「小田原梅」に魅せられてコンフィチュール 幻の杉田梅も使用して3種類 みんなの経済新聞 | 2018年7月3日 小田原の「ナチュラル菓子工房citron(シトロン)」(小田原市小八幡)のオーナーパティシエ・大和田芳実さんは、白加賀梅、南高梅と幻の杉田梅を使用してコンフィチュール(ジャム)を開発した。…