キユーピー／第9次中計「中食・外食」共に人手不足に対応の提案強化
キユーピーは1月31日、2019年から2021年度の第9次中期経営計画で、業務用商品を展開するフードサービスでは、中食分野、外食分野共に、人手不足に対応した商品開発、提案を強化すると発表した。 ＜中食向けの半加工品＞ 同 […]
日本フードサービス協会／外食産業の3月度売上4.6％増、19カ月連続増加
日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の3月度売上状況は、前年同月比4.6％増と19カ月連続で前年を上回った。 ＜売上高と店舗数の伸び率の推移＞ 3月は、土曜日が1日多い曜日周りに加え、後 […]