デニーズは7月5日、食べごろの桃を使用したデザート5種を夏季限定で販売開始する。 <桃デザート販売開始> 同社によると、「季節のフレッシュフルーツデザートの中でも特に人気の桃。今年のラインナップは全5種で、桃のカットを大きめにし、より桃感を感じる仕立てとなった。デニーズの桃は、時期に合わせて山梨県や福島県、長野県、山形県など、国内の産地を順番に選ぶため、いつでも食べごろの桃が提供される」という。 「滴る桃のザ・サンデー」(税抜1400円)は、とろける果実に魅せられる、季節の桃サンデー。自家製コンポートを贅沢にトッピングして、グラスを華やかに彩った。フレンチトーストやまろやかなマスカルポーネクリームなどが、リッチな味わいを演出する。 「桃のミルクプリンミニパルフェ」(764円)は、自家製コンポートをはじめ、まろやかな桃クリーム、のどごしのよいピーチゼリー、フルーティーなピーチソースと桃を味わう素材が満載。マスカルポーネクリームやすっきりとしたミルクジェラートなどを盛り合わせて、上品でやさしい味わいに仕上げた。 「フレンチトーストの桃パルフェ」(582円)は、自家製フレンチトーストと桃を組み合わせた、季節感あふれるグラスデザート。まろやかな桃クリーム、ふんわりとしたフレンチトースト、ざくざくとした食感のホワイトチョコクランブルでシンプルな仕立てだからこそ、素材のおいしさが際立つという。 「桃のゼリー仕立て」(310円)は、季節の桃を軽やかに味わう、さっぱりとしたゼリー仕立て。 「氷 桃ミルク」(764円)は、ふんわりとしたかき氷に、ほんのり桃色のピーチソースをとろりとかけて、みずみずしい桃のコンポートをトッピングした。
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