富士経済は12月25日、新型コロナウイルス感染症の流行や、原料費の高騰、人件費上昇による価格改定などの影響を踏まえた内食、中食、外食の市場の調査結果を「価値志向の変化に伴う新たな食事・間食のポジショニング分析」にまとめた […]
The post 内食、外食、中食市場/新型コロナ流行や価格改定の影響で変化 first appeared on 流通ニュース.2020年の中食・惣菜市場/駅ナカ・駅ビルが大幅減で3.9%減を予想
富士経済は10月16日、「中食・惣菜市場のメニュー×チャネル徹底調査2020」を発表した。 同調査では、量販店、CVS、弁当・惣菜店、テイクアウトずし店、おにぎり専門店、百貨店、駅ナカ・駅ビル、ドラッグストアといったチャ […]
外食市場/2020年注目市場「ハンバーガー3.4%増」「宅配ピザ5.0%増」
富士経済は6月11日、「外食産業マーケティング便覧2020 No.1」の概要を発表した。 ファストフード、テイクアウト、ホームデリバリー・ケータリング、交通機関、レジャー施設、給食の6カテゴリー63業態の市場についてまと […]