上場外居酒屋企業24.3期1Q(3-5月)の決算を分析

【記事のポイント】 ●3月決算の上場居酒屋企業で一番営業利益を多く計上したのは、ワタミの10.2億円(前年同期は2.95億円の営業損失、次いでヨシックスホールディングスの4.76億円(同1.21億円の営業利益)。
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上場外居酒屋企業24.3期1Q(4-6月)の決算を分析

【記事のポイント】 ●3月決算の上場居酒屋企業で一番営業利益を多く計上したのは、ワタミの10.2億円(前年同期は2.95億円の営業損失、次いでヨシックスホールディングスの4.76億円(同1.21億円の営業利益)。
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『0秒レモンサワー』×『肉寿司』の自称強コラボ店がオープン。「なぜ大阪梅田を選んだの?」

【記事のポイント】 ●「0秒レモンサワー」×「肉寿司」の自称強コラボ店が、大阪梅田に8月18日オープンした。「肉寿司」はかつて梅田、心斎橋、天満などにも出店していたが、現在は大阪に3店舗。。「0秒レモンサワー」は大阪に9店舗で、こちらの方が知名度は高い。そんな2ブランドのコラボレーションの1号店を大阪梅田駅前に選んだことは、果たして、吉と出るか凶と出るか?
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ロレアル、日焼け止め開発者にワークショップ開催 非人体実験のSPF測定法でISO発行目指す 

世界最大の化粧品会社であるロレアルグループの研究開発部門であるロレアル リサーチ&イノベーションはこのほど、人体を使わないSPF(紫外線防御効果指数)試験法測定法「in vitro1 SPF2試験測定法」の2025年ISO(国際標準化機構)規格発行を目指し、神奈川・川崎にある日本ロレアル リサーチ&イノベーションセンター(以下、ロレアルR&I)でワークショップを開催した。ワークショップは日本の化粧品関連企業の技術者が測定方法の理解を深めるための支援を目的としたもので、ロレアルグループ以外の企業も対象に実施した。人体実験を伴わない再現性・信頼性が高い持続可能な測定法は、今後の日焼け止め製品の開発において品質と安全性を向上させる重要なものとなる。

現在の日焼け止めなど化粧品の紫外線防御効果(SPF2値やPA3値)は、被験者の背中の皮膚に決められた量(2mg/cm2)の製品を塗布し、強度を段階的に増加させたソーラーシミュレーター光を当て、皮膚に生じる紅斑や黒化などの反応が製品を塗布していない部分と比較してどの程度防げているかを観察することで測定する「in vivo法」が行われている。しかしこの測定法は、生物学的反応の個人差や紅斑の目視観察などにおいて評価者の影響を受けることがある。

一方、今回のワークショップで行った測定法は、ロボットと精密測定機器を使用することで実用的かつ簡便、再現性があり、信頼性が高くなるように設計。結果のばらつきが少なく、「in vivo」のSPF測定と相関する有望な方法を考えられている。また、ヒトを被験対象としない試験は、安全性と倫理の面で大きな利点となる。

ワークショップでは、ロレアルR&Iの研究者がこれまでに決定されたプロトコルを説明。それに従って、サンプルの採取とプレートへのスポット、ロボットによる塗布、紫外線透過率の測定、ソーラーシミュレーターによる照射、SPF の計算など一連の手順を実演した。参加者は、仏・ロレアル スキンケアセンター シュヴィイーの光防御専門センターの研究者とのオンラインでの質疑応答をはじめ活発な議論があり、「実際に手技を見ることができ、具体的にin vitro SPF測定法が理解できた」「質疑応答セッションで不確かだったところが明らかになった」などの声があった。

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「”庶民”が株式上場を目指す。6.5坪で月商800万円」 9店舗を展開する『立ち呑み庶民』 株式会社人を大切にする会社 江戸社長 独占インタビュー

【記事のポイント】 ●飲み人から圧倒的に支持される、個人店的な激安立ち飲み店「立ち呑み庶民」。同店を9店舗展開するのが、株式会社人を大切にする会社。社名のクセは強めだが、料理人出身の同社社長、辻戸康宏氏は「目標は上場です。ホワイト化を目指すなら、上場を目指すのが手っ取り早いのです」と、細やかなでスケールの大きい人物だった。
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「”庶民”が株式上場を目指す。6.5坪で月商800万円」 9店舗を展開する『立ち呑み庶民』 株式会社人を大切にする会社 辻戸社長 独占インタビュー

【記事のポイント】 ●飲み人から圧倒的に支持される、個人店的な激安立ち飲み店「立ち呑み庶民」。同店を9店舗展開するのが、株式会社人を大切にする会社。社名のクセは強めだが、料理人出身の同社社長、辻戸康宏氏は「目標は上場です。ホワイト化を目指すなら、上場を目指すのが手っ取り早いのです」と、細やかなでスケールの大きい人物だった。
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トントン拍子で50店舗達成!「元祖豚丼屋 TONTON」がシェア1位の圧倒的な強みを語る。

【記事のポイント】 ●ワンズトライン株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役:山内 仁氏)のヒット業態「元祖豚丼屋TONTON」が、2021年6月から全国展開を初めて2年で50店舗を達成した。多店舗展開が難しいとされた豚丼業界で、抜きんでることができた理由を聞いた。
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「ジミー チュウ」から新フレグランス登場 遊び心と自信にあふれた華やかな女性を表現

「ジミー チュウ(JIMMY CHOO)」から、遊び心と自信にあふれた華やかな女性像を表現した新フレグランス“ジミー チュウ ローズ パッション オードパルファム”(40mL、8470円/60mL、1万2760円/100mL、1万6940円)が登場した。ラグジュアリーな海辺のリゾートでバカンスを過ごすような、サマーシーズンに彩りと高揚感を演出する香りに仕上がっている。

“ジミー チュウ ローズ パッション オードパルファム”は、自信にあふれ華やかで遊び心に満ちたブランドの真髄を体現。トップノートのココナッツウオーターの爽やかな香りとプルメリアの花のエキゾチックで豊かな香りで始まり、ミドルノートはオーキッドにジャスミンフラワーの魅惑的な香りが溶け合う。ラストノートはフレグランスの持続力を高めるバニラをはじめ、さまざまな香料をまとめ上げるようにパワフルで深みのある、サンダルウッドが香る。

ボトルはベネチアングラスからインスパイアし、美しくカットされたクリスタルジュエリーを想起させる。また、フューシャピンクのダブルグラデーションによって、ボトルが内側から輝いて見えるようにデザインされている。さらに、艶のあるブラックとゴールドのキャップを組み合わせ、香り同様に自信あふれる雰囲気に仕上げている。

ローズ パッションを体現するミューズには、イタリアとモロッコにルーツを持ち自信に満ちた魅力的な女性としてマリカ・エル・マスロウヒを起用。キャンペーン動画では地中海を背景に、プールサイドで遊び心たっぷりにダンスし、優雅にポージングを披露している。

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カスタマイズ大阪もんじゃ、ウマいやん!もんじゃ嫌いに刺さるのは、この路線かも!?

【記事のポイント】 ●編集局長の小山から、「もんじゃ焼きが流行りそうだから、大阪の現状をレポートせよ」との指令。もんじゃ未開の地、大阪の最新動向を調べたところ、7月25日オープンの「新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス」のもんじゃ焼きがダークホースで想像以上にウマかった。もんじゃ焼き原理主義者には悪いけど、全国的な人気に必要なのは柔軟性なんじゃない?
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カスタマイズ大阪もんじゃ、ウマいやん!もんじゃ嫌いに刺さるのは、この路線かも!?

【記事のポイント】 ●編集局長の小山から、「もんじゃ焼きが流行りそうだから、大阪の現状をレポートせよ」との指令。もんじゃ未開の地、大阪の最新動向を調べたところ、7月25日オープンの「新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス」のもんじゃ焼きがダークホースで想像以上にウマかった。もんじゃ焼き原理主義者には悪いけど、全国的な人気に必要なのは柔軟性なんじゃない?
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「ゲラン」の”アベイユ ロイヤル”ラインから日中用と夜用クリームが登場

「ゲラン(GUERLAIN)」は8月1日、ハチミツを核とする高機能エイジングスキンケアライン”アベイユ ロイヤル”から2種の新トリートメントクリームを発売した。コラーゲンの減少によるエイジングサインに働きかけ、肌にみずみずしさとハリをもたらしてくれる。

 新たに登場したクリームは、臨床研究で実証されたハニーバンデージの力に着想を得て誕生。肌に理想的な水分レベルを維持する高分子と低分子ヒアルロン酸や、肌のふっくら感をアップさせるペプチドコンプレックスを新配合し、肌にパワフルな効果を発揮する。

 日中用クリームの“アベイユ ロイヤル トリートメント クリーム”(50mL、2万900円)は、厳選したハチミツやロイヤルゼリーなどのハニーブレンドを配合し、94%天然由来成分配合のナチュラルな処方。テクスチャーは軽やかでありながらも肌に密着し、ふっくらさと滑らかさのある健康的な肌に導く。

 “アベイユ ロイヤル トリートメント ナイトクリーム”(50mL、2万4090円)は、若々しく健やかな肌に整える夜用クリーム。95%天然由来成分配合のナチュラルな処方かつ凝縮したハニーブレンドが乾燥などの肌悩みに働きかけ、いきいきと輝くハリをもたらす。

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