カテゴリーアーカイブ: ファストフード

吉野家は4月24日、神奈川県厚木市にから揚げ専門店「でいから」2号店をオープンした。 ＜店舗外観／内観＞ 2024年12月にオープンした1号店（横浜市、環状4号線下瀬谷店）同様に、店内飲食・テイクアウト・ドライブスルーの […]
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WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTは4月23日、「サブウェイ神戸マルイ店」（神戸市中央区）をオープンする。 ＜サブウェイ神戸マルイ店＞ JR「三ノ宮駅」、阪急線「神戸三宮」駅に近接した商業施設「神 […]
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ワタミの子会社であるWATAMI FAST CASUALとタイミーは4月10日、スキマバイトサービス「タイミー」を活用した新たな店舗運営に関する業務提携を発表した。 ＜発表時の様子＞ ワタミの外食産業における豊富な知見と […]
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ワタミの子会社であるWATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTは4月10日、ワタミによる新生サブウェイを象徴するモデル店舗「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」（横浜市中区）をオープンした。 ＜オープン時 […]
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ビーケージャパンホールディングスは4月、神奈川・愛知・北海道・埼玉・大阪・東京へ8店舗をオープンする。 ＜4月は8店舗オープン＞ 4月8日に神奈川県横浜市「バーガーキング イオン駒岡店」、4月18日愛知県安城市「バーガー […]
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セブン‐イレブン・ジャパンは専用マシンによる淹れたての紅茶「セブンカフェ ティー」を強化する。2025年度中（～2026年2月まで）に全国約2000店に順次拡大し、2026年度には1万店での展開を目指す。 ＜セブンカフェ […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の2月度売り上げ状況は、前年同月比6.0％増となった。客数は1.1％増、客単価4.9％増だった。 2月度 売上高前年同月比 全体 6.0％増 ファスト […]
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WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENT合同会社が展開するサンドイッチチェーン「サブウェイ」は3月26日、千葉県柏市に「スカイプラザ柏店」をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ JR常磐線・東武野田線「柏駅 […]
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WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTが展開するサンドイッチチェーン「サブウェイ」は3月13日、「マリエとやま店」（富山市桜町）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ JR西日本・富山地方鉄道「富山駅」か […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の1月度売り上げ状況は、前年同月比7.7％増となった。客数は3.4％増、客単価4.1％増だった。 1月度 売上高前年同月比 全体 7.7％増 ファスト […]
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仙台ターミナルビルが運営する「エスパル山形」（山形市香澄町）では2月27日、ロッテリアが運営する「ZETTERIA（ゼッテリア）」をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ ゼッテリアは、メイン商品である「絶品バーガー」と、気軽 […]
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松屋フーズホールディングスが2月10日に発表した2025年3月期第3四半期決算によると、売上高1134億1400万円（前年同期比21.8％増）、営業利益41億8200万円（0.2％増）、経常利益47億3700万円（3.8 […]
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WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTは2月14日、「サブウェイ紙屋町シャレオ店」（広島市中区）をオープンする。 ＜サブウェイ紙屋町シャレオ店＞ 紙屋町シャレオは、広島電鉄、バス、アストラムラインなど […]
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WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTは2月13日、東京都大田区に「サブウェイ大鳥居店」をオープンする。 ＜サブウェイ大鳥居店＞ 羽田空港第1・第2ターミナル駅から電車で約8分の京急空港線大鳥居駅東口 […]
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日本マクドナルドホールディングスが2月6日に発表した2024年12月期決算によると、売上高4054億7700万円（前年同期比6.1％増）、営業利益480億2100万円（17.5％増）、経常利益473億8900万円（16. […]
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モスフードサービスは4月1日付で組織変更を行う。 2025年の新中期経営計画策定を控え、持続的成長が可能な体制を構築。国内モスバーガー事業をはじめ海外事業、新規飲食事業、衛生事業、マーチャンダイジング事業の五つの成長を推 […]
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モスフードサービスは1月27日、全社員650人（4月1日在籍時）の給与を2025年4月から平均5％アップさせると発表した。 ベースアップは全社員平均で3％となり、人事考課をともなう定期昇給分 2％と合わせて、平均で5％の […]
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ローソンストア100は1月22日、ホットスナックの新商品「ころから」を全国のファストフーズを導入している480店舗で発売する。 ＜ころから＞ 若年単身者から評価が高いホットスナックのベスト3「フライドチキン」「フライドポ […]
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WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENTは1月22日、「サブウェイ 荻窪駅南口店」（東京都杉並区）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ JR・東京メトロ「荻窪駅」北口で営業している「荻窪ファミリーマート店 […]
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Mom’s Touch＆Co.は1月8日、日本国内で本格的にフランチャイズ事業を開始すると発表した。 ＜渋谷店のイメージ＞ マムズタッチは、韓国内では最多店舗数となる1430店舗を保有する（2024年5月時点 […]
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ビーケージャパンホールディングスは1月、長野県・大阪府・神奈川県・東京都・岐阜県・京都府に「バーガーキング」を計6店舗オープンする。 ＜1月は6店舗オープン＞ 1月7日には、常設店で長野県初上陸となる「稲葉バイパス店」（ […]
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WATAMI FAST CASUAL MANAGEMENT合同会社が展開するサンドイッチチェーン「サブウェイ」は12月27日、「イオンモール堺鉄砲町店」（大阪府堺市）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 大阪府堺市での出店 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の11月度売り上げ状況は、前年同月比10.5％増となった。客数は6.2％増、客単価4.0％増だった。 11月度 売上高前年同月比 全体 10.5％増 […]
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モスフードサービスは12月17日、企業サイトをリニューアルした。 ＜サイトイメージ＞ 増加傾向にある個人株主との関係強化に向けた取組の一環。今後とも株主価値の向上と安定した経営の基盤強化を図っていく計画だという。 個人投 […]
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日本サブウェイが展開するサンドイッチチェーン「サブウェイ」は12月23日、「アル・プラザ草津店」（滋賀県草津市）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ JR草津駅西口にある大型商業施設「エイスクエア」内にある商業施設「アル・ […]
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日本サブウェイ合同会社が展開するサンドイッチチェーン「サブウェイ」は12月18日、名古屋市中村区に「名古屋グローバルゲート店」をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 名古屋駅に隣接する再開発エリア・ささしま地区にある、オフィ […]
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ビーケージャパンホールディングスは12月11日～27日、埼玉県・滋賀県・千葉県・神奈川県・東京都に「バーガーキング」を計7店舗グランドオープンする。 ＜12月は新規7店舗オープン＞ 11日に埼玉県八潮市「TXアベニュー八 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の10月度売り上げ状況は、前年同月比6.1％増となった。 10月度 売上高前年同月比 全体 6.1％増 ファストフード 6.6％増 ファミリーレストラ […]
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ビーケージャパンホールディングスは11月21日～27日、愛知・大阪・兵庫・群馬県に計4店舗をオープンする。 ＜11月下旬に4店舗オープン＞ 愛知県西尾市「バーガーキング 西尾シャオ店」、大阪府大東市「バーガーキング 住道 […]
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日本サブウェイが展開するサンドイッチチェーン「サブウェイ」は11月23日、「富山ファボーレ店」（富山市婦中町）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 富山県最大級のショッピングモール「フューチャーシティー ファボーレ」1階に […]
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日本マクドナルドホールディングスが11月8日に発表した2024年12月期第3四半期決算によると、売上高3036億1300万円（前年同期比7.5％増）、営業利益371億6000万円（14.8％増）、経常利益376億7900 […]
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モスフードサービスが11月8日に発表した2025年3月期第2四半期（中間期）決算によると、売上高475億7800万円（前年同期比3.1％増）、営業利益27億1100万円（14.5％増）、経常利益28億4800万円（11. […]
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日本マクドナルドは11月27日から当面の間、「ミニッツメイド オレンジ」のMサイズおよびLサイズの販売を休止し、Sサイズのみの販売とする。 オレンジの不作および価格高騰の影響によるもの。 従来Mサイズのドリンクがセットと […]
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日本マクドナルドは11月5日～22日、「マックフライポテト」のM・Lサイズを特別価格税込み250円（通常価格：Mサイズ330円から、Lサイズ380円から）で販売するキャンペーンを実施する。 ＜ポテトのM・Lサイズ250円 […]
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日本サブウェイは11月1日、「サブウェイ イオン千歳店」（北海道千歳市）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ JR千歳駅から徒歩約6分の商業施設「イオン千歳」1階フードコート内に出店。同地域には大手半導体メーカーの進出が決 […]
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ワタミは10月25日、新戦略発表会を開催した。同日、子会社化した日本サブウェイを中心に国内でサブウェイ事業を展開する。10年間で200店舗、20年間で3000店舗を新規オープンし、24年後には売上2000億円を目指す。 […]
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ワタミは10月25日、日本サブウェイを子会社化した。 ＜調印式の様子＞ 日本国内で178店舗、世界で約3万7000店舗（9月時点）を展開する「Subway」事業に参入する。ワタミファームの有機野菜を使用した商品開発、フラ […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の9月度売り上げ状況は、前年同月比8.2％増となった。 9月度 売上高前年同月比 全体 8.2％増 ファストフード 6.9％増 ファミリーレストラン […]
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日本サブウェイは10月30日、「サブウェイ福岡赤坂店」（福岡市中央区）をオープンする。 ＜サブウェイ福岡赤坂店＞ 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅直結のオフィスビル「新日本ビル」1階に登場する。九州最大の繁華街である天神エリア […]
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ビーケージャパンホールディングスは10月22日、空き物件情報を募集する「バーガーキングを増やそう」キャンペーン（2024年2月～3月）を開催した結果、集まった7万8000件超の物件情報をもとに精査・検討・出店交渉し、全国 […]
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ビーケージャパンホールディングスは10月30日、岡山県初出店となる「バーガーキング アリオ倉敷店」（岡山県倉敷市）をグランドオープンする。 ＜アリオ倉敷に新店舗オープン＞ 同店は全国237店舗目。2023年の夏にフードト […]
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ビーケージャパンホールディングスは10月30日、岡山県初出店となる「バーガーキング アリオ倉敷店」（岡山県倉敷市）をグランドオープンする。 ＜アリオ倉敷に新店舗オープン＞ 同店は全国237店舗目。2023年の夏にフードト […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の8月度売り上げ状況は、前年同月比9.3％増となった。 8月度 売上高前年同月比 全体 9.3％増 ファストフード 9.6％増 ファミリーレストラン […]
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ビーケージャパンホールディングスは9月、「バーガーキング」7店舗を新規オープンする。 ＜初上陸の三重などに新規オープン＞ 同社は全国への新規出店を強化中だ。9月上旬は、4日に初上陸となる三重県鈴鹿市「そよら鈴鹿白子店」、 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の7月度売り上げ状況は、前年同月比4.3％増となった。 7月度 売上高前年同月比 全体 4.3％増 ファストフード 4.2％増 ファミリーレストラン […]
The post 日本フードサービス協会／7月の外食売上4.3％増、雨宿り需要や五輪効果も first appeared on 流通ニュース….

モスバーガーは8月20日、連続猛暑日が続く酷暑に対応し「ペプシコーラメガサイズ」（税込み440円）を数量限定で緊急発売する。 ＜メガサイズの「ペプシコーラ」＞ 通常販売のLサイズとSサイズを足した量になるメガサイズは、車 […]
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日本マクドナルドは8月19日～30日、「マックフライポテト」の M・L サイズを特別価格税込み250円（通常価格：Mサイズ330円から、Lサイズ380円から）で販売するキャンペーンを実施する。 ＜マックフライポテトキャン […]
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モスフードサービスが8月9日に発表した2025年3月期第1四半期決算によると、売上高225億1100万円（前年同期比1.7％増）、営業利益9億9000万円（4.0％増）、経常利益11億6000万円（9.1％増）、親会社に […]
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日本マクドナルドホールディングスが8月9日に発表した2024年12月期第2四半期（中間期）決算によると、売上高2009億9600万円（前年同期比10.2％増）、営業利益237億4800万円（31.9％増）、経常利益242 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の5月度売り上げ状況は、前年同月比6.3％増、2019年比で15.0％増となった。 5月度 売上高前年同月比 全体 6.3％増 ファストフード 6.1 […]
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ビーケージャパンホールディングスは、6月28日に「バーガーキング そよら金剛店」（大阪狭山市半田）、8月30日に「バーガーキング 阪急伊丹店」（兵庫県伊丹市）をそれぞれグランドオープンする。 ＜近畿地方に2店舗オープン＞ […]
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日本マクドナルドは8月1日から、神奈川県の直営40店舗、および四つのフランチャイズ法人が運営する54店舗を、FFFJに移行し、FFFJによるフランチャイズ経営を開始する。 対象店舗数は94店舗、売上高は2023年計241 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の4月度売り上げ状況は、前年同月比6.0％増、2019年比で15.1％増となった。 4月度 売上高前年同月比 全体 6.0％増 ファストフード 5.4 […]
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ウェンディーズ・ジャパンとファーストキッチンは、5月29日の「そよら湘南茅ヶ崎店」を皮切りに、年内にファーストキッチンの5店舗以上を転換し、ウェンディーズ・ファーストキッチンとしてオープンすると発表した。 ＜ウェンディー […]
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日本マクドナルドホールディングスが5月14日に発表した2024年12月期第1四半期決算によると、売上高1013億6900万円（前年同期比10.1％増）、営業利益112億5700万円（34.4％増）、経常利益115億680 […]
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モスフードサービスが5月15日に発表した2024年3月期決算によると、売上高930億5800万円（前年同期比9.4％増）、営業利益41億8500万円（前期は4100万円の利益）、経常利益43億9200万円（前期は3億56 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の3月度売り上げ状況は、前年同月比11.2％増、2019年比で13.5％増となった。 3月度 売上高前年同月比 全体 11.2％増 ファストフード 1 […]
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米国のマクドナルドは3月26日、全国でクリスピー・クリーム・ドーナツの商品を販売開始すると発表した。 ＜クリスピークリームドーナツの商品を販売＞ 2024年上期から段階的に導入し、2026年末までに全国展開するという。 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の2月度売り上げ状況は、前年同月比11.4％増、2019年比で15.7％増となった。 2月度 売上高前年同月比 全体 11.4％増 ファストフード 1 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の1月度売り上げ状況は、前年同月比9.6％増、2019年比で13.5％増となった。 1月度 売上高前年同月比 全体 9.6％増 ファストフード 8.9 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の11月度売り上げ状況は、前年同月比9.8％増、2019年比で9.7％増となった。 11月度 売上高前年同月比 全体 9.8％増 ファストフード 8. […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の10月度売り上げ状況は、前年同月比8.8％増、2019年比で16.6％増となった。 10月度 売上高前年同月比 全体 8.8％増 ファストフード 7 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の9月度売り上げ状況は、前年同月比15.0％増、2019年比で9.5％増となった。 9月度 売上高前年同月比 全体 15.0％増 ファストフード 12 […]
The post 日本フードサービス協会／9月の外食売上15％増 first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の8月度売り上げ状況は、前年同月比16.6％増、2019年比では5.2％増となった。 8月度 売上高前年同月比 全体 16.6％増 ファストフード 1 […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の7月度売り上げ状況は、前年同月比14.2％増となった。 7月度 売上高前年同月比 全体 14.2％増 ファストフード 10.9％増 ファミリーレスト […]
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伊藤忠グループのリサーチ会社マイボイスコムが7月26日発表したポイントサービスに関する調査によると、直近1年間にポイントサービスを利用した店舗・サービスは、「スーパーマーケット」「ドラッグストア」が各60％台、「コンビニ […]
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の6月度売り上げ状況は、前年同月比11.8％増となった。 6月度 売上高前年同月比 全体 11.8％増 ファストフード 11.2％増 ファミリーレスト […]
The post 日本フードサービス協会／6月の外食売上11.8％増、居酒屋店舗は19年比31.4％減 first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の5月度売り上げ状況は、前年同月比11.8％増となった。 5月度 売上高前年同月比 全体 11.8％増 ファストフード 10.4％増 ファミリーレスト […]
The post 日本フードサービス協会／5月の外食売上11.8％増、居酒屋店舗は19年比31.5％減 first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の4月度売り上げ状況は、前年同月比15.8％増となった。 4月度 売上高前年同月比 全体 15.8％増 ファストフード 12.9％増 ファミリーレスト […]
The post 日本フードサービス協会／4月の外食売上15.8％増、居酒屋減少は続く first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の3月度売り上げ状況は、前年同月比18.8％増となった。 3月度 売上高前年同月比 全体 18.8％増 ファストフード 10.9％増 ファミリーレスト […]
The post 日本フードサービス協会／3月の外食売上18.8％増、遅い時間は集客苦戦 first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の2月度売り上げ状況は、前年同月比23.5％増となった。 2月度 売上高前年同月比 全体 23.5％増 ファストフード 10.2％増 ファミリーレスト […]
The post 日本フードサービス協会／2月の外食売上23.5％増、値上げが影響 first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の1月度売り上げ状況は、前年同月比15.3％増となった。 1月度 売上高前年同月比 全体 15.3％増 ファストフード 10.2％増 ファミリーレスト […]
The post 日本フードサービス協会／1月の外食売上15.3％増も、居酒屋は宴会自粛で低調 first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の12月度売り上げ状況は、前年同月比8.6％増となった。 12月度 売上高前年同月比 全体 8.6％増 ファストフード 10.6％増 ファミリーレスト […]
The post 日本フードサービス協会／12月の外食売上8.6％増、パブ・居酒屋は19年比4割減 first appeared on 流通ニュース….

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の7月度売り上げ状況は、前年同月比14.5％増となった。 7月度 売上高前年同月比 全体 14.5％増 ファストフード 7.8％増 ファミリーレストラン 20.6％増 パブ・居酒屋 137.6％増 ディナーレストラン 33.2％増 喫茶 16.1％増 7月の外食産業の売り上げは、営業制限のあった前年を大きく上回った。しかし、3月の制限解除以降は回復基調にあった店内飲食が、月後半のコロナ第7波の拡大に伴い失速した。 テークアウト・デ…

ファストフード3社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高の前年同期比は、日本マクドナルド5.7％増、ケンタッキーフライドチキン4.4％増、モスフードサービス20.5％増となった。 ■日本マクドナルド（2020 […]
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ファストフード3社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高の前年同期比は、日本マクドナルド5.7％増、ケンタッキーフライドチキン4.4％増、モスフードサービス20.5％増となった。 ■日本マクドナルド（2020 […]
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ファストフード3社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高の前年同期比は、日本マクドナルド1.0％増、ケンタッキーフライドチキン7.6％増、モスフードサービス10.0％増となった。 ■日本マクドナルド（2019 […]
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ファストフード3社が発表した1月の月次営業情報によると、既存店売上高の前年同期比は、日本マクドナルド18.7％増、ケンタッキーフライドチキン10.5％増、モスフードサービス8.9％増となった。 ■日本マクドナルド（201 […]
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ファストフード3社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高の前年同期比は、日本マクドナルド9.6％増、ケンタッキーフライドチキン18.7％増、モスフードサービス23.5％増となった。 ■日本マクドナルド（20 […]
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ファストフード3社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高の前年同期比は、日本マクドナルド10.7％増、ケンタッキーフライドチキン12.2％増、モスフードサービス7.7％増となった。 ■日本マクドナルド（20 […]
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ファストフード3社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高の前年同期比は、日本マクドナルド6.3％増、ケンタッキーフライドチキン4.8％増、モスフードサービス0.3％増となった。 ■日本マクドナルド（2019年 […]…

ファストフード3社が発表した8月の月次営業情報によると、既存店売上高は日本マクドナルド12.4％増、ケンタッキーフライドチキン13.6％増、モスフードサービス2.9％増となった。 ■日本マクドナルド（2019年12月期： […]…

ファストフード3社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は日本マクドナルド1.0％増、ケンタッキーフライドチキン27.3％増、モスフードサービス6.6％増となった。 ■日本マクドナルド（2019年12月期：2 […]…

ファストフード3社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は日本マクドナルド3.2％減、ケンタッキーフライドチキン1.0％減、モスフードサービス6.2％増となった。 ■日本マクドナルド（2019年12月期：28 […]…

ファストフード3社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は日本マクドナルド15.2％増、ケンタッキーフライドチキン37.6％増、モスフードサービスでは12.2％増となった。 マクドナルドは客数が大きく落ち込ん […]…

ファストフード3社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高は日本マクドナルド6.5％増、ケンタッキーフライドチキンは33.1％増、モスフードサービスでは3.7％増となった。 4月は、マクドナルドは「店内客席の終 […]…

ファストフード3社は、5月4日に発表された緊急事態宣言の延長を受け、各社の営業体制について発表した。 日本マクドナルドは5月6日、新型コロナウイルス感染の拡大を抑制するため、現在全国の全店舗約2900店舗で実施している「 […]…

ファストフード3社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は日本マクドナルド0.1％減、ケンタッキーフライドチキンは8.2％増、モスフードサービスでは0.9％増となった。 3月は新型コロナウイルスの感染拡大によ […]…

ファストフード3社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は日本マクドナルド14.7％増、ケンタッキーフライドチキンは12.8％増、モスフードサービスでは15.9％増となった。 2月は2月29日が閏年となり、1 […]…

ファミリーマートは8月9日、おでん、肉まんなどのファストフードについて、加盟店の作業負担軽減と食品ロス削減につながる取り組みを進めていると発表した。 ＜おでんのオペレーション改善＞ 同日行われた2019年おでん・中華まん […]…

ローソンは5月17日、食品ロス削減の取り組みとして、店内で調理するファストフードを中心に店頭での値引き販売やフライドフーズの売り切りオペレーションを推奨した結果、ファストフードの2018年度対比の廃棄高（金額）が20％減 […]…

矢野経済研究所は、2018年度の外食産業の調査を行い、市場規模、参入企業の動向、将来展望を明らかにした。 ＜国内外食市場規模推移と予測＞ 2017年度の国内外食市場規模は、末端売上高ベースで前年度比3.0％増の30兆57 […]…