月期の新規出店は20～25店舗、閉店は70～90店舗を想定していると発表した。 2023年9月末の店舗数は、4～9月に14店舗出店、33店舗閉店したことから、サンマル […]
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サンマルクホールディングスは10月20日、東京都目黒区にグランドオープン予定の「JIYUGAOKA de aone（自由が丘 デュ アオーネ）」2階に、新業態となるクロワッサン専門のカフェ＆ベーカリー「RISTRETTO […]
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サンマルクイノベーションズは7月21日、国内で14店舗を展開するベーカリーズキッチン「ohana」を運営するグリーンルームとマスターフランチャイズ契約を7月に締結したと発表した。 ＜ベーカリーズキッチン「ohana」内装イメージ＞ 国内外で直営及びフランチャイズで800店舗以上展開しているサンマルクグループ会社として、フードテックのノウハウを持つサンマルクイノベーションズが、スクラッチベーカリーとして成長する「ohana」ブランドをバックアップ。全国でのFC展開を推進していく。 同社は、DX・フード…

サンマルクホールディングスは4月18日、完全子会社であるサンマルク、バケット、函館市場を吸収合併すると発表した。 グループは、2006年に持株会社制へ移行し、多業態による外食チェーンを展開している。持株会社である自社は外食事業に共通する管理、店舗開発、業態開発、商品開発、教育等の機能を担うことで事業管理の効率化を図り、事業の執行については、各業態ごとに事業子会社に委譲することで責任や権限を明確にし、顧客満足の向上を追求すべく経営に取り組んできた。 現在、サンマルク、バケット、函館市場の第17期が進行…

サンマルクホールディングスは4月9日、新型コロナウイルス感染症拡大による政府発令の緊急事態宣言を受け、7都府県（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、大阪府、兵庫県、福岡県）における439店舗（総店舗数938店）の臨時休業を […]…

サンマルクホールディングスが2月5日に発表した2020年3月期第3四半期決算によると、売上高532億6000万円（前年同期比1.8％増）、営業利益41億2200万円（13.1％減）、経常利益42億1800万円（12.5％ […]…

サンマルクホールディングスが8月6日に発表した2020年3月期第1四半期決算によると、売上高174億7500万円（前年同期比3.2％増）、営業利益12億2300万円（9.5％増）、経常利益12億4900万円（10.0％増 […]…

東武百貨店は12月5日、池袋本店 レストラン街スパイス11階に「ベーカリーレストラン サンマルク」をオープンする。 ＜ベーカリーレストラン サンマルク＞ 「ベーカリーレストラン サンマルク」は、店内で焼き上げた食べ放題の […]…