日: 2025年10月21日

●売上100億めざすため、客層の拡大が必要

●お粥やお茶漬けがメイン

●モーニング「明洞（ミョンドン）トースト」ドリンク付400円～

●高級日本食レストランの出店費用として、1億を出資していた

【記事のポイント】 ●池袋の地元飲食店50店が集結し、1店舗1商品の"本気の味"で挑む２日間。

【記事のポイント】 ●池袋の地元飲食店50店が集結し、1店舗1商品の"本気の味"で挑む２日間。