フランス貿易投資庁-ビジネスフランス @BFrance_Japan

4番目は北海道ご出身の佐々木氏。フランス、ニースで修業された経験も。 課題に出されたメニューには読みの難しい料理名が…いかに内容を読み取り、的確なワインを提案できるかがカギ。 #ボルドーソムリエコンクール https://t.co/aX8DZpnXMG

フランス貿易投資庁-ビジネスフランス @BFrance_Japan

#ボルドーソムリエコンクール 井黒卓氏の特別講義、午後の部。テイスティングです。 まずは泡。クレマンドボルドーからスタートしました。 #クレマン の中ではまだ知られていないボルドーも、4.5倍の伸びを示しているという昨今。注目です… twitter.com/i/web/status/1…