カテゴリーアーカイブ: 中食

ファミリーマートは3月11日から、消費期限の迫ったおむすびや弁当などの中食商品の値下げシールを「涙目シール」に変更する。 ＜涙目シール＞ 東海地方（愛知県・岐阜県・三重県・静岡県の一部）の店舗から導入を開始し、順次全国の […]
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ファミリーマートは12月25日、店舗で発生する食品ロスの削減に向け、おむすびや弁当など中食商品に貼る「値下げシール」のデザイン変更を発表した。 ＜値下げシールのデザインを来春変更＞ 涙目のキャラクターやメッセージの入った […]
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外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは1月18日、2023年4～9月の外食・中食市場におけるZ世代（15～29才）の市場動向分析レポートを公表した。 ＜23年4～9月外食・中食の客数 […]
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外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは4月6日、外食・中食市場2023年2月の動向分析レポートを発表した。 ＜外食・中食市場の成長率＞ 同レポートによると、2023年2月の外食・中食 […]
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マーケティング研究協会は10月26日、「中食・総菜部門への提案のための中食・総菜 徹底研究セミナー」をオンライン開催する。 中食・総菜部門へ提案を行う供給メーカー（食品原材料、食品、調味料、包材関連）営業担当者向けのセミ […]
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ファミリーマートは9月14日、ミニサイズ中食の品ぞろえを拡大する。 ＜ミニサイズおむすび・おかずセット＞ 新型コロナウイルス感染症拡大による、外出自粛やテレワークの普及などにより、中食へのニーズが高まっている。特に都市部 […]
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セブン＆アイ・フードシステムズが運営するデニーズは5月25日、家庭用の店頭販売商品「おうちデニーズ」の品ぞろえを19種類まで拡充した。 ＜「おうちデニーズ」メニュー拡充＞ 4月より、ビーフシチュー、キーマカレーの販売を始 […]
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セブン＆アイ・フードシステムズが運営するデニーズは5月25日、家庭用の店頭販売商品「おうちデニーズ」の品ぞろえを19種類まで拡充した。 ＜「おうちデニーズ」メニュー拡充＞ 4月より、ビーフシチュー、キーマカレーの販売を始 […]
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富士経済は10月16日、「中食・惣菜市場のメニュー×チャネル徹底調査2020」を発表した。 同調査では、量販店、CVS、弁当・惣菜店、テイクアウトずし店、おにぎり専門店、百貨店、駅ナカ・駅ビル、ドラッグストアといったチャ […]…

マーケティング研究協会は10月23日、オンラインセミナー「中食・惣菜 徹底研究セミナー～コロナを踏まえたこれからの提案のヒント」を開催する。 コロナ禍を受けて、消費者の店舗での買い回りの行動に変化が出ている中、店舗ではオ […]…

セブン-イレブン・ジャパンが9月23日に発表した8月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比0.0％となった。 客数は5.5％減、客単価は5.8％増だった。客数は11カ月連続前年割れした […]…

リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は9月15日、2019年度外食＆中食動向（2019年4月～2020年3月：東名阪夕食）を発表した。 3圏域計における2019年4月～ […]…

セブン-イレブン・ジャパンが8月20日に発表した7月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比6.0％減となった。 客数は12.2％減、客単価は7.1％増だった。既存店の売上高は2カ月ぶり […]…

セブン-イレブン・ジャパンが7月20日に発表した6月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比1.0％増となった。 客数は7.9％減、客単価は9.7％増だった。既存店の売上高は4カ月ぶりに […]…

セブン-イレブン・ジャパンが6月22日に発表した5月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比5.6％減となった。 客数は17.0％減、客単価は13.7％増だった。既存店の売上高は3カ月連 […]…

イートアンドは6月3日、東京都江戸川区の「イオンフードスタイル船堀店」に「大阪王将イオンフードスタイル船堀店」を5月30日オープンしたと発表した。 ＜大阪王将イオンフードスタイル船堀店＞ 「イオンフードスタイル船堀店」の […]…

セブン-イレブン・ジャパンが5月20日に発表した4月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比5.0％減となった。 客数は14.7％減、客単価は11.4％増だった。既存店の売上高は2カ月連 […]…

セブン-イレブン・ジャパンが4月20日に発表した3月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比3.2％減となった。 客数は7.1％減、客単価は4.2％増だった。既存店の売上高は2カ月ぶりに […]…

セブン-イレブン・ジャパンが3月23日に発表した2月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比0.8％増となった。 客数は1.7％減、客単価は2.5％増だった。既存店の売上高は5カ月連続、 […]…

マーケティング研究協会は10月10日、「中食・惣菜 徹底研究セミナー」を開催する。 小売業における中食・惣菜売場は、各小売業の改装店や新店がオープンする度にその存在感はますます高まっている。 また、2019年の消費増税に […]…

マーケティング研究協会は10月10日、「中食・惣菜 徹底研究セミナー」を開催する。 小売業における中食・惣菜売場は、各小売業の改装店や新店がオープンする度にその存在感はますます高まっている。 また、2019年の消費増税に […]…

イオンは9月18日、全国の「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など約1800店舗で、シリーズ第2弾となる「トップバリュ フローズンCooKit」（フローズンクッキット）6品目を発売した。 ＜フローズンクッキット […]…

キユーピーは1月31日、2019年から2021年度の第9次中期経営計画で、業務用商品を展開するフードサービスでは、中食分野、外食分野共に、人手不足に対応した商品開発、提案を強化すると発表した。 ＜中食向けの半加工品＞ 同 […]…

ファミリーマートは、農業における国際認証である GLOBALG.A.P.（Good Agricultural Practice）を取得した植物工場を運営しているバイテックベジタブルファクトリーの野菜を、サンドイッチやサラ […]…

カルビーは、国産ジャガイモを使った中食・外食向け製品の開発に乗り出す。 ＜中央：伊藤社長＞ 8月9日行われた「2018年度ジャガイモビジネスに関する座談会」で、伊藤秀二社長が明らかにした。 ＜日本のジャガイモの約16％使 […]…

マーケティング研究協会は9月20日、中食・惣菜 徹底研究セミナーを開催する。 イートイン、グローサラントなど、次々と新しいやり方が生み出される中食・惣菜マーケットについて、各小売業は何を目指して、何を課題と捉えているのか […]…