香港「日本食普及の親善大使」に「玄穂」安東さん 50年もののかつお節削り機、毎日大切に使う みんなの経済新聞 | 2018年4月18日 農林水産省は香港で活躍する料理人、安東伸一さんを「日本食普及の親善大使」に任命し、18日、在香港日本国総領事館で任命状を授与した。