カスタマイズ大阪もんじゃ、ウマいやん!もんじゃ嫌いに刺さるのは、この路線かも!?

【記事のポイント】 ●編集局長の小山から、「もんじゃ焼きが流行りそうだから、大阪の現状をレポートせよ」との指令。もんじゃ未開の地、大阪の最新動向を調べたところ、7月25日オープンの「新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス」のもんじゃ焼きがダークホースで想像以上にウマかった。もんじゃ焼き原理主義者には悪いけど、全国的な人気に必要なのは柔軟性なんじゃない?
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カスタマイズ大阪もんじゃ、ウマいやん!もんじゃ嫌いに刺さるのは、この路線かも!?

【記事のポイント】 ●編集局長の小山から、「もんじゃ焼きが流行りそうだから、大阪の現状をレポートせよ」との指令。もんじゃ未開の地、大阪の最新動向を調べたところ、7月25日オープンの「新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス」のもんじゃ焼きがダークホースで想像以上にウマかった。もんじゃ焼き原理主義者には悪いけど、全国的な人気に必要なのは柔軟性なんじゃない?
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「ゲラン」の”アベイユ ロイヤル”ラインから日中用と夜用クリームが登場

「ゲラン(GUERLAIN)」は8月1日、ハチミツを核とする高機能エイジングスキンケアライン”アベイユ ロイヤル”から2種の新トリートメントクリームを発売した。コラーゲンの減少によるエイジングサインに働きかけ、肌にみずみずしさとハリをもたらしてくれる。

 新たに登場したクリームは、臨床研究で実証されたハニーバンデージの力に着想を得て誕生。肌に理想的な水分レベルを維持する高分子と低分子ヒアルロン酸や、肌のふっくら感をアップさせるペプチドコンプレックスを新配合し、肌にパワフルな効果を発揮する。

 日中用クリームの“アベイユ ロイヤル トリートメント クリーム”(50mL、2万900円)は、厳選したハチミツやロイヤルゼリーなどのハニーブレンドを配合し、94%天然由来成分配合のナチュラルな処方。テクスチャーは軽やかでありながらも肌に密着し、ふっくらさと滑らかさのある健康的な肌に導く。

 “アベイユ ロイヤル トリートメント ナイトクリーム”(50mL、2万4090円)は、若々しく健やかな肌に整える夜用クリーム。95%天然由来成分配合のナチュラルな処方かつ凝縮したハニーブレンドが乾燥などの肌悩みに働きかけ、いきいきと輝くハリをもたらす。

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『八剣伝』のマルシェが寿司酒場に参入 「これこれ、尖らなくても、これ位がちょうど良いんだよ(笑)」

【記事のポイント】 ●昨年2022年3月以降、まる1年以上も新店の音沙汰がなかった「八剣伝」の古豪居酒屋チェーン、マルシェ株式会社(本社:大阪府大阪市、代表取締役 加藤洋嗣氏)から、2カ月連続で新業態が登場。ちょっと期待できそうなのが、7月1にオープンした「焼鳥 あて巻 はじめ」だ。
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ジャンカラがイタリアン・ファストフードに参入!ドリンクバー&ポテト食べ放題あり、この業態はヒットの可能性大。要チェック!

【記事のポイント】 ●全国170店舗を展開するカラオケチェーン「ジャンカラ」を展開する株式会社TOAIが、イタリアン・ファストフードの新業態、「Le NAPOLI PRESTO」1号店を7月14日に大阪・高槻市にオープンした。ドリンクバー+フライドポテト食べ放題付きで850円~。潜入取材&深掘りした。
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「買収後の成長性に疑問を感じる。ぶっちゃけどうなのよ?」酒場業態を担う『オールウェイズ』は、銀だこホットランドの起爆剤となったのか?

【記事のポイント】 ●「株式会社ホットランド」の業績飛躍はあるのでしょうか。子会社は、親会社「ホットランド」の決算に貢献できるのでしょうか。新業態の状況を確認しながら分析します。
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「エスティ ローダー」が最新の皮膚の若返り研究を発表 皮膚細胞の老化を遅らせるアプローチ

「エスティ ローダー(ESTEE LAUDER)」は、7月上旬にシンガポールで開催された国際皮膚科学会議の1つである第25回世界皮膚科学会(WCD2023)において最新の皮膚の若返り研究を発表した。同研究は、皮膚細胞の老化を遅らせるまたは若返らせるアプローチに対して、持続的な発展に貢献するものである。

同ブランドは15年以上、最先端のサーチュイン遺伝子の皮膚科学研究に取り組み先進のテクノロジーを開発してきた。そして今回「エスティ ローダー」の研究所は、皮膚の構造特性に対するサーチュイン長寿タンパク質の活性について新データを公表。この研究成果に加え、「サーチュイン遺伝子と長寿」をテーマにしたシンポジウムをWCDにて主催した。シンポジウムでは長寿要因と老化について主要な研究を発表。また、ポスタープレゼンテーションでは長寿タンパク質の重要な構造的タンパク質に対する影響によって皮膚細胞の形状と強度を高め、皮膚の力学的性質をサポートするという研究結果を発表した。

今回の研究内容についてエスティ ローダーのグローバル ブランド プレジデント=ジャスティン・ボックスフォード(Justine Boxford)は、「世界的権威ある学会で最新の研究を発表することは新しい時代の幕開けともいえる。この研究で未来のスキンケアを再構築していく」とコメント。また同社のシニア ヴァイス プレジデントでありバイオサイエンスの専門家のDr.ナディーン ペルノデは、「「私たちは継続的な研究を通じて皮膚生物学および皮膚の機能の最適化に寄与する知見を進歩させている。皮膚細胞を活性化させより長く健康に保つためには、サーチュイン遺伝子が不可欠であることを明らかにしてきた。サーチュイン遺伝子が皮膚細胞の重要な働きをサポートし、皮膚細胞の若々しさに役立つ」と話した。

WCDのシンポジウムに登壇したカリフォルニア大学バークレー校の代謝生物学、栄養科学、毒性学の教授であるDr. ダニカ チェン(Danika Chen)は、「サーチュインの研究は老化に関連する症状の治療、ヒトの健康の改善に役立つ可能性がある。『エスティ ローダー』の研究は、皮膚における特有のサーチュインまたは他の組織と共有されるサーチュインの活性を特定することにより、サーチュイン生物学を進歩させている。また、目に見える形で皮膚の老化を遅らせたり若返らせたりするアプローチを開発することで、老化に関する生物学の理解を深めている」と述べた。

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神戸・三ノ宮の異端児 『KayaGroup』知っていますか?

【記事のポイント】 ●同社の公式サイトの沿革によると代表取締役の小山裕氏は元バンドマンで、Kayaのヴォーカリストととして2000年デビュー(2002年解散)。中堅チェーン店のスーパーバイザーや新業態立ち上げ責任者を経て独立。2009年5月に株式会社kaya設立。独立当初は自前の店舗はなく、赤字チェーン店の立て直しを生業としていたらしい。
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知っているようで知らない?「満マル」「すしやコトブキ」の飲食企業、イートファクトリーが地味に強い理由とは?

【記事のポイント】 ●関東では知名度がないが、「屋台居酒屋 大阪 満マル」業態62店舗(2023年4月時点)、「すしやコトブキ」4店舗、「大阪新世界 山ちゃん」3店舗など、約70店舗を展開する、大阪発の株式会社イートファクトリーホールディングス。
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小学校の屋上プールに300人規模のバーベキュー場?「いくのBBQスカイパーク」は地域再生の起爆剤だ

【記事のポイント】 ●全国的にも珍しい、廃校になった小学校の屋上にあるプールがバーベキュー会場「いくのBBQスカイパーク」として大阪・桃谷に5月3日にオープンした。2021年3月に閉校した御幸森小学校の再生事業「いくのコーライブスパーク(いくのパーク)」のテナントのひとつ。地域再生事例として、注目を集めている。
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「くら寿司」のグローバル旗艦店が大阪なんばに登場。やはりインバウンドに強い!

【記事のポイント】 ●くら寿司株式会社(大阪府堺市、代表取締役:田中邦彦氏)の、和の文化を世界に発信するグローバル旗艦店の国内5店舗目、関西2店舗目の「くら寿司 グローバル旗艦店 なんばパークスサウス」が、7月1日にオープンした。やはり外国人客で賑わっている。その理由を探ってみた。
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「ちいかわ」キャラクターのコスメが登場 アイシャドウやメイクブラシなど幅広いアイテム

化粧雑貨や化粧品などの企画・製造・販売を行う粧美堂は7月10日、イラストレーターのナガノ氏による漫画「ちいかわ」のキャラクターをモチーフにしたコスメ雑貨9アイテムを発売した。また、昨年に続く「ちいかわ」のコスメシリーズ第2弾として、人気キャラクター「ハチワレ」をかたどったケースのメイクアイテム4種も同日に登場した。製品は粧美堂公式ECショップなどで購入可能。

「ちいかわ」キャラクターをモチーフにしたコスメ雑貨は、持ち運びに便利なケースに入った3Dメイクアップスポンジ“ケース付きメイクアップスポンジ”(全2種、各1000円)、ポーチにメイクブラシ4本が入ったセット“メイクブラシセット”(1650円)、折りたたみ式ミラー“ダイカットファブリックミラー”(全2種、各2350円)、両面にデザインが入った“リップポーチ”(2200円)、背面にファスナーがついた“ダイカットポーチ”(全3種、各2090円)を用意している。

「ハチワレ」ケースのメイクアイテムは、若年層から大人女性まで幅広く使えるアイテムをラインアップ。ハチワレカラーのブルーと相性の良いオレンジの2色をメインカラーとした“アイシャドウ<03.ORANGE>”(1650円)、大粒のグリッターが輝く“アイシャドウ<04.GLITTER>”(1650円)、立体感のある艶を演出する“ハイライター”(1650円)、優しいつけ心地で寒色系カラーの“フェイスパウダー<パープル>”(1650円)をそろえている。

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「物語コーポレーションの新業態は、平日午後でド満席、休日は開店15分で満席」吉祥寺マダムの憩いの場。大反響『フルーツサンド専門郊外型喫茶 果実屋珈琲』の衝撃。

【記事のポイント】 ●フルーツサンドブーム健在。高級食パンも店内で焼く。夕方6時に閉まっても、これなら儲かる「焼肉きんぐ」の物語コーポレーション新業態。
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「バーニーズ ニューヨーク ビューティ」初の香水コレクション誕生 バーニーズ創業100周年記念で5種の香り

バーニーズ ニューヨーク(BARNEYS NEW YORK)は創業100周年を記念し、ビューティブランド「バーニーズ ニューヨーク ビューティ」から初となる5種のオリジナル香水“バーニーズ ニューヨーク オードパフューム(BARNEYS NEW YORK EDU DE PARFUM)”を登場させた。香水コレクションは、銀座本店と六本木店、横浜店、神戸店、福岡店の5店舗に加え、デジタルフラッグシップストアで購入できる。

“バーニーズ ニューヨーク オードパフューム”は、繊細なフレンチタッチを加えたモダンな構成が特徴。バーニーズ ニューヨークの創業年から名付けられた、シグネチャーフレグランスの“1923”は、100年の歴史に敬意を表した香水。クラシックなソフトウッディノートとほのかなジャスミンが温かく包み込むウッディームスクの香り。

そのほか、“フロスフローレス(FLOS FLORIS)”は、春の日差しを思わせる爽やかで清々しいグリーンフローラルの香り。“デュベブラン(DUVET BLAN)”は、繊細な花の香りと春風が混ざり合うようなフローラルウッディの香り。“キントレル(QUAINTRELLE)”は、官能的でありながらも安らぎを感じるウッディアロマの香り。“マルチフェリシティ(MULTIPLICITY)”は、力強い木の香りが魅力的なウッディアンバーの香り。いずれも1万8000円。

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香水サブスク「カラリア」がブランドリニューアル ロゴを変更しコンセプトをジェンダーニュートラルに刷新

香りの総合プラットフォーム「カラリア(COLORIA)」はこのほど、ブランドリニューアルを行った。リニューアルに伴い、ロゴやコンセプトを一新。これまで20~30代女性をメインターゲットとしていたが、男女に関わらずジェンダーニュートラルを意識したサービスに刷新する。

「カラリア」のコンセプトは“理想の香りと出会う場所”。世の中には数多くの香りがあるが、変化する好みや気持ち、記憶と結びついたぴったりの香りを選ぶことができるのは一人一人の感覚があるからこそ。そんな感覚に寄り添う理想の香りとの出合いを「カラリア」で楽しんでほしいという思いを込めている。これまでブランドミッションとしてきた“香りで世界を彩る”、ビジョンの“香りとの出会いを最適化する”は変えずに、新たにブランドプロミスとして「わくわく」「リスペクト」「公平性」「品質管理」を定義した。新ロゴは、香りがゆらぎ、たゆたいながら世界を包み込む様子をイメージした。

今回のリニューアルを記念し、プレゼントキャンペーンも実施中だ。8月4日までに「カラリア 香りの定期便」で初めて注文した人を対象に、翌月使用できる最大15%オフクーポンをプレゼント。そのほか、抽選で6カ月無料クーポンやフレグランスアドバイザーによる香り相談会の参加券なども用意する。

「カラリア」の事業の中核は、ユーザーが約1000種の香りアイテムから好きな商品をセレクトし、使い切りのアトマイザーが毎月届くフレグランスのサブスクリプションサービス「カラリア 香りの定期便」。2019年1月にサービスを開始し、自分の好みの香りやおすすめのフレグランスが分かる「香水診断」、公式LINEで専属フレグランスアドバイザーが最適なフレグランスを提案する「コンシェルジュサービス」などがある。「カラリア 香りの定期便」は会員数50万人を突破(7月現在)しているが、「人生の豊かさにもつながる香りをより日常的に使ってほしい」という思いから今回のブランドリニューアルに至った。

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