カテゴリー: ボルドー

#甘口ワイン といえばソーテルヌが有名ですが、#ボルドー には全部で10の甘口ワインのアペラシオンがあることをご存知ですか？ 甘口で豊満なソーテルヌ、官能的なバルサック、豊かなサント・クロワ・デュ・モン、繊細なカディアック、や… twitter.com/i/web/status/1…

先月の #ボルドー #甘口ワイン のフードペアリングセミナーでは、和食とのペアリングについて、家庭でも参考になりそうなアイデアをソムリエ/ワインテイスターの大越基裕氏と割烹小田島の小田島大祐氏より、たくさんご紹介いただきました。🥂… twitter.com/i/web/status/1…

11月2日に大阪で開催された #ボルドー #甘口ワイン マスタークラスでは、日本最優秀ソムリエの岩田渉氏が「ボルドーの上質な甘口ワインは食中酒として飲まれている」と解説。家庭でよく作られている日本食とのペアリングをテーマにセミナー… twitter.com/i/web/status/1…

#ボルドー #甘口ワイン は実は食事とよく合うワインです。🥂🇲🇫 11月1日のプレスセミナーの際には六本木の割烹小田島にて牡蠣フライサンドやいかの塩辛など和食とのフードペアリングを行いました。どちらも家庭で用意しやすく、甘口ワイ… twitter.com/i/web/status/1…

#ボルドー #甘口ワイン を食事と合わせるにはバランスが大切🥂🇲🇫 ソムリエ/ワインテイスターの大越基裕氏によれば、ワインの個性を見極めて「酸味や塩気のある味わいで甘さを抑制したり、よりオイリーな料理で強さや粘性のある味わいとバ… twitter.com/i/web/status/1…

#ボルドー #甘口ワイン を食事と合わせるにはバランスが大切🥂🇲🇫 ソムリエ/ワインテイスターの大越基裕氏によれば、ワインの個性を見極めて「酸味や塩気のある味わいで甘さを抑制したり、よりオイリーな料理で強さや粘性のある味わいとバ… twitter.com/i/web/status/1…

11月1日～2日に東京、大阪で開催された #ボルドー #甘口ワイン 🥂🇲🇫のイベントでは、すべてのイベントを合わせのべ100名ほどの方々にご来場いただくことができました。お越しいただいた皆様、ありがとうございました！… twitter.com/i/web/status/1…

本日、大阪北浜のレストランで、#ボルドー #甘口ワイン のマスタークラスが開催されています。生産者協会代表のエマ・ボードリーさんのプレゼンに続いて、ソムリエ岩田さんによる講義が始まりました！🥂🇲🇫 https://t.co/hoYyLpbPRt

#ボルドー #甘口ワイン の生産者協会が来日し、六本木の小田島にてプレス向けセミナーを開催中です 。講師はソムリエの大越基裕氏です🥂🇲🇫 詳しくは👉bit.ly/2ODCpXn @SweetBordeaux https://t.co/3UpqRhggTU

#ボルドー #甘口ワイン は海の幸との相性もよく、ホタテやエビとのペアリングもおすすめです🥂🇲🇫 生産者協会のウェブサイトでは、いろいろな国の伝統料理とのフードペアリングを紹介しています（英語）👉… twitter.com/i/web/status/1…

11月1日～2日に #ボルドー #甘口ワイン 生産者協会が東京と大阪でボルドー・モワルー、カディヤック、ルーピアック、プルミエール・コート・ド・ボルドー、サント・クロワ・デュ・モン、ソーテルヌの６つのアペラシオンをご紹介します🥂… twitter.com/i/web/status/1…

11月1日～2日、 #ボルドー #甘口ワイン の生産者協会が来日し、東京と大阪でセミナーと試飲会を開催します。今年は東京の講師にソムリエの大越基裕氏、大阪に岩田渉氏をお迎えし、和の食材との #フードペアリング をご提案いただきます… twitter.com/i/web/status/1…

#ボルドー #甘口ワイン がスパイスや苦み、酸味、塩味といった風味によく合うことをご存知ですか？牡蠣のような個性の強い食材との意外なペアリングもおすすめです🥂🇲🇫 生産者協会のサイトでは、ユニークなフードペアリングを紹介してい… twitter.com/i/web/status/1…

#ボルドー には10の #甘口ワイン があります。これらは貴腐ワインとも呼ばれ、ボトリティス・シレネア菌の働きでアロマが濃縮したブドウから生まれる、複雑な香りと豊かな味わいが特徴の高品質な甘口白ワインです🥂🇲🇫 詳しくは生産者… twitter.com/i/web/status/1…

#ボルドー には10の #甘口ワイン があります。これらは貴腐ワインとも呼ばれ、ボトリティス・シレネア菌の働きでアロマが濃縮したブドウから生まれる、複雑な香りと豊かな味わいが特徴の高品質な甘口白ワインです🥂🇲🇫 詳しくは生産者… twitter.com/i/web/status/1…

RT @ambafrancejp_jp: フランス大使公邸では今週、第2回 #ボルドー ＆ボルドー・シュペリュールワイン #ソムリエ コンクールが開催されました。「非常にレベルの高い戦い」と審査員の石田博氏も評する今大会。🍷決勝戦を制し優勝したのはオーベックファン神戸の塚元晃氏…

RT @ambafrancejp_jp: フランス大使公邸では今週、第2回 #ボルドー ＆ボルドー・シュペリュールワイン #ソムリエ コンクールが開催されました。「非常にレベルの高い戦い」と審査員の石田博氏も評する今大会。🍷決勝戦を制し優勝したのはオーベックファン神戸の塚元晃氏…

ワインを日常使いしたい大人女性に似合うワイン　ボルドーのBBSとは？ wlifejapan.com/2018/03/14/win… #ボルドー #フランスワイン https://t.co/q6OWOguabs

とても残念なニュースですが、残ったブドウの出来は素晴らしいと聞いています。貴重な2017年ミレジム、ぜひお試しください！ #ボルドー #フランスワイン 仏ボルドーのワイン、霜害で生産量4割減 戦後最低に afpbb.com/articles/-/316… via @afpbbcom

RT @ambafrancejp_jp: 昨日フランス大使公邸では、第1回ボルドー＆ボルドー・シュペリュールワイン #ソムリエ コンクールが開催されました。🍷ハイレベルな決勝戦を制し優勝した銀座ロオジエの井黒卓ソムリエは、#ボルドー＆ボルドーシュペリユールワインのアンバサダーに…