カテゴリーアーカイブ: 冷凍食品

日本冷凍食品協会の調査によると、2024年の冷凍食品消費量は292万4514トン（前年比1.5％増）と伸びた。 ＜冷凍食品消費量1.5％増＞ ※スーパーの冷凍食品イメージ 同協会では、「冷凍食品国内生産量」「冷凍野菜輸入 […]
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月額制倉庫ロボットサービスを提供するRoboware（運営：Gaussy）は4月17日、急増する冷凍食品の物流課題をテーマとした物流企業・荷主企業向けセミナーをオンライン開催する。 冷食需要の拡大により、近年の食品物流現 […]
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日本冷凍食品協会の調査によると、女性の「冷凍野菜」の利用頻度が伸びたことがわかった。 ＜1年前に比べ利用頻度が増えた冷凍食品＞ ※複数回答 女性の「冷凍野菜」の利用頻度は前回に比べ、6ポイント増（28.0％→33.9％） […]
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ベイシアは4月11日、千葉県東金市の「ベイシア東金店」をリニューアルオープンする。 ＜店舗イメージ＞ ベイシア東金店は、2009年11月に開業。オープン以来初となる今回の大型改装では、店内の設備を一新し、より買物しやすい […]
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イオンは4月2日、プライベートブランド（PB）「トップバリュ」から冷凍ワンプレートを298円（税抜）で発売した。 ＜冷凍ワンプレート＞ 商品は「五目ごはんと鶏肉の黒酢あん」「チーズカレーとハンバーグ」「ペペロンチーノとト […]
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イートアンドホールディングスは3月25日、宮崎県都城市に冷凍餃子の新工場を新設すると発表した。 ＜新工場イメージ＞  着工は2025年8月、竣工と操業開始は2026年12月を予定。主に「大阪王将 羽根つき餃子」「大阪王将 […]
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日本アクセスは4月19日～20日、しずてつストア田町店（静岡市葵区）で、冷凍食品とアイスクリームの食べ放題イベント「チン！するレストラン」を開催する。 ＜冷食とアイス90分食べ放題＞ 「チン！するレストラン」は、冷凍食品 […]
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マックスバリュ東海は3月14日、三重県亀山市の「マックスバリュ亀山店」をリニューアルオープンする。 ＜「じものコーナー」のイメージ＞ 「普段使いのお客さまに、目一杯ご満足いただけるお店」をスローガンに、売場や設備を刷新。 […]
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イオンスタイル尾道は3月7日、リニューアルオープンした。 ＜店舗外観＞ 顧客の生活スタイルや、近隣の環境変化に対応。売場の見直しに加え、営業時間の拡大など、サービスも全面的に刷新した。 店舗周辺は、車で10分圏内に約2万 […]
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イオンは3月6日、プライベートブランド「トップバリュ」の新商品発表会を開催。消費者ニーズを踏まえ「簡便（簡単・便利）」や「時短」にこだわった商品展開を強化していく。 ＜「レンジで焼きたて」 中華惣菜シリーズ＞ 簡便・時短 […]
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マルエツは1月6日～19日、マルエツチラシアプリ会員を対象に「冷凍食品総選挙～冷凍麺・冷凍米飯部門～」を開催する。 ＜冷凍食品総選挙＞ 期間中に投票し、店頭でVポイントがたまるカードを提示して、税別200円以上の買い物を […]
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日本アクセスは12月12日、フローズンアワード2024のグランプリを発表した。冷凍食品部門は味の素冷凍食品「ギョーザ」、アイスクリーム部門は森永製菓「チョコモナカジャンボ」が受賞した。 ＜ギョーザは6回目の受賞＞ 「ギョ […]
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流通ニュースとLNEWSは11月26日、「コールドチェーン」をテーマにオンラインセミナー「未来を担う、食品と物流～コールドチェーンの現在地～」を開催した。 現在において冷凍食品は、生活様式の変化や人手不足対策といった社会 […]
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イトーヨーカ堂、アミタ、TOPPAN、ニチレイフーズの4社は10月22日、冷凍食品包装（フィルム）の店頭回収を行い、回収したプラスチックをクリップなどの樹脂加工品にリサイクルするための実証実験を開始すると発表した。 ＜実 […]
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日本アクセスは9月21～23日、「アルビス大島店」（富山県射水市）で冷凍食品・アイスクリームの食べ放題イベント「チン！するレストラン」を開催する。 ＜開催イメージ（梅田／名古屋）＞ コロナ禍を機に需要が拡大・定着してきて […]
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東急ストアは7月31日、東急田園都市線青葉台駅構内に自動販売機集積型の無人店舗「Little青葉台」（横浜市青葉区）をオープンした。 ＜Little青葉台 produced by Tokyu Store＞ 「Little […]
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阪急阪神百貨店は7月17日、特製冷凍ケーキの全国宅配サービス「CAKE LINK（ケーキリンク）」において、「福井県立恐竜博物館」とのコラボケーキの販売を開始する。 ＜福井県立恐竜博物館とのコラボケーキ＞ 阪急阪神百貨店 […]
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近鉄リテーリングは7月11日、三重県志摩市で同日開業するアクティビティリゾート施設「志摩グリーンアドベンチャー」内に、冷凍食品セルフレンジレストラン「ON°（オンド）」をオープンする。 ＜店舗内観＞ 「志摩グリーンアドベ […]
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冷凍食品卸売りとスーパーを運営するアイスコは7月25日、冷凍食品専門店「FROZEN JOE’S（フローズン ジョーズ）」3号店を「ゆめが丘ソラトス」（横浜市泉区）にオープンする。 ＜フローズン ジョーズ3号店＞ 「フロ […]
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日本生活協同組合連合会（以下：日本生協連）は4月24日、2023年度の冷凍食品事業の供給金額（売上高）は前年比4.5％増と過去最高の実績となったと発表した。 ＜冷食が過去最高の実績＞ カテゴリ別では、畜産は牛丼の具やナゲ […]
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日本冷凍食品協会は4月19日、2023年の冷凍食品の生産・消費調査結果を発表した（速報値）。 ＜スーパーでは冷食売場を強化している＞ スーパーマーケット各社は、時短・簡便を求める生活者に対応するため、冷凍食品売り場を強化 […]
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日本アクセスは4月13日～28日、愛知県名古屋市で冷凍食品とアイスクリームが食べ放題のレストラン「チン！するレストラン」を開催する。 ＜過去最大の300種ラインアップ＞ 「チン！するレストラン」は、日本アクセス主催の冷凍 […]
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味の素冷凍食品は2月11日、「ギョーザ」を中心に冷凍食品15品のリニューアルを行う。1月31日、メディア向けにリニューアル商品の体験会を開催した。 ＜餃子をより調理しやすく調整＞ 同社によると、2023年上期の冷凍食品市 […]
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味の素は1月31日、イングリウッドとの協業により、宅配冷凍弁当「あえて、」のサブスクリプションサービスを開始した。 ＜多彩な20種類がそろう＞ 多忙な毎日の中で、食事の準備や片付けが負担になっており、時短や効率化を意識し […]
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マルニ食品は1月30日、液体窒素による超急速冷凍サービス「Maruni Frozen」を開始すると発表した。 ＜食品の超急速冷凍サービス開始＞ 慢性的な飲食店の調理人・料理人不足と、地方の飲食難民化への対応を目的としたも […]
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西武池袋本店は1月24日～2月2日、デイブレイクの持つ急速冷凍技術を活用した冷凍食品のポップアップショップ「できたての味を再現する『シン冷食』フェア」を開催している。 ＜高品質冷食60種用意＞ 「冷凍だからウマい！」をテ […]
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イオン九州が10月11日に発表した2024年2月期第2四半期決算によると、営業収益2522億7800万円、営業利益54億4500万円、経常利益56億5900万円、親会社に帰属する当期利益38億6900万円となった。 同社 […]
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帝国データバンクによると、アペックス（石川県金沢市）は、10月3日に東京地裁へ民事再生法の適用を申請し、同日弁済禁止の保全処分および監督命令を受けた。 1976年4月創業、1978年4月に法人改組した貨物自動車運送業者。 […]
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冷凍食品卸売とスーパーを運営するアイスコは9月28日、「ジョイナステラス二俣川」（横浜市旭区）に、冷凍食品専門店「FROZEN JOE’S（フローズン ジョーズ）」の2号店をオープンする。同27日、メディア向け内覧会が行 […]
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帝国データバンクが9月15日発表した「ギョーザ無人販売店動向調査」によると、「ギョーザの無人販売所」は、2023年7月時点で全国に約1400店舗あることがわかった。 ＜7月で全国1400店舗に＞ コロナ禍の2020年度末 […]
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無印良品を展開する良品計画は9月29日、「無印良品 銀座」（東京都中央区）をリニューアルオープンする。 ＜銀座の世界旗艦店を刷新＞ コロナ禍が明け､これまで以上に人々が集まり、活気を取り戻した銀座に位置する無印良品の世界 […]
The post 無印良品／銀座の旗艦店を刷新、コーヒー・ワイン・冷食を強化 first appeared on 流通ニュース….

冷凍食品卸売とスーパーを運営するアイスコは9月28日、横浜市旭区の商業施設「ジョイナステラス二俣川」に、冷凍食品専門店「FROZEN JOE’S（フローズン ジョーズ）」の2号店をオープンする。 ＜外観イメージ＞ 「FR […]
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日本アクセスは9月11日、累計販売数300万パックの冷凍ミールキット「ストックキッチン」をリニューアルする。 ＜「冷凍ミールキット」刷新＞ ストックキッチンは「手軽に手づくり、ちゃんとおいしい」をコンセプトに、手作りする […]
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明治屋は8月30日、「大丸福岡天神店」東館エルガーラ地下2階「明治屋福岡天神ストアー」（福岡市中央区）に、冷凍食品売場「明治屋プレミアムフローズン」を増床オープンした。 ＜福岡に明治屋プレミアムフローズン＞ 「明治屋プレ […]
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ローソンは8月22日～11月20日、冷凍流通による物流の効率化を検証するため「冷凍おにぎり」6品を東京11店舗・福島10店舗で実験販売する。 ＜「冷凍おにぎり」を実験販売＞ コンビニエンスストアを取り巻く環境は、物流20 […]
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ケンミン食品は8月17日、JA三井リースと協業し、東京都において、冷凍ビーフン自動販売機10台を設置した。 ＜冷凍ビーフン自販機＞ JA三井リースがパートナー（保管・充塡・配送）と共同で構築した冷凍自動販売機による24時 […]
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イオンリテールは8月10日、埼玉県越谷市の「イオンスタイルレイクタウン」内に、日本最大級の約1500品目の冷凍食品がそろう「＠FROZEN」（以下：＠フローズン）をオープンした。 ＜店舗外観＞ これまでの＠フローズンは、 […]
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イオンリテールは7月28日、冷凍食品専門店「＠FROZEN」（以下：＠フローズン）を2023年度5店舗オープンすると発表した。 ＜イオンスタイルレイクタウン＠フローズン＞ 7月29日「イオンスタイル横浜瀬谷」（横浜市瀬谷 […]
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日本アクセスは7月26日～27日、さいたまスーパーアリーナ（さいたま市中央区）で、秋の総合展示商談会「秋季フードコンベンション2023」を開催している。 ＜東日本会場の様子＞ 今年のテーマは「変革と挑戦」で、消費者が求め […]
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イオン東北は7月15日、「イオンスタイル広面」（秋田県秋田市）をリニューアルオープンする。 ＜冷食の品目を3倍に＞ リニューアルにより、冷凍食品の品目を約3倍に拡充。秋田県産品をそろえた産地直送売場「たべてけれ」の売場面 […]
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マックスバリュ東海は7月14日、「マックスバリュ徳川明倫店」（名古屋市東区）をリニューアルオープンする。 ＜売場・設備を刷新＞ 生まれ変わった同店では、「暮らしに寄り添い『おいしい』と『驚き』と『心地よさ』を感じるお店」 […]
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松屋は7月中旬、松屋銀座が名店と作り上げたこだわりの冷凍食品の卸売り事業を開始する。 ＜名店と作り上げたこだわりの冷凍食品＞ 松屋銀座の「ギンザフローズングルメ」で販売している、松屋が商品開発に関わった冷凍食品を明治屋広 […]
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ローソンストア100は6月14日、北海道十勝産のマチルダ種を使った「北海道十勝産 皮付きフライドポテト」（冷凍、税込み235円）を発売する。 ＜北海道十勝産 皮付きフライドポテト＞ 同社は、国産ニーズの高まりを受け、味や […]
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オークワは6月9日、奈良県吉野郡の「オークワ大淀西店」をリニューアルオープンする。 同店は1996年7月開業。2007年5月の改装を経て26年間営業している。 今回、顧客利便性向上のため、店内レイアウトを変更した。 青果 […]
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日本アクセスは6月16日～7月2日、梅田の「OSAKA FOOD LAB」（大阪市北区）で冷凍食品とアイスクリームが食べ放題のレストラン「チン！するレストラン」を開催する。 ＜店舗イメージ＞ コロナ禍を背景に需要が拡大・ […]
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ローソンストア100は6月1日、オリジナル開発した冷凍食品などを主軸に、おつまみとしてはもちろん、おかずにもなるような「おかずおつまみ」レシピを公式ホームページやSNSなどで配信開始した。 ＜枝豆とコーンのチーズチップス […]
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東武ストアは6月1日、「東武ストア 晴海三丁目店」（東京都中央区）に京樽の冷凍すし自販機を設置した。 ＜京樽の冷凍すし自販機＞ 今回の販売する商品は、「京樽」の看板商品でもある「茶きん鮨」の一回り小さいサイズである「冷凍 […]
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イオンリテールが2020年スタートした商業施設の新フォーマット「そよら」は、若年層を取り込み、好調だ。6月1日には、通算4店舗目、関東初出店となる「そよら湘南茅ヶ崎」（神奈川県茅ヶ崎市）をオープンした。 ＜そよら湘南茅ヶ […]
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イズミは6月1日、建て替えにより生まれ変わった「ゆめテラス祇園」（広島市安佐南区）の2階食品館を先行オープンする。 ＜ゆめテラス祇園＞ 無印良品やフードコートなどが入居する3階フロアは、2023年秋オープンの予定だ。 同 […]
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積水ハウスが5月24日発表した「物価上昇による暮らしの調査」によると、アフターコロナの外食意向は「節約」を理由に、大きな増加は見られなかった。 ＜アフターコロナでも外食意向は増加せず＞ 2023年5月より新型コロナウイル […]
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明治屋は5月31日、「伊勢丹立川店」（東京都立川市）地下1階に「明治屋立川ストアー」をオープンする。 ＜明治屋立川ストアー＞ 明治屋ブランドでお馴染みの「おいしい缶詰」、明治屋ストアーでしか購入できない「明治屋ストアー推 […]
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ファミリーマートは5月23日、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、凍ったまま食べられる新感覚の冷凍スイーツ「凍ったまま食べるパイコロネ」（税込み298円）と「凍ったまま食べる白桃のタルト」（278円）を […]
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イトーヨーカ堂は5月8日、「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」が監修した、同社オリジナル冷凍食品シリーズ「EASE UP」の新商品2種類を発売した。 ＜マッシュルームとベーコンのドリア＞ 「EASE UP」は、「手間抜き」 […]
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日本冷凍食品協会は4月21日、2022年1～12月の冷凍食品の生産・消費速報を発表した。 ＜冷凍食品イメージ＞ 国内生産は数量が159万9000トン（前年比0.7％増）。過去最高だった2017年の160万トンとほぼ同水準 […]
The post 冷凍食品／22年度出荷額は4.0％増の7639億円と過去最高 first appeared on 流通ニュース….

日本生活協同組合連合会は4月20日、2022年度の冷凍食品事業の業績と今後の方針について発表した。 冷凍食品事業の2022年供給金額（売上高）が621億7000万円と、過去最高の実績となり、前年比6.4％増で、冷凍食品の […]
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セブン＆アイ・フードシステムズは4月26日～5月14日、デニーズの冷凍食品「Denny’s Table（デニーズ テーブル）」の売れ筋商品を組み合わせた「オリジナルお買い物保冷バッグ付セット」（税込3980円）を数量限定 […]
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京樽は4月10日、持ち帰りずし専門店「京樽」が展開する冷凍ずし自販機を、「スシロー大宮店」（さいたま市見沼区）、「スシロー春日部店」（埼玉県春日部市）に設置した。 ＜京樽の「冷凍ずし」自販機スシローに導入＞ 「京樽」は2 […]
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日本冷凍食品協会は4月11日、「冷凍食品の利用状況」の実態調査結果を発表した。 ＜冷凍食品の利用頻度＞ 同調査によると、1年前に比べて冷凍食品を利用する頻度は、「増えた」のは男女とも約2割（女性21.1％、男性20.3％ […]
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日本アクセスは4月1日～5月31日までの2か月間、冷凍食品販促企画「おうちでチン！するレストラン」を実施する。 ＜おうちでチン！するレストラン＞ 冷凍食品のおいしさやバラエティーの豊富さ、利便性、特性をアピールするもの。 […]
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相鉄グループの相鉄ステーションリテールは3月24日、一品香とバニヤンツリーベーカリーと連携し、相鉄本線 上星川駅の改札外に｢時遊商店 by ist上星川店」（横浜市保土ケ谷区）をオープンした。 ＜地元人気店の冷凍食品自販 […]
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全国スーパーマーケット協会は2月15日～17日、幕張メッセ（千葉市美浜区）で「第57回スーパーマーケット・トレードショー2023」を開催した。 ＜3日間で6万2525人来場＞ スーパーマーケット・トレードショー（SMTS […]
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国分グループ本社は2月14日、「超高速凍結機」の製造・販売を行うゼロカラと業務提携を行った。 ＜国分×ゼロカラ＞ 現状、食品業界は、人口減少による国内市場の縮小や食品ロス削減に加え、コストの上昇、人手不足など長期的な課題 […]
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壱番屋は1月31日、ナッシュとのコラボレーション商品として、低糖質の冷凍弁当「CoCo壱番屋 ビーフカレー」「CoCo壱番屋 バターチキンカレー」を発売した。 ＜低糖質冷食ビーフカレー／バターチキンカレー＞ 冷凍宅配食「 […]
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2022年は、生活者の食卓で冷凍食品の存在感がいちだんと増した1年だった。 ＜スーパーの冷凍食品の売り場拡大＞ ※イオン天王町ショッピングセンター（横浜市保土ケ谷区） 日本能率協会総合研究所が10月発表した「メニューから […]
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東武ストアは2023年1月2日～2月28日、「冷凍食品を買って当てよう！冷凍庫プレゼントキャンペーン」を実施する。 ＜冷凍庫プレゼントキャンペーン＞ 冷凍食品は手軽さや便利さに加え、おいしさも注目のポイントとされ、幅広い […]
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焼きたてのパンを自宅で味わえる冷凍パンブランド「Pan＆（パンド）」は12月17日、松屋銀座にてPan＆6種と「GINZA FROZEN GOURMET」で販売する他社商品を実演試食販売する。 ＜焼きたてパンのイメージ＞ […]
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京樽は12月16日、持ち帰りすし専門店「京樽」として初となる自動販売機による冷凍すしの販売を、「京樽・スシロー・重吉　綾瀬駅店」（東京都足立区）にて開始する。 ＜冷凍のすし自販機＞ 冷凍のすし自販機設置は、8月にオープン […]
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タニタは12月8日、東京都千代田区の「丸の内タニタ食堂」をリニューアルオープンする。 ＜丸の内タニタ食堂＞ 「丸の内タニタ食堂」は、タニタ本社の社員食堂のコンセプトを忠実に再現した一般向けのレストランとして、2012年に […]
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冷凍食品卸売りとスーパーを運営するアイスコは12月9日、川崎市中原区に冷凍食品専門店「FROZEN JOE’S（フローズン ジョーズ）」の1号店をオープンする。12月7日、メディア向け内覧会を開催した。 ＜FROZEN […]
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リンガーハットは12月12日、「リンガーハット冷凍食品直売所八王子八日町店」（東京都八王子市）をオープンする。 ＜リンガーハット冷凍食品直売所八王子八日町店＞ 長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」の冷凍食品を24時間購 […]
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ユニーは12月9日、愛知県刈谷市の「ピアゴ東刈谷店」をリニューアルオープンする。 ＜ピアゴ東刈谷店＞ 同店は開業から34年たっており、2020年にかかげた「Newアピタ・ピアゴ構想」の元、昨今のライフスタイルの変化に対応 […]
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リンガーハットは11月10日、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット 三郷中央店」（埼玉県三郷市）をオープンする。 「リンガーハット 三郷中央店」は、「新しい生活様式」「中食」など、コロナ禍におけるニーズの変化に対応した新 […]
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SANMIは11月8日、同日グランドオープンする「三井ショッピングパーク ららぽーと堺」（大阪府堺市）内に、「得正」「上等カレー」の新業態として、冷凍食品専門店の「得正商店」を出店する。 ＜店舗イメージ＞ 「得正」は、カ […]
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明治屋は10月28日、「ViNA GARDENS PERCH」3階（神奈川県海老名市）に「明治屋PROVISIONS＆WINES海老名」をオープンする。 ＜明治屋PROVISIONS＆WINES海老名＞ 「からだがよろこ […]
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イオンリテールは10月18日、横浜市保土ケ谷区に「イオン天王町ショッピングセンター」をグランドオープンする。10月13日報道向け内覧会を開催した。 ＜イオン天王町ショッピングセンター＞ 1977年「ニチイ天王町店ショッピ […]
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ファミリーマートは10月11日、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から冷凍スイーツ「濃厚クリーミー 窯焼きカタラーナ」（税込み338円）と「とろけて美味しい ガトーフロマージュ」（388円）を発売する。 ＜カタラーナ、ガトーフロマージュ＞ コロナ禍に加えて天候不順の影響もあり、外出頻度を抑える傾向が続くなか、長期保存が可能で一度の買い物でまとめ買いができる冷凍食品の人気が継続している。最近では、主菜や副菜向けの食品だけでなく、スイーツ分野にも広がり、冷凍のまま食べられ…

フクシマガリレイは10月17日、冷凍機内蔵型オープンショーケースのコンパクトインショーケースMEGシリーズを新発売する。 ＜コンパクトインショーケース MEGｰ31GFSA1F（写真左）／MEGｰ31GHSA3F（写真右）＞ 主な販売ターゲットは、デパート、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ディスカウントストア、ドラッグストア、リカーショップ、道の駅、サービスエリアなど。年間目標販売台数は2000台。特徴としては、常温食品と要冷食品の関連販売が可能で、常温食品の隣に要冷食品を陳列できる （陳…

阪急阪神百貨店は9月28日、スイーツコーナー「おやつのひきだし」に「冷凍おやつコーナー」を新設する。 ＜おやつのひきだしを拡充＞ 「おやつのひきだし」は、昨年10月の阪神梅田本店建て替え先行オープンで誕生した。毎日立ち寄りたくなる気軽さや、好きなものを選ぶ楽しみといった、おやつの魅力を大切に、約231.4m2の売り場に700種のおやつを集めてオープンした。 ＜夢助だんご＞ 1周年を迎え、好調な売り上げを背景に、一部リニューアルを行い、日本各地から話題のアイスや冷凍スイーツが集結した「冷凍おやつコーナ…

イオン北海道は9月23日、札幌市南区の「イオン札幌藻岩店」の食品売り場をリニューアルオープンする。 ＜イオン札幌藻岩店＞ 同店は、1979年7月に「ニチイ藻岩店」としてオープンし、1997年に「藻岩サティ」、2002年に「ポスフール藻岩店」、2011年に現在の「イオン札幌藻岩店」と改称、約43年にわたり営業を続けている。 今回のリニューアルでは、より快適なショッピング環境を提供すべく、「札幌市南区のヘルス＆ウエルネスを支える地域一番店になる」をコンセプトに、食品売り場において、売り場壁面を中心に店内…

吉野家は9月12日、ヤマト運輸と同社の直販・卸向け外販事業における流通スキーム再構築に向けた合意書を締結したと発表した。 ＜新たな外販流通スキーム＞ 「冷凍牛丼の具」をはじめとする吉野家の個食用冷凍食品の保管から発送までを、ヤマト運輸の3温度帯物流ネットワーク上に一元化することでオペレーションを効率化。出荷キャパシティーを拡大するとともに、サプライチェーン全体における温室効果ガス排出量削減を目指す。 吉野家公式通販を含む直販サイト全5店舗では、8月17日から同スキームにて運用を開始しており、卸向けに…