カテゴリーアーカイブ: 焼肉

ベルーナの子会社エイジング・ビーフは5月9日、東京・銀座に熟成肉専門店「銀座焼肉 Salon de AgingBeef」をリニューアルオープンする。 ＜銀座焼肉 Salon de AgingBeef＞ エイジング・ビーフ […]
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トリドールグループの肉のヤマ牛は4月27日、持ち帰り専門店「肉のヤマ牛 イオンモールむさし村山店」（東京都武蔵村山市）をオープンする。 ＜肉のヤマ牛 イオンモールむさし村山店＞ 「肉のヤマ牛」は、「炭火仕上げの牛カルビ焼 […]
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東京商工リサーチが4月1日発表した調査によると、2024年度「焼肉店」の倒産は過去最多50件（前年比61.2％増）となった。 ＜「焼肉店」の倒産が過去最多50件＞ 2008年度以降で、過去最多だった食中毒問題が起きた20 […]
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コロワイドグループのレインズインターナショナルは3月31日、「牛角焼肉食堂 イオン金沢八景店」（横浜市金沢区）をオープンする。 ＜店舗イメージ＞ 国内61店舗目、神奈川県では4店舗目。国内焼肉チェーン店舗数No.1の牛角 […]
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江戸一は2月22日、埼玉県戸田市の「すたみな太郎 戸田店」を全面改装し、「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 戸田店」としてリニューアルオープンする。 ＜店内イメージ（写真は千葉北店）＞ 「すたみな太郎 PREM […]
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俺の は1月23日、「俺の焼肉 心斎橋」をオープンした。 ＜店舗外観＞ 2024年10月に閉店した「俺の天ぷらバル 心斎橋」から業態転換したもの。「俺のフレンチ・イタリアン心斎橋」に隣接している。 俺の焼肉では、一頭買い […]
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江戸一は10月12日、広島市安佐南区の「すたみな太郎 広島大原店」を全面改装し、「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 広島大原店」としてリニューアルオープンする。 ＜内装イメージ（画像は千葉北店）＞ 「PREMI […]
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ベルーナの連結子会社で飲食事業を展開するエルドラドは8月19日、「エイジング・ビーフ」のブランド名で焼き肉店・ステーキ店を16店舗展開する新和の全株式を取得する契約を締結した。 ＜焼き肉店運営の新和を買収＞ 取得日は20 […]
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焼肉・寿司・スイーツ食べ放題レストランチェーンの「すたみな太郎」などを運営する江戸一は7月13日、栃木県宇都宮市の「すたみな太郎 宇都宮東店」を全面改装し、「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 宇都宮店」としてリ […]
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帝国データバンクの「焼肉店」の倒産動向調査によると、2024年に発生した「焼肉店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は、6月までに20件発生した。 ＜過去最多ペースで件数増加＞ 今年は、過去最多を更新する […]
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コロワイドグループのレインズインターナショナルは4月9日、ドバイへ「牛角」を2024年中に出店すると発表した。 ＜ドバイに出店＞ アラブ首長国連邦（以下：UAE）などの中東地域において、外食チェーンの運営を手掛けるCHI […]
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安楽亭は1月9日、昨年12月15日にリニューアルした「安楽亭歌舞伎町店」（東京都新宿区）を報道陣に公開した。 ＜店舗外観＞ 安楽亭は、1963年に1号店を埼玉県蕨市に創業し、2023年11月に60周年を迎えた焼肉レストラ […]
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物語コーポレーションは9月15日、千葉県千葉市に、熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と牛テールをじっくり煮込んだ「ユッケジャンスープ」の専門店「焼きたてのかるび」9号店をオープンする。 ＜オープン告知＞ 「焼きたての […]
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ワタミは7月26日～8月31日、Z世代学生と開発した2種類の冷麺「いちごトマト冷麺」「キムチとまと冷麺」、17種のデザートを中心とした食べ放題にソフトドリンクバー飲み放題が付いた70品90分の「学割デザホ」（税込み250 […]
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コロワイドグループのアトムは4月26日、長野県松本市に「本格焼肉 カルビ大将 松本並柳店」をオープンした。 ＜外観イメージ＞ 「カルビ大将」は北海道・東北・関東・北陸・甲信越・東海地区にて57店舗展開しており、同店は長野 […]
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コロワイドグループであるアトムは2月6日、本格焼肉「カルビ大将」を群馬県前橋市に出店した。 ＜カルビ大将前橋日吉店 外観・内観＞ 群馬県への出店は初めて。 同社では、2022年度より「カルビ大将」の出店、リモデルを進めて […]
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平城苑は1月31日、羽田空港第3ターミナル直結の複合商業施設「羽田エアポートガーデン」2階に、「東京焼肉 平城苑 羽田エアポートガーデン店」をオープンする。 ＜店舗外観＞ 想定している客単価は、昼が3000～4000円、 […]
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コロワイドグループのアトムは12月15日、本格焼肉「カルビ大将」を新潟県長岡市にオープンした。 ＜店舗外観＞ 総合居酒屋「手づくり和膳と本格炭火焼き寧々家」からの業態変更。同社では、今年度から「カルビ大将」のリモデルを進 […]
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ワタミは7月16日～18日、「焼肉の和民」において税込み500円で食べられる「ワンコイン焼肉定食ランチ」を限定販売する。 ＜ワンコイン焼肉定食ランチ＞ 昨今、飼料高騰や世界的な需要環境のひっ迫などを背景に、牛肉の価格高騰が続いているなか、少しでもリーズナブルに焼肉を食べる機会を提供したいという思いから、夏休みが本格的にスタートする「海の日」の3連休の3日間限定で「ワンコイン焼肉定食ランチ」を提供するもの。 今回の「ワンコイン焼肉定食ランチ」は、「ワタミカルビセット」が税込み968円のところ税込み50…

ワタミカミチクは12月10日、千葉県への初出店となる焼肉食べ放題「かみむら牧場　八千代成田街道店」をオープンする。 ＜焼肉食べ放題「かみむら牧場」千葉県へ初出店＞ ワタミカミチクは、ワタミと国内有数の和牛生産者であるカミ […]
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物語コーポレーションは6月23日、福島県福島市に「焼肉きんぐ 福島泉店」をオープンする。 ＜「焼肉きんぐ」の店舗イメージ＞ 「焼肉きんぐ」は、テーブルオーダーバイキング形式の焼き肉食べ放題専門店。タッチパネルを使って注文 […]
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物語コーポレーションは6月23日、福島県福島市に「焼肉きんぐ 福島泉店」をオープンする。 ＜「焼肉きんぐ」の店舗イメージ＞ 「焼肉きんぐ」は、テーブルオーダーバイキング形式の焼き肉食べ放題専門店。タッチパネルを使って注文 […]
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物語コーポレーションは4月26日、「焼肉 かるびとはらみ」1号店を埼玉県ふじみ野市にオープンする。 ＜「焼肉 かるびとはらみ」1号店＞ 焼肉好きが厳選した「かるび」と「はらみ」（税込429円から）を取り揃えた低価格で焼肉 […]
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物語コーポレーションは4月26日、「焼肉 かるびとはらみ」1号店を埼玉県ふじみ野市にオープンする。 ＜「焼肉 かるびとはらみ」1号店＞ 焼肉好きが厳選した「かるび」と「はらみ」（税込429円から）を取り揃えた低価格で焼肉 […]
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ワタミは10月5日、東京都大田区に新業態「焼肉の和民」をオープンした。 ＜焼肉の和民＞ 新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、厳しい状況におかれる外食産業のなかで、新しい生活様式下の外食ニーズの変化に応える新業態への […]…

ワタミは、アフターコロナの時代を見据え、ファミリー向け食べ放題焼肉業態「上村牧場」の出店を強化する。6月11日、1号店「上村牧場 京急蒲田第一京浜側道店」（東京都大田区）を報道陣に公開した。 ＜上村牧場 京急蒲田第一京浜 […]…

ワタミは12月24日、カミチクホールディングス、ビースマイルプロジェクト（以下：カミチクグループ）、ハイサーブウエノとの間で、合弁会社設立のための合弁契約を締結したと発表した。 カミチクグループは、飼料の生産・繁殖・肥育 […]…

ファミリーマートは12月17日、人気のおかずである豚焼肉と焼鳥の2つを盛り付けた「かえし醤油が決め手！炙り豚焼肉＆焼鳥重」（税込540円）を発売した。 ＜かえし醤油が決め手！炙り豚焼肉＆焼鳥重＞ 豚カルビ焼肉と焼鳥を盛り […]…

ワタミは12月14日、大衆焼肉ホルモン酒場「もつりき」原宿店をオープンする。 ＜「もつりき」原宿店＞ 「もつりき」は、ワタミの新業態となる「旨い肉、早い酒、安い勘定、明日への活力」を合言葉に、安くて旨い焼肉を提供する大衆 […]…

ミニストップは8月21日、「牛角」が監修した「牛角焼肉弁当」（税込598円）、野菜もしっかり摂れる「牛角ビビンバ弁当」（498円）、シンプルな具材を組み合わせた「チョレギサラダ」（298円）などを発売する。 ＜「牛角焼肉 […]…