洋菓子のヒロタは10月1日、東京と大阪に旗艦店をオープンする。9月26日、東京の旗艦店「ヒロタ 東京・東銀座店」（東京都中央区）で、プレス向け内覧会を行った。 ＜店舗外観＞ 同社は2024年に創業100周年を迎えることか […]
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ローソンは8月10日、「トロケマシュー-とろけるシュークリーム（ミルク＆ホイップ）-」（税込200円）、「どらもっち（バニラ＆バニラ）」（190円）を発売する。 ＜トロケマシュー＞ バスチーなどシリーズ累計販売1億700 […]
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ローソン／クリームたっぷり「マリトッツォ・どらもっち・シュークリーム」
ローソンは8月10日、「トロケマシュー-とろけるシュークリーム（ミルク＆ホイップ）-」（税込200円）、「どらもっち（バニラ＆バニラ）」（190円）を発売する。 ＜トロケマシュー＞ バスチーなどシリーズ累計販売1億700 […]
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スーパー・コンビニのスイーツ／コロナ禍で食べる回数・量ともに増加
洋生菓子を製造・販売するモンテールは3月10日、「スーパー・コンビニ スイーツ白書2021」を発表した。 2007年より毎年行っている「スーパー・コンビニエンスストアの洋生菓子」に関する調査に加え、今年度は「コロナ禍にお […]
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セブンイレブン／原材料、製法にこだわり「シュークリーム」刷新
セブン‐イレブン・ジャパンは5月26日、スイーツの定番商品としてシュー皮やカスタードクリームを見直した新しいシュークリーム「シュー・ア・ラ・クレーム」（税別130円）を発売する。 ＜シュー・ア・ラ・クレーム＞ シュー皮は […]
ファミリーマート／上林春松本店監修の「抹茶シュークリーム」
ファミリーマートは6月25日、上林春松本店監修の「旨み抹茶のシュークリーム」（税込130円）、「旨み抹茶のババロア」（268円）を発売する。 ＜旨み抹茶のシュークリーム＞ 「旨み抹茶のシュークリーム」は、旨みと香りにこだ […]
ファミリーマート／上林春松本店監修の「旨み抹茶のシュークリーム」
ファミリーマートは3月5日、春の新作スイーツとして、上林春松本店監修の「旨み抹茶のシュークリーム」（税込130円）、「旨み抹茶の白玉ぜんざい」（298円）、「旨み抹茶のもっちりけーき」（198円）を発売する。 ＜「旨み抹 […]
ビアードパパ／大阪に生地とクリーム選べる新業態「beard papa20th」
るシュークリーム専門店ビアードパパを展開する麦の穂は12月14日、ビアードパパの新コンセプトショップ「beard papa20th（ビアードパパ トゥウェンティース」の1号店をホワイティうめだ（大阪府大阪市）にオープンす […]
ミニストップ／直径13cmビッグサイズのシュークリーム「無限シュー」
ミニストップは5月29日、「無限シュー」（税込200円）「無限チーズプリン」（348円）を発売した。 ＜無限シュー＞ 「無限スイーツ」は、「いつまでも食べ続けられるおいしさ」をコンセプトに開発したシリーズ。 「無限シュー […]
ミニストップ／榮太樓總本鋪監修の和洋折衷スイーツ「黒みつモンブラン」
ミニストップは5月15日、老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」が監修したスイーツ4品を発売した。 ＜黒みつモンブラン＞ ミニストップでは、文政元年（1818年）の創業から今日まで多くの人々を魅了してきた「榮太樓總本鋪」のつぶあん […]
ファミリーマート／「シュークリーム」刷新、人気デザート20円引きも
ファミリーマートは4月3日、ファミリーマートの定番デザート「シュークリーム」を全面刷新した。 ＜クリームたっぷり！濃厚カスタードシュー＞ 「クリームたっぷり！濃厚カスタードシュー」（税込120円）を大幅刷新。 卵の原料か […]