カテゴリーアーカイブ: 食品

流通経済研究所はこのほど、「流研ロングタームフォーキャスト2025」の販売を開始した。 流研ロングタームフォーキャスト2025は、食品小売市場における小売業態別・都道府県別の2024年度から2040年度までの食品販売額と […]
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帝国データバンクが3月31日発表した「食品主要195社」価格改定動向調査によると、4月の飲食料品値上げは、合計4225品目となった。 ＜値上げの推移＞ 値上げ1回あたりの平均値上げ率は月平均16％となった。 単月の値上げ […]
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中川政七商店は4月24日、「ONE FUKUOKA BLDG.（ワン・フクオカ・ビルディング）」に、九州旗艦店「中川政七商店 福岡天神店」（福岡市中央区）をオープンする。 ＜九州旗艦店4／24開業＞ 奈良本店、渋谷店に続 […]
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三井不動産は2月26日、東京・日本橋に食の研究開発支援施設「&mog Food Lab（アンドモグ・フードラボ）」を立ち上げた。 ＜「&mog Food Lab」外観＞ 同社は昨年3月に、日本橋を中心とし […]
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マーケティング研究協会は3月5日、オンラインセミナー「3時間でわかる！！食の最新トレンドキーワード2025」を開催する。 食業界の専門コンサルタントが独自の視点で収集した情報をもとに、2025年の食トレンドについて4つの […]
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内田洋行は3月11～23日の期間、「食品ITフェア2025 オンライン」を開催する。 今回は、食品業界の物流や製造現場でのDX化など、幅広いテーマの計21セミナーを配信する。 ■開催概要 期間：3月11日（火）～3月23 […]
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帝国データバンクの「食品主要195社」価格改定動向調査によると、11月食品の値上げは282品目、11カ月ぶりに前年を上回ったことがわかった。 ＜11月282品目値上げ＞ 11月の値上げとしては、しょうゆなどの調味料や洋生 […]
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帝国データバンクが7月31日発表した8月の「食品主要195社価格改定動向調査」によると、食品の値上げは642品目となることがわかった。 ＜8月642品目を値上げ＞ 8月の値上げは前年同月（1197品目）に比べて555品目 […]
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アイリスオーヤマは7月9日、鳥栖工場（佐賀県鳥栖市）でパックごはんと炭酸水の本格生産を開始した。 ＜鳥栖工場イメージ＞ 同工場は西日本における食品の生産・物流拠点、ASEAN含むアジア圏への輸出拠点となる。今後、国内7拠 […]
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2023年6月改定の「日本標準産業分類」が、4月1日施行された。 I「卸業・小売業」のうち、各種食料品小売業（581）において、「食料品スーパーマーケット」（5811）を新設した。 「食料品スーパーマーケット」は、各種食 […]
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帝国データバンクが3月29日に発表した食品主要195社の価格改定動向調査によると、4月の食品値上げは2806品目となることがわかった。 ＜4月の食品値上げ2806品目＞ 前年同月の5404品目に比べ、2598品目・48. […]
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伊藤忠グループのリサーチ会社マイボイスコムが5月18日発表した「プレミアム食品・飲料に関する調査」によると、通常より価格がやや高めでも買ってもよいと思う食品・飲料の特長は（複数回答）、「国産」が43.1％、「地域のブラン […]
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帝国データバンクが2月28日発表した「食品主要195社」価格改定動向調査によると、2023年の値上げ品目数累計は8月にも2万品目を超える可能性があることがわかった。 ＜実施ベースでの値上げ品目数動向＞ ※出典：帝国データ […]
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帝国データバンクは1月31日、「食品主要195社」価格改定動向調査の結果を発表した。 ＜2023年の食品値上げ＞ ※1月31日15時時点。出典：帝国データバンクホームページ（以下同） 同調査によると、2023年1月31日 […]
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帝国データバンクは12月1日、「食品主要105社」の価格改定動向調査結果を発表した。 ＜2022～23年の値上げ動向＞ ※出典：帝国データバンクホームページ（以下同） 調査によると、上場する主要飲食料品メーカー105社に […]
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帝国データバンクは11月1日、「食品主要105社」価格改定動向調査の結果を発表した。 ＜2022年の食品値上げ＞ ※10月31日時点 ※出典：帝国データバンクホームページ（以下同） 上場する主要飲食料品メーカー105社に […]
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楽天インサイトは8月9日、「値上げに関する調査」結果を発表した。 ＜2022年になって以前より値上がりしているモノ・サービスの認知状況＞ 2022年になって以前より値上がりしているモノ・サービスの認知状況を聞いたところ、「食料品」と回答した人が全体の79.8％でトップだった。 次いで「ガソリン・燃油」（76.2％）、「水道光熱」（61.9％）、「日用品」（59.0％）、「外食」（50.3％）、「飲料品（酒類を除く）」（42.9％）となった。性年代別でみると、「食料品」では女性50代で90.1％、女性…

帝国データバンクは8月1日、「食品主要105社」価格改定動向調査の結果を発表した。 ＜7月31日時点の食品値上げ品目数＞ ※出典：帝国データバンクホームページ（以下同） 上場する主要飲食料品メーカー105社における、2022年以降の価格改定計画（値上げ、実施済み含む）を調査した結果、7月末までに累計1万8532品目で値上げが判明した。 8月単月での値上げは2431品目になり、単月で初めて2000品目を超えた。10月は6305品目で値上げ計画が明らかになっており、このペースで推移すると、年内の累計値上…

東京商工リサーチが8月3日発表した2022年上半期（1～6月）の「食品業」の倒産（負債1000万円以上）は、258件（前年同期比10.2％増）と上半期では2年ぶりに前年同期を上回った。 ＜食品業の倒産上半期の推移＞ ※出典：東京商工リサーチホームページ（以下同） 業種別では最多が農畜産物・水産物卸売業の57件だった。 258件のうち、「新型コロナ」関連倒産は103件（前年同期71件）で、倒産の約4割（39.9％） となっている。 食品業界は巣ごもり需要などもあったが、新型コロナ感染拡大に伴う外出自粛…

クックパッドと三菱食品は8月5日、食品小売業・メーカー向けセミナー「コロナ禍で変わった生活者接点～見えてきたニーズとこれからのコミュニケーションのあり方とは？」を開催する。 ＜クックパッドと三菱食品がセミナーを共催＞ 1 […]
The post クックパッド×三菱食品／コロナ禍で変わった生活者接点を解説8月5日無料開催 first appeared on 流通ニュース….

クックパッドと三菱食品は8月5日、食品小売業・メーカー向けセミナー「コロナ禍で変わった生活者接点～見えてきたニーズとこれからのコミュニケーションのあり方とは？」を開催する。 ＜クックパッドと三菱食品がセミナーを共催＞ 1 […]
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マーケティング研究協会は5月24日、食品メーカー対象オンラインセミナー「お客様に選ばれる価値の高い商品のつくり方～おいしさ、健康、利便性をどうやって高めるか」を開催する。 長年大手メーカーで商品開発に関わってきた講師が、 […]
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マーケティング研究協会は5月24日、食品メーカー対象オンラインセミナー「お客様に選ばれる価値の高い商品のつくり方～おいしさ、健康、利便性をどうやって高めるか」を開催する。 長年大手メーカーで商品開発に関わってきた講師が、 […]
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コープみらいは4月7日、缶詰、インスタント食品などの家庭で保管されている食品を寄贈してもらうフードドライブ専用ボックス「食品寄贈ボックス」を、コープ北本店、コープ指扇店、コープ北越谷店、コープ東岩槻店、コープ幸町店、コー […]
The post コープみらい／フードドライブ専用「食品寄贈ボックス」埼玉県内8店に設置 first appeared on 流通ニュース….

コープみらいは4月7日、缶詰、インスタント食品などの家庭で保管されている食品を寄贈してもらうフードドライブ専用ボックス「食品寄贈ボックス」を、コープ北本店、コープ指扇店、コープ北越谷店、コープ東岩槻店、コープ幸町店、コー […]
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東急グループは4月22日、東急百貨店の運営する「日吉東急アベニュー」（横浜市港北区）の食料品フロアを「日吉 東急フードショー」としてリニューアルする。 ＜東急百貨店、東急ストア融合売場＞ 東急百貨店、東急ストアの両社が共 […]
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東京商工リサーチは1月6日、食品関連（食品製造、販売）「新型コロナウイルス」関連破たん（1月5日現在）を発表した。 1月5日までの「新型コロナ」関連破たん（負債1000万円以上）は累計850件に達した。このうち、業種別で […]
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そごう・西武は12月26日、食品福袋「一陽来復を願う福袋」を発売する。 ＜一陽来復を願う福袋＞ 新型コロナウイルス感染拡大予防のため、店頭混雑回避を目的とする取り組みの一環。食品の福袋の中でも、特に年末年始に需要が高い「 […]
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東京商工リサーチは10月16日、2020年1～9月「飲食料品小売業の倒産動向」調査結果を発表した。 新型コロナの感染が拡大するなか、2020年1～9月の「飲食料品小売業」倒産（負債額1000万円以上）は188件（前年同期 […]…

流通経済研究所は、「卸売流通動向講座―食料品卸編―」を8月27日に、「卸売流通動向講座―日用品卸編―」を9月17日に開催する。 卸売業は、メーカーと小売業の中間に位置し、商流・物流・代金回収・情報共有など流通機能を果たし […]…

農林水産省はこのほど、新型コロナウイルス感染症拡大による食品の価格動向や食料品供給状況などを発表した。 ＜食品の価格動向＞ 出典：農水省発表資料（以下同じ） KSP-SPが提供するPOSデータ（日次）から米、食パン、即席 […]…

埼玉県は4月16日、緊急事態宣言に伴う県内小売店での、食品やマスク・消毒液についての買占め、価格上昇などの状況についての調査を発表した。 重点監視品目は、米、食パン、牛乳、鶏肉、インスタントラーメン、マスク、消毒液。マス […]…

西友は4月10日、新型コロナウイルス感染症拡大による学校の休校などで、支援を必要としている家庭の食費の負担がさらに増大している状況を受け、フードバンクのセカンドハーベスト・ジャパンに食品を寄付したと発表した。 ＜「フード […]…

イオンは3月27日、東京都、神奈川県、埼玉県の3月28日・29日の営業状況について、イオン、イオンスタイルなど食料品、生活必需品を扱う店舗は、通常どおり営業すると発表した。 東京都17店舗、神奈川県25店舗、埼玉県22舗 […]…

小田急百貨店は3月27日、新型コロナウィルスの感染拡大防止に向けた東京都からの外出自粛要請を受けて、3月28日・29日は新宿店本館・ハルク地下2階食料品売場のみ営業し、その他のフロアは臨時休業すると発表した。 食料品フロ […]…

生活協同組合コープさっぽろは12月20日、サツドラホールディングスと包括業務提携契約を締結したと発表した。 両者は、それぞれが持つ知識・技術・経験・資源を提供し合い、相互に協力して北海道経済の活性化及び双方の顧客、組合員 […]…

そごう・西武は10月、食品物産催事を昨年よりも9企画増やし、27企画を開催する。 ＜北海道物産展は肉グルメ一押し＞ 10月より消費増税がスタート。増税前の9月は駆け込み需要で高額品や定番品の購入が目立ち、各店で売上を伸ば […]…

横浜高島屋は9月13日、横浜駅西口「ジョイナス」地下1階の区画にスイーツ・グロッサリーなど食品特設催事場の営業を開始する。 ＜ジョイナスと協業した食品特設催事場＞ 両社は、「ジョイナス」地下1階の区画に横浜髙島屋が食料品 […]…

トーホーは1月22日、香港で業務用食品卸売事業を営むGOGO FOODS CO., LTD.（以下：GGF）と合弁会社を設立し、3月1日事業開始すると発表した。 GGFは香港において、日本から輸入する生鮮品を中心とした食 […]…

消費財メーカーを対象にGMS、スーパー、ドラッグストアでの店頭実現を支援しているマーケティング研究協会は新たに「店頭巡回・ラウンダーの強化研修」を開始した。 店頭巡回・ラウンダーの離職が高水準で推移している中、現在抱えて […]…