カテゴリーアーカイブ: 富士経済

内食、外食、中食市場/新型コロナ流行や価格改定の影響で変化

富士経済は12月25日、新型コロナウイルス感染症の流行や、原料費の高騰、人件費上昇による価格改定などの影響を踏まえた内食、中食、外食の市場の調査結果を「価値志向の変化に伴う新たな食事・間食のポジショニング分析」にまとめた […]
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外食市場/2020年注目市場「ハンバーガー3.4%増」「宅配ピザ5.0%増」

富士経済は6月11日、「外食産業マーケティング便覧2020 No.1」の概要を発表した。 ファストフード、テイクアウト、ホームデリバリー・ケータリング、交通機関、レジャー施設、給食の6カテゴリー63業態の市場についてまと […]…