カテゴリーアーカイブ: 寿司

くら寿司は5月下旬に、東京・中目黒にプレミアム回転寿司「無添蔵（むてんくら）中目黒店」をオープンする。関東エリア初進出となる。 ＜店舗の位置＞ 「無添蔵」は、2005年に1号店を大阪・堺にオープンし、現在までに関西エリア […]
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外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは1月18日、2023年4～9月の外食・中食市場におけるZ世代（15～29才）の市場動向分析レポートを公表した。 ＜23年4～9月外食・中食の客数 […]
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平和堂グループのファイブスターは1月26日、「すし処 海座彦根松原店」（滋賀県彦根市）を新規オープンする。 ＜外観イメージ＞ 同店は彦根城の北東部に位置しており、JR彦根駅からは北西約600m（徒歩12分）、交通量の多い […]
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かっぱ寿司は6月15日～19日、店内飲食に限り110円（税込）商品を100円（税込）で提供する「かっぱ寿司 大感謝祭」を開催する。 ＜かっぱ寿司 大感謝祭＞ 通常110円（税込）の寿司70品以上、サイドメニュー7品、デザ […]…

くら寿司は5月25日、年間2000万食以上販売するうどんやラーメンなど「麺類」のお持ち帰りを全国29店舗で開始する。 同日より、日本最大級の出前サービス「出前館」を利用した出前サービスも全国20店舗でスタートする。 くら […]…

セブン‐イレブン・ジャパンは4月28日、これからの季節、気温の上昇と共に販売が伸長する「手巻寿司」や「いなり寿司」など「寿司」をリニューアルし、順次発売する。 ＜低温発酵熟成　納豆巻＞ セブン‐イレブンの「寿司」は、これ […]…

寿司チェーン4社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比7.0％増、カッパ・クリエイト0.2％増、元気寿司1.4％増だった。 一方、くら寿司のみ4.2％減と前 […]…

JR東日本リテールネットは12月10日、｢NewDays｣「NewDays KIOSK」で販売するプライベートブランドの「寿司」をリニューアルする。 ＜鮭たたきの寿司むすび＞ リニューアルでは、酢飯を、NewDaysの店 […]…

寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比5.4％増、カッパ・クリエイト1.8％増だった。 一方、くら寿司3.7％減、元気寿司2.8％減と前年割 […]…

寿司チェーン4社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比12.2％増、カッパ・クリエイト5.3％増、元気寿司5.7％増だった。 一方、くら寿司のみ1.7％減と前 […]…

寿司チェーン4社が発表した8月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比9.1％増、カッパ・クリエイト5.2％増、元気寿司5.1％増だった。 一方、くら寿司のみ6.0％減と前年 […]…

寿司チェーン4社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比3.4％増だった。 一方、くら寿司8.7％減、カッパ・クリエイト3.2％減、元気寿司2.3％減と前年割れ […]…

寿司チェーン4社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス9.9％増、カッパ・クリエイト1.5％増、元気寿司1.8％増と好調だった。 一方、くらコーポレーションのみ1.9％減 […]…

寿司チェーン4社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス9.9％増、くらコーポレーション0.4％増、カッパ・クリエイト5.4％増、元気寿司4.8％増と各社そろって好調だった […]…

寿司チェーン4社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス8.4％増、カッパ・クリエイト0.4％増、元気寿司2.1％増となった。 一方、くらコーポレーションは4.3％減とダウ […]…

寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス3.5％増、元気寿司4.3％増となった。 一方、くらコーポレーション5.3％減、カッパ・クリエイト0.4％減と明暗を […]…

寿司チェーン4社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス4.1％増、元気寿司4.5％増となった。 一方、くらコーポレーション6.2％減、カッパ・クリエイト2.0％減と明暗を […]…

くらコーポレーションは3月12日、大阪市浪速区に「無添くら寿司　新世界通天閣店」をオープンする。 ＜無添くら寿司　新世界通天閣店＞ 同店は大阪のシンボル「通天閣」から約60メートルに位置する立地で、くら寿司としてインバウ […]…

寿司チェーン4社が発表した1月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス7.3％増、元気寿司2.1％増となった。 一方、くらコーポレーション0.2％減、カッパ・クリエイト2.9％減と明暗を […]…

寿司チェーン4社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス7.9％増、カッパ・クリエイト0.1％増、元気寿司4.6％増となった。 一方、くらコーポレーションのみ0.2％減と […]…

寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス8.7％増、元気寿司3.5％増となった。 一方、くらコーポレーション1.7％減、カッパ・クリエイト5.6％減と明暗 […]…

寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス10.7％増、くらコーポレーション1.1％増、カッパ・クリエイト1.7％増、元気寿司3.5％増と全社プラスとなった […]…

寿司チェーン4社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス1.8％増、くらコーポレーション2.5％増、カッパ・クリエイト2.1％増、元気寿司3.8％増と全社そろってプラスとな […]…

寿司チェーン4社が発表した8月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス5.2％増、くらコーポレーション4.2％増、カッパ・クリエイト2.0％増、元気寿司2.3％増と全社そろってプラスとな […]…

寿司チェーン4社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス7.8％増、元気寿司2.7％増となった一方、くらコーポレーション0.7％減、カッパ・クリエイト1.8％減とマイナスだ […]…

東京商工リサーチは8月8日、2018年1～7月の「寿司店」の倒産状況を発表した。同社によると、2018年1～7月の「回転寿司店」を経営する会社の倒産件数は6件発生した。 このペースで推移すると、過去10年間で年間最多だっ […]…

寿司チェーン4社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス13.1％、くらコーポレーション1.8％増、カッパ・クリエイト7.0％増、元気寿司9.2％増となった。 ＜かっぱ寿司 […]…

寿司チェーン4社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス6.0％増、カッパ・クリエイト2.0％増、元気寿司1.2％増となった。 一方、くらコーポレーションのみ4.2％減とマ […]…

寿司チェーン4社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス2.2％増、くらコーポレーション0.7％増、元気寿司3.2％増となった。 一方、カッパ・クリエイトのみ1.2％減とマ […]…

寿司チェーン4社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス2.2％増、くらコーポレーション0.7％増、元気寿司3.2％増となった。 一方、カッパ・クリエイトのみ1.2％減とマ […]…

寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス8.0％増、くらコーポレーション1.5％増、カッパ・クリエイト1.6％増、元気寿司3.3％増となった。 ＜スシロー […]…

寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス8.0％増、くらコーポレーション1.5％増、カッパ・クリエイト1.6％増、元気寿司3.3％増となった。 ＜スシロー […]…