“マルチ パレットEX03 アンジェリコ”(7590円)
“マルチ パレットEX04 プレイアディ”(7590円)
“マルチ パレット”(2種、各7590円)
“エレメンタル フェイスパレット EX01 アフロディテ”(6490円)
“エレメンタル フェイスパレット EX01 アフロディテ”(6490円)
“スキンユニティ プレストパウダー EX01 プリマステラ”(4950円)
“クレイヴド ネイルポリッシュ EX05 ルネサンスゴールド”(2640円)
“ハンドクリーム B”(2640円)
“カームブライトニング スキンケア リミテッドキット”(4730円)
「セルヴォーク(CELVOKE)」は10〜11月にかけて2023年ホリデーコレクションを発売する。“ザ ディグニティ オブ ルネサンス”をコンセプトに、ルネサンス絵画に描かれた、しっとりとした静けさの中で放たれる繊細な美しさと品格、その強さの中にある普遍のエレガンスをメイクアイテムに落とし込んでいる。
10月20日発売の第1弾は、アイシャドウ・チーク・リップ・アイブロウパウダーがセットされた“マルチ パレット”(2種、各7590円)が登場。ライトベージュに温もりのあるオレンジトーンのカラー、そして繊細なゴールドの輝きをプラスして優しさと品格のある表情に仕上がる“EX03 アンジェリコ”、奥行きのあるディープカラーとシルバーラメを含んだゴールドパールが凛とした印象に導く“EX04 プレイアディ”をラインアップする。また、パウダーとクリームの異なるテクスチャーを3色ずつセットしたフェイスカラー“エレメンタル フェイスパレット EX01 アフロディテ”(6490円)も発売する。いずれのアイテムも、宗教絵画の世界観や額縁の装飾をモードに落とし込んだ立体的で奥ゆきのある特別な限定パッケージに包まれている。
そのほか、同日にはマットな質感のクリアホワイトとゴールドパールを含んだピンクベージュのバイカラーフェイスパウダー“スキンユニティ プレストパウダー EX01 プリマステラ”(4950円)、繊細なパールを含んだブロンズカラーのネイル“クレイヴド ネイルポリッシュ EX05 ルネサンスゴールド”(2640円)、ブラックローズ”の香りで指先までしっとり艶やかに整えるハンドクリーム“ハンドクリーム B”(2640円)も発売する。第1弾アイテムの予約は10月13日開始。
11月3日発売の第2弾は、“カームライン”からクレンジングオイル・美容液・ナイトリペアマスクをセットしたホリデーシーズンにぴったりの“カームブライトニング スキンケア リミテッドキット”(4730円)が登場する。第2弾アイテムの予約は10月20日開始。
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【記事のポイント】
●銀座「鮨 弁慶 海」、神田「寿司バル弁慶」、浦和パルコ「佐渡廻転寿し弁慶」が次々成功。ベトナム出店で世界に名乗り。
●もんじゃは大手ではダイナックがいち早く参入。
●国際線出発ロビーの2フロア上。
●両者、泥仕合になってきた。
【記事のポイント】
●コロナ前の19年12月に比べて時価総額が大きく上昇した外食企業は6社。
●冬場も売上が続いて、鰻が通年商品になれるのか。
●原価じゃぶじゃぶは守る。
【記事のポイント】
●新橋へそグループの新業態「大阪大衆割烹へそ」が、8月24日(木)新規オープン。ビル一棟の大衆割烹の意外な特徴とは?。
●60代男性と 30代男性は特に積極的。
【記事のポイント】
●京都発の飲食企業、株式会社THAN(京都市下京区函谷鉾町101アーバンネット四条烏丸ビル6階、代表取締役:織田裕貴氏)が絶好調だ。25歳女性スタッフが全面プロデュースした当社の新業態「accent(アクセント)」と、 "萌え断"な創作天ぷらがZ世代に大人気で連日賑わう天ぷら酒場「てんぷぅ」の2号店を、京都河原町に8月25日(金)、同時オープンした。
【記事のポイント】
●にぎり方も具材も豚汁もデジャブな「ぼんご」インスパイヤ店が、丼物に取って代わってフードコートの定番となるか。
●新たなスローガンは、「とる うる つくる 全部、SANKO」。
●鰹節専門店「にんべん」の出汁で安心感。
●「ドードー」は飛べない鳥のことらしい。
【記事のポイント】
●「揚州商人」が店舗数を37店舗まで伸ばしています。知る人ぞ知る存在で、知名度は低いものの、着実にチェーン化を進めています。その実力や如何に。
●どさん子、キムカツ、ぢどり亭、とり鉄、とりでん。
●2030年までに全国1,000店舗を目指している。
●居酒屋、店舗数コロナ前比66.3%。
【記事のポイント】
●世界に誇る日本の食文化、西日本初出店の「トリキバーガー」など飲食店11店舗と、展示会型のお土産ショップ「伏見稲荷おみやげ横丁」約90店舗で構成されたブランディング拠点&世界発信型の商業施設「伏見稲荷OICYビレッジ」が9月3日にグランドオープンする。仕掛け人である、株式会社OICY、株式会社オフィスヤマカワの山川博史氏に詳細を聞いた。
【記事のポイント】
●韓国で有名だが日本未上陸の「明洞餃子」を味わう韓国ビストロ「SONON」。ネクストヒットメニューの予感!
【記事のポイント】
●「ガソリンスタンド居酒屋 堺筋本町給油所 1号店」が、2012年7月のオープンから11年。当時は多くの媒体に取り上げられ、大いに話題となったが、最近は名前を聞くことも無くなった。SNS映えしそうなので、実はZ世代から人気となっていたりしないのだろうか?
●ハイエンドなラーメンで差別化。
●内装もインバウンド客を意識。
●不審なショッピングサイトも発覚していた。
【記事のポイント】
●一家ダイニングOBが放つ"エビ中華"とは。「くいどころバー一家船橋店」で、一家ダイニングとの出会いが人生を変えた。
【記事のポイント】
●一家ダイニングOBが放つ"エビ中華"とは。「くいどころバー一家船橋店」で、一家ダイニングとの出会いが人生を変えた。
【記事のポイント】
●本格鳥料理を廉価に、パリピとヤンキーに強い、高校生も取り込む、三銃士それぞれの一味違う集客戦略。
●ニューヨークは立ち食いで失敗。
●ニューヨークは立ち食いで失敗。
●倍近い店舗数の差がある。
●倍近い店舗数の差がある。
●深夜営業の店舗も増えてきた。
●深夜営業の店舗も増えてきた。
【記事のポイント】
●JR新宿の駅ナカにのクラフトビールとアジアンフードスタンド「Red.」。集客の柱の一つはスムージー?!
【記事のポイント】
●鰻のファーストフード「名代 宇奈とと」は脅威の100店舗超え、多様な出店形態が強み。
●ロードサイドではなく、やはり繁華街立地。
●ロードサイドではなく、やはり繁華街立地。
●日本の高度成長期を支えたブランド。
●日本の高度成長期を支えたブランド。
●宮森氏は、自身のFacebookで反論。
●宮森氏は、自身のFacebookで反論。
【記事のポイント】
●3月決算の上場居酒屋企業で一番営業利益を多く計上したのは、ワタミの10.2億円(前年同期は2.95億円の営業損失、次いでヨシックスホールディングスの4.76億円(同1.21億円の営業利益)。
【記事のポイント】
●3月決算の上場居酒屋企業で一番営業利益を多く計上したのは、ワタミの10.2億円(前年同期は2.95億円の営業損失、次いでヨシックスホールディングスの4.76億円(同1.21億円の営業利益)。
●低糖質麺は、プラス100円。売上にも貢献。
●初期投資を抑える新業態。
●とりあえずは、社名は変えない。
【記事のポイント】
●「一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿」誕生の秘話と"ブっ飛んだ"経営者、曽根氏の素顔とは。
【記事のポイント】
●「0秒レモンサワー」×「肉寿司」の自称強コラボ店が、大阪梅田に8月18日オープンした。「肉寿司」はかつて梅田、心斎橋、天満などにも出店していたが、現在は大阪に3店舗。。「0秒レモンサワー」は大阪に9店舗で、こちらの方が知名度は高い。そんな2ブランドのコラボレーションの1号店を大阪梅田駅前に選んだことは、果たして、吉と出るか凶と出るか?
研究イメージ
世界最大の化粧品会社であるロレアルグループの研究開発部門であるロレアル リサーチ&イノベーションはこのほど、人体を使わないSPF(紫外線防御効果指数)試験法測定法「in vitro1 SPF2試験測定法」の2025年ISO(国際標準化機構)規格発行を目指し、神奈川・川崎にある日本ロレアル リサーチ&イノベーションセンター(以下、ロレアルR&I)でワークショップを開催した。ワークショップは日本の化粧品関連企業の技術者が測定方法の理解を深めるための支援を目的としたもので、ロレアルグループ以外の企業も対象に実施した。人体実験を伴わない再現性・信頼性が高い持続可能な測定法は、今後の日焼け止め製品の開発において品質と安全性を向上させる重要なものとなる。
現在の日焼け止めなど化粧品の紫外線防御効果(SPF2値やPA3値)は、被験者の背中の皮膚に決められた量(2mg/cm2)の製品を塗布し、強度を段階的に増加させたソーラーシミュレーター光を当て、皮膚に生じる紅斑や黒化などの反応が製品を塗布していない部分と比較してどの程度防げているかを観察することで測定する「in vivo法」が行われている。しかしこの測定法は、生物学的反応の個人差や紅斑の目視観察などにおいて評価者の影響を受けることがある。
一方、今回のワークショップで行った測定法は、ロボットと精密測定機器を使用することで実用的かつ簡便、再現性があり、信頼性が高くなるように設計。結果のばらつきが少なく、「in vivo」のSPF測定と相関する有望な方法を考えられている。また、ヒトを被験対象としない試験は、安全性と倫理の面で大きな利点となる。
ワークショップでは、ロレアルR&Iの研究者がこれまでに決定されたプロトコルを説明。それに従って、サンプルの採取とプレートへのスポット、ロボットによる塗布、紫外線透過率の測定、ソーラーシミュレーターによる照射、SPF の計算など一連の手順を実演した。参加者は、仏・ロレアル スキンケアセンター シュヴィイーの光防御専門センターの研究者とのオンラインでの質疑応答をはじめ活発な議論があり、「実際に手技を見ることができ、具体的にin vitro SPF測定法が理解できた」「質疑応答セッションで不確かだったところが明らかになった」などの声があった。
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【記事のポイント】
●地元・茨城の名産居酒屋やラーメン「つじ田」プロデュース店で、4年連続赤字から脱出したい。
●これで46都道府県目。残る1ヶ所はどこ?
●「天丼てんや」も正月休業。
●ホルモンは水分を落とさぬように焼く。
【記事のポイント】
●AB InBev Japanの業務用戦略とハンター葛城氏とは?
【記事のポイント】
●AB InBev Japanの業務用戦略とハンター葛城氏とは?
【記事のポイント】
●12坪30席の規模で月商900万円を売る、東京・渋谷の「□二○(カクニマル)」。繁盛店を生むためにやったこととは。新店情報も解禁!
【記事のポイント】
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【記事のポイント】
●コロナで主力「赤から」の撤退相次ぐ。2代目鈴木雅貴元社長は株も売却、後進に再建を委ねた。
SNS映えする「火鍋サワー」や「5色小籠包」など、Z世代の人気をさらう餃子 小籠包「福包酒場(フーパオサカバ)」。
【記事のポイント】
●日本人のみならず外国人観光客にも人気の「シーシャ専門店」。観光地に立地すれば、2割は訪日客、しかも欧米系。「シーシャ専門店」は立地戦略が重要。
●JFLAは、関連会社間の企業売買が激しくややこしい。
●ビブグルマンの「銀座 篝」も出店。
●メニューは観光客向け限定もの。
●本社のある東村山の農家で採れた梨を使った「多摩湖梨サワー」も190円に。
●ユニバーサルデザインフード区分では「容易にかめる」。
●「ゆしどうふ」はカラダに優しい。
【記事のポイント】
●飲み人から圧倒的に支持される、個人店的な激安立ち飲み店「立ち呑み庶民」。同店を9店舗展開するのが、株式会社人を大切にする会社。社名のクセは強めだが、料理人出身の同社社長、辻戸康宏氏は「目標は上場です。ホワイト化を目指すなら、上場を目指すのが手っ取り早いのです」と、細やかなでスケールの大きい人物だった。
【記事のポイント】
●飲み人から圧倒的に支持される、個人店的な激安立ち飲み店「立ち呑み庶民」。同店を9店舗展開するのが、株式会社人を大切にする会社。社名のクセは強めだが、料理人出身の同社社長、辻戸康宏氏は「目標は上場です。ホワイト化を目指すなら、上場を目指すのが手っ取り早いのです」と、細やかなでスケールの大きい人物だった。
【記事のポイント】
●名古屋と東京で6店を展開する株式会社のむら本店の新ブランドが東京駅に誕生。より高級志向のおでんで観光客を誘致。
【記事のポイント】
●カラオケビッグエコーの"ショップインショップ"「ダーツバーB-GARAGE」が増殖中。
【記事のポイント】
●阪上氏はFCジーたちの総意で乃が美を去ったが、裏で糸を引いている黒幕がいた?!創業者が去り乃が美の店舗は羅針盤を失い半減。
【記事のポイント】
●「ロッキーカナイ」「魚介ビストロsasaya」を掛け合わせた新業態。肉に魚に何でもありよ!
●スタッフはおもてなしに集中して欲しい。
●コロナ融資の利用したのは半数。意外に少ない?
●おかわりサービスは継続。
●省エネ策は、既存店でも活用できる。
●「やまみ」を使わず、「やまや」。
●飲食業の倒産件数がヤバいけど。
【記事のポイント】
●激戦のロードサイド型焼肉チェーンのなかで、影が薄い馬車道グループの焼肉ブランドは、やっつけのリニューアルで勝負できるのか。
【記事のポイント】
●ワンズトライン株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役:山内 仁氏)のヒット業態「元祖豚丼屋TONTON」が、2021年6月から全国展開を初めて2年で50店舗を達成した。多店舗展開が難しいとされた豚丼業界で、抜きんでることができた理由を聞いた。
【お盆休み 休刊のお知らせ】
日頃より、"外食業界メディアNo1※1"フードリンクニュースをご愛読いただき、誠にありがとうございます。
●レモンサワータワー&肉寿司食べ放題。
●店選びで最も重視するのは「店の雰囲気」。
●過去最多だった2020年を超えそう。
【記事のポイント】
●階段しかない5階の店舗まで誘引する引力の強さ。空中階はシーシャ専門店がはまる。
【記事のポイント】
●都内で9店展開する「焼肉いのうえ」初のホルモン業態。一品のユニークさで、酒場使いを提案。
マリカ・エル・マスロウヒを起用したビジュアル
“ジミー チュウ ローズ パッション オードパルファム”(40mL、8470円)
“ジミー チュウ ローズ パッション オードパルファム”(60mL、1万2760円)
“ジミー チュウ ローズ パッション オードパルファム”(100mL、1万6940円)
「ジミー チュウ(JIMMY CHOO)」から、遊び心と自信にあふれた華やかな女性像を表現した新フレグランス“ジミー チュウ ローズ パッション オードパルファム”(40mL、8470円/60mL、1万2760円/100mL、1万6940円)が登場した。ラグジュアリーな海辺のリゾートでバカンスを過ごすような、サマーシーズンに彩りと高揚感を演出する香りに仕上がっている。
“ジミー チュウ ローズ パッション オードパルファム”は、自信にあふれ華やかで遊び心に満ちたブランドの真髄を体現。トップノートのココナッツウオーターの爽やかな香りとプルメリアの花のエキゾチックで豊かな香りで始まり、ミドルノートはオーキッドにジャスミンフラワーの魅惑的な香りが溶け合う。ラストノートはフレグランスの持続力を高めるバニラをはじめ、さまざまな香料をまとめ上げるようにパワフルで深みのある、サンダルウッドが香る。
ボトルはベネチアングラスからインスパイアし、美しくカットされたクリスタルジュエリーを想起させる。また、フューシャピンクのダブルグラデーションによって、ボトルが内側から輝いて見えるようにデザインされている。さらに、艶のあるブラックとゴールドのキャップを組み合わせ、香り同様に自信あふれる雰囲気に仕上げている。
ローズ パッションを体現するミューズには、イタリアとモロッコにルーツを持ち自信に満ちた魅力的な女性としてマリカ・エル・マスロウヒを起用。キャンペーン動画では地中海を背景に、プールサイドで遊び心たっぷりにダンスし、優雅にポージングを披露している。
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【記事のポイント】
●渋谷センター街に出現。禁断の「和牛玉手箱」を開けば、白煙越しに国内・海外の観光客がウハウハ湧いてきていた。
●「扇屋」は郊外ロードサイド型。
●コメダ珈琲ともコラボしていた。
●配偶者や子供も日本に連れてくることが可能という。
【記事のポイント】
●コロナ禍以降に急成長している飲食企業が幾つかあるが、創業3年間で22店舗出店と、かなりハイペースで出店を続ける株式会社double(大阪市北区)に注目している。
●銀座店をフラッグシップに、全国展開始める。
●アフターコロナで居酒屋FCも現れ始めた。
●8月になって、有名ラーメン店コラボメニューを次々リリース。
【記事のポイント】
●三菱地所が手掛ける「ハシゴ楼」。1〜5階の飲食店をハシゴ酒できる。入居飲食店18店も全公開!
【記事のポイント】
●新千歳空港ターミナルで連日行列の寿司店「札幌魚河岸五十七番寿し」が東京初進出。北海道を味覚と視覚で感じろ。
【記事のポイント】
●コロナ禍で公式SNSより「今週末は、つぼ八に来ないで」と悲痛な叫びからの大量閉店。チムニー傘下での再建なるか。
●カエル混入事件を経てもなお「食べたかった!」。