月別: 2022年9月

良品計画は9月30日、東京都三鷹市のJR三鷹駅構内の商業施設「アトレヴィ三鷹」4階に、新業態「無印良品 500 アトレヴィ三鷹」をオープンした。無印良品 500は、暮らしの基本を支える商品の提供を目指し、500円以下の日用品や消耗品を中心に集めた日用品の専門店。 ＜無印良品 500 アトレヴィ三鷹＞ 店舗で販売する商品のうち、500円以下の日用品・消耗品の構成比は、約7割となる。生活必需品となる、洗剤各種や掃除用品、キッチン用品、トイレットペーパーやキッチンペーパーなど紙類、歯ブラシや歯磨き粉などの洗面用品、下着やくつ下、ノートやペンなど文房具、スープやカレーなどの食品、クッキー等のお菓子を販売する。 ＜500円以下の商品ディスプレイ＞ 一方で、無印良品らしい品質が支持されている化粧水・乳液などのスキンケア用品、シャンプーやコンディショナー、インナーウエアなど約3割の商品は、500円以上の価格の商品を展開する。500円以上の商品も展開するが、手頃な価格で品質のともなった日用品を販売する専門店として、ワンコインをイメージして、店舗名に500を付した。 ＜売れ筋のインナーウエア＞ 執行役員の永原拓生営業本部長兼販売部長は、「2021年9月から新中期経営計画をスタートし、『誠実な品質と倫理的な意味を持ち、生活に欠かせない基本商品群、サービス群を、誰もが手に取りやすい価格にすること』を使命の一つと掲げ、生活者の『日常生活の基本を支える』ことを目指している。食品をはじめ多くの生活必需品の価格高騰が続く中でも、品質の良い商品を手に取りやすい価格で提供し続けるため、1980年の無印良品スタート時から変わらず『素材の点検・工程の見直し・包装の簡略化』行い続けている。今回、より身近な生活に寄り添った地域密着の業態として、無印良品 500を開発した」と語る。 ＜永原営業本部長兼販売部長＞ また、通常の無印良品と比べて売場面積をコンパクトにし約99.17m2から約330.58m2で展開、駅ナカや駅チカ、街中など、日常的に来店しやすい生活圏に出店する。1店舗目となる「無印良品 500 アトレヴィ三鷹」は500円以下の日用品を約2000アイテム、全体で約3000アイテムを販売する。地域密着型の店舗運営を目指しており、出店する商圏に合わせて、商品構成は変更する計画だ。 ＜食器の取り扱いを拡大＞ アトレヴィ三鷹は、もともと無印良品の小型店業態「MUJI com」として運営していた。今回、新業態 […]

ニトリホールディングスが9月30日に発表した2023年3月期第2四半期決算によると、売上高4230億7200万円（前年同期比2.1％増）、営業利益690億4500万円（10.9％減）、経常利益704億3000万円（10.9％減）、親会社に帰属する当期利益514億6200万円（4.5％減）となった。 国内のニトリ事業では、ニトリ18店舗、デコホーム20店舗と積極的な出店を進めた。なかでも、2022年４月には、実際の部屋をイメージした部屋型プレゼンテーションを多数展開した新たな旗艦店の目黒通り店をオープンした。7月には、早い時間帯に買い物をしたいお客の声に対応し、353店舗において開店時間を午前11時から午前10時に繰り上げた。また、生活応援キャンペーンとして、家具の無料配送や一部商品のお試し価格での提供を行い、好評となった。 販売費・一般管理費は、物流の効率化による発送配達費の削減などを行い、経費の抑制に努めた。しかしながら、円安の進行や原油高に起因する輸入コストの上昇等により売上原価が増大した結果、営業利益は前年に対し下回る結果となった。 島忠事業は、前連結会計年度より、地域のお客に支持される商品や売場を実現すべく様々な実験を繰り返した。第2四半期連結累計期間においては、島忠の全店舗及びECサイト「シマホネット」においてニトリポイントの付与・利用が可能となっただけでなく、グループの配送網を活用した全国一律料金での配送が可能となり、島忠及びニトリでの買い物をより一層楽しめるようになった。 また、既存の店舗において、買い物利便性向上を目的とした売場及び設備の改装を進めた。商品の品揃えについても見直しを継続しており、グループにおける重点施策として、今後もプライベートブランド商品の開発の拡大と、商品力の強化を図り、地域のお客の快適な暮らしに貢献するという。 ＜似鳥会長＞ 同日、開いた決算会見で、似鳥昭雄会長は、「今回は、私の為替レートの予測が外れてしまった。9月末までは円安水準での為替予約をしているが、10月以降は為替予約はなく、スポット対応となる。このような業績となったことをお詫びしたい」と述べた。 通期は、売上高9636億円（18.7％増）、営業利益1506億円（8.9％増）、経常利益1530億円（7.9％増）、親会社に帰属する当期利益1040億円（7.5％増）を見込んでいる。 ■ニトリの関連記事 ニトリ／インテリア最大140品を期間限定で値下げ ニトリ／インテリア最 […]

10Xは10月4日、同社が小売ECプラットフォーム「Stailer（ステイラー）」を通じて提供する薬王堂「P!ck and」アプリで、河北新報の新聞宅配網を活用したラストワンマイル配送の対象エリアを拡大する。 ＜ラストワンマイル配送の対象エリア拡大＞ 10Xと東北6県で367店舗のドラッグストアを展開する薬王堂は、ECアプリ「P!ck and」にて、アプリで購入した商品を店舗駐車場や店頭のロッカー、店舗カウンターで受け取れるサービスや、自宅へのラストワンマイル配送サービス（一部店舗のみ）を提供。感染防止や車を所持していないなど、店舗への来店が難しい顧客にも使いやすいことから好評を得て、ラストワンマイル配送サービスの対象エリアを拡大することとなった。 サービスの対象店舗に、仙台泉紫山店、古川福浦店、栗原若柳店の3店舗を新たに追加した。対応時間は最短2時間。取り扱いアイテムは、食品・冷凍食品・飲料・酒・日用品・医薬部外品など約2万品目（第一・二・三類医薬品、管理医療機器とたばこを除く）。配送料一律350円（10月中は無料キャンペーン実施）。 薬王堂が展開する東北地方は、人口減少やスーパーマーケットの撤退など社会課題に直面する、課題先進地域でもある。今回のサービス対象エリア拡大は、薬王堂と10Xが共同で取り組む「ドラッグストアDX推進プロジェクト」と、河北新報の「新聞配達のネットワークを活用した新たなビジネスモデル」とのコラボレーションにより、東北地方のユーザーがより快適になることを目的としている。同取り組みが、地方における生活者の利便性を確保するためのモデルケースとなることを目指す。 ■「Stailer」問い合わせ https://stailer.jp/ ■関連記事 薬王堂／盛岡エリア最短1時間で配送、Wolt Driveと連携

元気寿司は9月29日付で、藤尾益雄代表取締役会長が社長を兼任する人事を発表した。 ＜藤尾益雄氏＞ 法師人尚史社長は取締役に就く。 同社は、社長交代の理由を「経営体制の強化のため」としている。 ■藤尾益雄氏略歴 1965年6月14日生まれ 2000年6月：神明（現 神明ホールディングス）常務取締役 2003年6月：同社専務取締役 2007年6月：同社代表取締役社長（現任） 2013年6月：元気寿司取締役 2013年11月：カッパ・クリエイトホールディングス（現 カッパ・クリエイト）代表取締役会長兼社長 2014年5月：同社代表取締役会長 2014年6月：元気寿司取締役会長 2017年12月：スシローグローバルホールディングス（現FOOD＆LIFE COMPANIES）取締役 2019年6月：元気寿司代表取締役会長 2022年9月：同社代表取締役会長兼社長（現任） ■関連記事 元気寿司／店舗開発部長の不正を公表

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは10月12日10時、エキュートエディション新橋の「HORAANA table」内に ドイツ・フランス料理を提供する「le petit IMBISS」をオープンする。 ＜le petit IMBISS＞ 「le petit IMBISS」は、2021年パテ・クルート世界選手権で世界一に輝いた福田シェフのパテ・クルートや本場ドイツ伝統製法でつくるハム・ソーセージが人気の食肉加工専門店「田園調布MetzgereiSASAKI」がプロデュースする姉妹店。店名のIMBISS（インビス）はドイツの軽食屋を意味する。店内では、こだわりの軽食や、仕事終わりの酒とともに気軽に楽しめる料理を多数用意した。 ＜プレッツェル各種＞ 「プレッツェル」（税込324円から）は、南ドイツ発祥のパンで、外はカリっと、中はもっちりとした食感が楽しめる。岩塩の塩味と香ばしい風味が特徴だ。 ＜レバーケーゼグリル＞ 「レバーケーゼグリル」（900円から）は、牛・豚肉の細引き生地を型詰めしてオーブンで焼き上げた。熟練した職人の技術により、ふんわりしていながら歯ごたえある食感に仕上がっている。 開業特典として、税込1500円以上の購入者先着300名に、ショップロゴ入りデイリーエコバッグをプレゼント。プレッツェル各種を購入すると、先着400名に、ドイツの岩塩「アルペンザルツ」（125g）をプレゼントする。 ＜フロアマップ＞ ■関連記事 JR東日本／新橋駅に「エキュートエディション新橋」7店舗新規出店

イオン北海道は10月8日、北海道夕張郡栗山町の「マックスバリュ栗山店」をリニューアルオープンする。 ＜マックスバリュ栗山店＞ 同店は、栗山町中心部の国道234号線沿いに2004年7月にオープン。顧客にとって「いつも楽しく、便利なお店」をコンセプトに、約9年ぶりにリニューアルを実施する。 今回のリニューアルでは、店内を快適に買い回りできるよう店内レイアウトを見直した。 生鮮品や日配品売り場では、栗山町、近郊エリアの地場 商品を多数品ぞろえする。また、冷凍食品売り場などに新たな冷凍陳列ケースを導入し、各種冷凍食品を拡大する。 中食需要の高まりによりニーズが拡大している総菜を強化。健康志向の高まりを受け、サラダや和総菜の品ぞろえを約1.2倍に拡大する。栗山店初の取り組みとして、「日替わり弁当」を用意し、毎日来店しても飽きない楽しみを提供する計画だ。 また、セルフレジを新たに導入し、会計時の混雑緩和を図る。 農産売り場は、栗山町や由仁町で栽培された農作物を販売する「まごころ 農家」の売り場を約1.5倍に拡大。畜産売り場では、甘みやコクが強く、おいしさ抜群の上富良野町の三元豚 「かみふらの育ちみどりの華ぶた」を新たに展開するほか、秘伝の生タレで甘めに味付けした新商品の「なんぽろ豚ジンギスカン」や人気の長沼 ジンギスカンなど、近隣エリアのジンギスカンの品ぞろえを増やす。 日配品売り場では、大豆収穫量日本一の長沼町で生まれた「長沼源泉豆腐」をはじめ、栗山店近隣エリアの地場商品を充実させる。 冷凍食品売り場は、外食チェーン各社の冷凍食品を集め、コーナー展開。イオン直輸入のイタリアンデザート、道内・本州の上質なフローズンデザートを集めてコーナー化する。 冷凍食品売り場のほか、水産、畜産の各売り場にリーチインケースを導入し、時短・簡便で需要が高まる各種冷凍食品を拡大する。 水産売り場では、骨取り切り身をはじめ、フライパンやレンジで簡単調理ができる商品を強化。畜産売り場では、鶏もも肉やむね肉、豚ミンチなど、長期保存可能な冷凍ストック品もそろう。 ■マックスバリュ栗山店 所在地：北海道夕張郡栗山町朝日4-31-1 TEL：01237-3-6331 売り場面積：約1840m2 営業時間：8時～21時45分 休業日：年中無休 駐車台数：約210台 https://www.aeon-hokkaido.jp/mv/shop/kuriyama/ ■関連記事 イオン北海道／「イオン札幌藻岩店」食品売 […]

マーケティング研究協会は10月20日、オンラインセミナー「ちょっと商談時間もらえる？」とバイヤーから声がかかる！パッと見でも伝わる提案書の魅せ方・作り方を開催する。 バイヤーとの対面商談が減っている中で、オンラインでの商談、メールや商品サンプルと併せての提案書の送付などが増えている。中には、提案書を事前に送ってもらい、その中から興味のあるメーカーとの商談時間を確保する、というようないわば「提案書での1次選考」を行っているバイヤーもいる。 多くのメーカーの提案書に目を通すバイヤーに、表紙を見た瞬間に内容を読み進めたいと思ってもらえるか、パラパラとページをめくっていく短い時間の中でいかに興味を持ってもらえるかは、商談時間や信頼関係を勝ち得るために特に重要性の高まっている要素と言える。セミナーでは、メーカーからバイヤーへの提案書はどのような資料であれば“パッと見でも伝わりやすいか”を、様々なシーン別、要素に分解して作成のポイントを伝える。 自分の提案書を見て、表紙が「2023年春夏棚割りのご提案」になっている、細かい数表（市場データ、POSデータなど）でいっぱいになっている、「要するになんだっけ？」と自分でも自分の資料の理解に時間がかかった、などとなっていたら、セミナーで紹介するすぐにでもできる改善手法にチャレンジしてほしいという。 得意先との商談機会が減っている、提案書の作り方を体系的に教わったことがない、自社の提案書しか見たことがない、提案書作成に時間がかかる、といった人の受講を想定している。 ■開催概要 開催日時：2022年10月20日（木）13：00～17：00 開催方式：ZOOM社ウェビナーを使用したWEBセミナー 受講料：1人42,000円（税込） ■詳細・申し込み https://www.marken.co.jp/seminar/006265post_27.php ■講師 横田 晃 BUNT 代表 大手印刷会社、クリエイティブ制作会社で各種顧客コミュニケーションの企画、制作、プロデュースを数多く経験。その後、味の素コミュニケーションズにて店頭プロモーションや営業活動を中心とした戦略・戦術のプランニングを行う。大手食品と飲料メーカーの新製品導入や販促施策などの提案書を数多く作成し、バイヤーへ刺さる提案ストーリーの構築と伝わりやすい資料作りのノウハウを積み重ねる。独立後はいままでの経験を活かし“頭の中にある意図をカタチにして伝える『提案』の支援”を行っている。 […]

大戸屋は9月30日、東京都葛飾区のアリオ亀有にフードコート店舗をオープンした。 ＜店舗イメージ＞ 大戸屋こだわりの美味しさは変わらず、独自の無添加基準で選定した食材で、「カラダに優しい」栄養のある定食をより身近に気軽に楽しめるよう、バラエティ豊かなメニューとお手頃価格で用意した。フードコートの「大戸屋ごはん処」だけでしか味わえないメニューもある。 ＜鶏と野菜の黒酢あん定食＞ 「鶏と野菜の黒酢あん定食」（税込890円）は、不動の人気NO.1メニュー。玄米黒酢と黒糖に、りんご酢で味を調えた大戸屋オリジナルの黒酢あんを、野菜と肉に絡めた。 ＜ねぎ塩 鶏唐揚げ定食＞ 「ねぎ塩 鶏唐揚げ定食」（890円）は、大戸屋のフードコート店舗でしか味わえない人気商品。唐揚げにシャキシャキ食感のねぎ塩だれを付け合わせた。 ■大戸屋ごはん処 アリオ亀有店 所在地：東京都葛飾区亀有3-49-3 アリオ亀有1階 Tel：03-6662-4008 営業時間：10時〜22時（L.O.21時30分） ■関連記事 大戸屋／全128店舗に「はた Luck」導入、情報共有と教育の負荷削減

ファミリーマートは10月4日、「ウィルキンソン タンサン」「ウィルキンソン タンサン レモン」大容量の580mlボトル（各税込み111円）を発売する。 ＜「ウィルキンソン タンサン」大容量ボトル＞ 近年、無糖炭酸水市場は拡大を続けている。アサヒ飲料の調査によると、炭酸水には健康イメージや爽快感に加え、ゴクゴク飲めるなど、喉を潤す止渇性のニーズも高まってきていることがわかったという。 このような背景のもと、「ウィルキンソン」ブランドのパーソナルサイズでの大容量商品として従来品より80ml増量した580mlをファミリーマート限定で販売する。アサヒ飲料によると「ウィルキンソン」ブランドは、2008年から2021年まで14年連続で過去最高の販売数量を記録している。 2022年1月から8月の販売実績は、前年比8％増と好調を維持している（インテージSRI+調べ 炭酸水市場（フレーバー含む）2021年7月～2022年6月 ブランド別累計販売金額）。

壱番屋は10月11日、東京都中央区に「CURRY HOUSE CoCoICHIBANYA WORLD 京橋エドグラン店」をオープンする。 ＜CURRY HOUSE CoCoICHIBANYA WORLD＞ 同店は「海外ココイチの逆輸入」をコンセプトに、日本で初めて海外のメニューをご提供する店舗として出店するもの。 ジャパニーズカレー専門店として多くの国々で愛されている世界のココイチを、日本に居ながら体験できる。 京橋エドグラン店では、日本でおなじみのトッピングも用意しているが、ベースとなるカレーソースは、多くの国で使用されている、ポークでもビーフでもない海外専用ソース。同社佐賀工場で製造し、世界各国に輸出しているこのカレーソースは、海外の食習慣に配慮して食肉由来の原材料を使用しておらず、国内では京橋エドグラン店だけで提供する。 ＜4種のきのこクリームオムカレー＞ メニューは、海外で人気の多彩なトッピングのオムカレーなどがそろう。 海外展開を始めた当時、「ジャパニーズカレー」は海外の多くの人にとっては見たこともないメニューだったが、リピートしてもらえるようになったきっかけが、ココイチ流の「オムカレー」だという。 オムカレーは色合いだけでなく多彩なトッピングとの相性も良く、定番のカツ類に加えてチキンクリームソースなどとの組み合わせが楽しめる。 京橋エドグラン店でも、フレッシュきのこやマッケンチーズと組み合わせ、海外でしか味わえなかったメニューを提供する。 ＜マッケンチーズオムカレー＞ ※税込み1150円 また、日本にはないメニューの開発と合わせて、海外展開のキーとなったのは、店ごとに異なるデザインを採用して、非日常の空間を演出する店舗の内外装。海外ではカジュアルなレストランとして、誕生日や記念日などの集まりにも利用されるなど、ハレの場にもなっている。 ＜海外流のデザインを取り入れた内装＞ 京橋エドグラン店でも海外流のデザインを取り入れ、内装はスパイスカラーをベースに、明るい色のタイルや墨色の床材などでまとめた。店名には「WORLD」の文字を加え、他のココイチとは異なる店舗であることを示している。 制服も海外店舗を参考に、内外装に合わせた、落ち着いた紺色を選定。腕には地球をイメージしたワッペンで「世界に広がる」イメージを、胸元に日本を象徴する「サクラ柄」をあしらった。日本から飛び出したココイチが世界で進化して戻ってきたイメージを表現した。 同社は、今年、海外出店200店 […]

経済産業省が9月30日に発表した8月の商業動態統計速報によると、商業販売額は47兆2210億円（前年同月比8.2％増）となった。このうち卸売業は34兆7000億円（9.7％増）、小売業は12兆5210億円（4.1％増）だった。 ＜8月の百貨店・スーパーの実績＞ 総売上高 衣料品 飲食料品 その他 合計 4.3％増 23.2％増 0.1％増 10.3％増 百貨店 24.7％増 32.4％増 14.7％増 25.7％増 スーパー 0.5％減 3.7％増 1.2％減 2.2％増 百貨店・スーパーの販売額は1兆6777億円（4.3％増）で、百貨店は3869億円（24.7％増）、スーパーは1兆2908億円（0.5％減）となった。 商品別にみると、衣料品は23.2％増、飲食料品は0.1％増、その他は10.3％増だった。なお、百貨店・スーパーの季節調整済前月比は、2.0％増となった。百貨店は3.3％減、スーパーは0.7％減だった。 ■経済産業省の関連記事 経産省／7月の商業動態統計、小売業は1.5％増の12兆4800億円 https://www.ryutsuu.biz/sales/o083149.html

かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトは9月30日、田辺公己代表取締役社長および幹部に対して、警視庁が不正競争防止法違反の疑いで逮捕する方針であるとの報道を受け、コメントを発表した。 「関係者の皆様に多大なるご迷惑とご心配をお掛けしていることに深くおわび申し上げます。当社は報道については認識しておりますが、現在事実確認を行っているところであります。今後、公表すべき内容が発生した場合には速やかに開示致します」とコメントしている。 田辺氏に対し、はま寿司より不正競争防止法に関する告訴がなされ、2021年6月28日、関係当局による捜査が行われた。 田辺氏がはま寿司親会社を退職後、カッパ・クリエイト顧問となった2020年11月から12月中旬の期間において、元同僚より、同社内で共有されていた「はま寿司」の日次売上データなどを数回にわたって個人的に送付を受けていたという容疑だった。 ■関連記事 かっぱ寿司／はま寿司から告訴

経済産業省が9月30日に発表した商業動態統計速報によると、8月のドラッグストアの売上高は6781億円（前年同月比5.4％増）で、店舗数は1万8160店（4.8％増）になった。 ＜ドラッグストアの前年同月比増減率の推移＞ 調剤 医薬品 OTC 医薬品 ヘルスケア用品 （衛生用品）・ 介護・ベビー 健康食品 ビューティーケア （化粧品・小物） トイレタリー 家庭用品・ 日用消耗品・ペット用品 食品 その他 11.6％増 9.0％増 5.7％増 3.1％増 8.9％増 5.2％減 2.5％増 4.9％増 16.1％増 商品別にみると、調剤医薬品582億円（11.6％増）、OTC医薬品856億円（9.0％増）、ヘルスケア用品（衛生用品）・介護・ベビー481億円（5.7％増）、健康食品221億円（3.1％増）だった。 また、ビューティケア（化粧品・小物）836億円（8.9％増）、トイレタリー537億円（5.2％減）、家庭用品・日用消耗品・ペット用品1039億円（2.5％増）、食品2088億円（4.9％増）、その他が141億円（16.1％増）となった。 ■先月のドラッグストアの実績 ドラッグストア／7月の売上高は6.8％増の6764億円（経産省調べ） https://www.ryutsuu.biz/sales/o083150.html

経済産業省が9月30日に発表した商業動態統計速報によると、8月の家電大型専門店の売上高は3635億円（前年同月比1.7％減）で、店舗数は2664店（2.2％増）となった。 ＜家電大型専門店販売額・前年同月比増減率の推移＞ AV家電 情報家電 通信家電 カメラ類 生活家電 その他 9.1％減 1.2％増 1.3％増 28.7％増 3.6％減 4.3％増 商品別にみるとAV家電は、ビジュアル家電が9.8％減、オーディオ家電が9.7％減、となったため、AV家電全体では9.7％減となった。 情報家電は、情報家電本体が10.0％増、情報家電周辺機器が7.2％減となったため、情報家電全体では1.2％増となった。通信家電は1.3％増、カメラ類は28.7％増だった。 生活家電は、季節家電が6.2％減、家事家電が3.5％減、理美容家電が2.4％減、調理家電が1.7％減となったため、生活家電全体では3.6％減となった。 その他は、その他が4.7％増、住宅設備家電が2.5％増となったため、その他全体では4.3％増となった。 ■家電大型専門店の先月の実績 家電大型専門店／7月の売上高は3.3％減の4276億円（経産省調べ） https://www.ryutsuu.biz/sales/o083152.html

経済産業省が9月30日に発表した商業動態統計速報によると、ホームセンターの8月の売上高は2741億円（前年同月比1.1％減）、店舗数は4408店（0.9％増）だった。 ＜ホームセンターの前年同月比増減率の推移＞ DIY用具・ 素材 電気 インテリア 家庭用品・ 日用品 園芸・ エクステリア ペット・ ペット用品 カー用品・ アウトドア オフィス・ カルチャー その他 2.4％減 5.9％減 8.3％減 1.4％減 6.9％増 6.1％減 5.5％増 0.6％減 0.9％減 商品別にみると、DIY用具・素材605億円（2.4％減）、電気169億円（5.9％減）、インテリア165億円（8.3％減）、家庭用品・日用品617億円（1.4％減）、園芸・エクステリア441億円（6.9％増）となっている。 また、ペット・ペット用品239億円（6.1％減）、カー用品・アウトドア169億円（5.5％増）、オフィス・カルチャー104億円（0.6％減）、その他234億円（0.9％減）となった。 ■ホームセンターの先月の実績 ホームセンター／7月の売上高は2.2％減の2874億円（経産省調べ） https://www.ryutsuu.biz/sales/o083151.html

ラーメン・カレー・定食8社が発表した8月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺18.6％増、王将フードサービス10.2％増、リンガーハット12.9％増、ハイデイ日高71.4％増、幸楽苑6.2％増、いきなりステーキ13.6％増、壱番屋8.8％増、大戸屋30.4％増だった。 　8月度 既存店売上高前年同月比 全店売上高前年同月比 丸亀製麺 18.6％増 ー 王将フードサービス 10.2％増 11.9％増 リンガーハット 12.9％増 ー ハイデイ日高 71.4％増 81.4％増 幸楽苑 6.2％増 2.6％増 いきなり！ステーキ 13.6％増 3.8％増 壱番屋 8.8％増 8.0％増 大戸屋 30.4％増 23.6％増 ■トリドールホールディングス（2022年3月期：売上高1533億円） 全業態既存店売上高19.4％増、客数13.7％増、客単価4.9％増。 全店の売上高19.2％増。 うち丸亀製麺は売上高18.6％増、客数12.9％増、客単価5.1％増。 出店16、閉店12で丸亀製麺828店舗、海外事業669店舗、その他243店舗の計1740店舗。 ■王将フードサービス（2022年3月期：847億円） 既存店の売上高67億900万円（10.2％増）、客数606万7000人（8.8％増）、客単価1106円（1.2％増）。 全店の売上高70億2100万円（11.9％増）、客数637万7000人（10.9％増）、客単価1101円（0.9％増）。 8月は出店0、閉店1店、8月末店舗数731店舗。 新型コロナ第7波による厳しい環境下であったものの、3年ぶりとなる行動制限のないお盆休みとなって人出が増加したことで、店内飲食が前年同月比40.6％増と大きく伸長。テークアウト＆デリバリーも引き続き好調に推移した。 ■リンガーハット（2022年2月期：339億円） 既存店売上高14.3％増、客数12.3％増、客単価1.7％増。 うちリンガーハットは売上高12.9％増、客数12.7％増、客単価0.2％増。 浜かつは売上高18.7％増、客数10.4％増、客単価7.5％増。 全店売上高13.5％増、客数11.6％増、客単価1.7％増。 8月は出店1、退店3、期末店舗数はリンガーハット590、浜かつ84、その他5、合計679店。 ■ハイデイ日高（2022年2月期：264億円） 既存店売上高71.4％増、客数44.1％増、客単価19.0％増。 全店売上高81.4％増、客数48.5％増、 […]