カテゴリーアーカイブ: 飲食店

平和酒造は4月上旬、「大阪タカシマヤ」（大阪市中央区）地下1階西ゾーンに、どぶろくのブルワリーパブ「平和どぶろく難波醸造所」をオープンする。 ＜どぶろくの醸造所がオープン＞ 同業態は、「お酒をもっと気軽に、日常のものとし […]
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飲食事業などを展開するジェイグループホールディングスは7月29日、店舗の立退きに伴う特別利益として損失補償金1億7200万円を2025年2月期第2四半期に計上すると発表した。 営業店舗物件の退店要請に伴う立退きに応じ、直 […]
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カンリーとトレタは9月14日、無料オンラインセミナー「グルメサイト依存からの脱却〜塚田農場が今実施する飲食店集客〜」を開催する。 ＜セミナー告知＞ コロナを経て、飲食店における集客のあり方は大きく変化した。店舗側の視点ではコスト圧迫による効率的且つ持続的な施策に対する予算投下の重要性が増し、消費者側の視点ではグルメサイトの信頼低下問題やGoogleマップやSNSが普及することによるお店探し行動の変化などにより、従来通りグルメサイトに掲載しているだけでは収益化できる時代ではなくなった。 今後は、Pai…

代々木東口駅前商店街は8月20日、「GALLERY10（ギャラリートウ）」、「BROADWAY DINER（ブロードウェイダイナー）」、「ほぼ新宿のれん街」、「ほぼ新宿のれん街倉庫別館」を含むエリアを「代々木ブロードウェイ」としてスタートする。 ＜代々木ブロードウェイとしてエリア活性化目指す＞ ニューヨークをイメージし、代々木東口駅前に広がる23店舗のフードディストリクト（飲食街）を、マンハッタンのブロードウェイに広がるシアターディストリクト（劇場街）にちなみ、名称を「代々木ブロードウェイ」とした。…

千葉県は9月29日、政府が決定した緊急事態宣言解除に向けて、10月1日～24日の基本的対処方針を発表した。 緊急事態措置区域から除外された地域においては、感染の早期の再拡大を防止する観点から、対策の緩和については段階的に […]
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帝国データバンクは1月6日、2020年（1月～12月）の飲食店事業者の倒産動向について集計・分析結果を発表した。 ＜2020年は780件で過去最多の倒産件数＞ 2020年における飲食店事業者の倒産は780件発生し、過去最 […]
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三井不動産は12月11日、「COREDO日本橋」など商業施設が集積する日本橋エリアにおいて、「食」の魅力の向上と新たな賑わいを創出する新規飲食店5店を誘致したと発表した。 ＜日本橋エリアに新規飲食店5店を誘致＞ 2004 […]
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帝国データバンクは11月5日、「TDB景気動向調査（全国）」（2020年10月）を発表した。 ＜全国の景気DI＞ （C）TEIKOKUDATABANK, LTD.2020 2020年10月の景気DIは、5カ月連続で前月比 […]
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理化学研究所、サントリー酒類、凸版印刷は10月13日、飲食店における新型コロナウイルス感染症拡大防止に協働して取り組むと発表した。 新型コロナウイルス感染症においては、感染拡大防止と経済活動の両立が課題となっており、特に […]…

イズミは7月18日、山口県山口市で自社が運営する商業施設「ゆめタウン山口」の飲食テナント従業員が、PCR検査の結果、新型コロナウイルス陽性であったことが判明したと発表した。 これを受け、7月17日閉店後に、お客と従業員の […]…

カカクコムが運営する「食べログ」は7月14日、飲食店の衛生対策情報を掲載開始したと発表した。 ＜飲食店の衛生・新型コロナウイルス対策を掲載開始＞ 直近においては緊急事態宣言の解除以降、飲食店で外食する人も増える傾向にある […]…

帝国データバンクは7月10日、「飲食店の倒産動向調査」（2020年上半期）を発表した。 ＜飲食店倒産の倒産推移（年）＞ （C）TEIKOKU DATABANK, LTD.（以下同） 2020年上半期における飲食店事業者の […]…

フクシマガリレイは7月1日、飲食店応援キャンペーンとして「ブラストチラーの6カ月間無償貸出」（限定100台）を実施すると発表した。 ＜ブラストチラーの6カ月間無償貸出キャンぺーン＞ 新型コロナウイルス拡大による外出自粛、 […]…

キユーピーは6月25日、飲食店向けの「テイクアウト・デリバリー特集」を、キユーピー公式サイトに開設したと発表した。 ＜テイクアウト・デリバリー特集＞ 新型コロナウイルス感染症拡大による外出自粛や、テレワークでの在宅時間が […]…

国土交通省は6月5日、新型コロナウイルス感染症の影響に対応した支援策として、沿道飲食店などの路上利用に伴う道路占用許可基準を緩和すると発表した。 6月5日から11月30日まで、新型コロナウイルス感染症の影響を受ける飲食店 […]…

東京都は5月29日、都内全域を対象に6月1日0時から、「新型コロナウイルス感染症を乗り越えるためのロードマップ」におけるステップ2に移行すると発表した。 ステップ2では、宅配・テークアウトを含む飲食店（居酒屋を含む）、料 […]…

エブリイは5月20日、地元飲食店様どに向けた新しい取り組み「シェアキッチン」の貸し出しサービスを開始した。第一弾として、広島県福山市内の日本料理「四季百彩 きしょうぶ」との取り組みを進める。 今後、地元飲食店やテイクアウ […]…

楽天は5月1日、レストランやカフェなどの飲食店において、商品を事前注文・決済することが可能になるテイクアウト支援サービス「楽天リアルタイムテイクアウト」を5月7日から開始すると発表した。 5月1日より、全国の事業者から同 […]…

熊本市は4月24日、緊急事態宣言に基づき、熊本県からの休業要請を受け、休業した施設、時間短縮営業をした飲食店などの店舗の賃料の8割（家賃の上限35万円）を助成すると発表した。 対象となるのは、熊本市内に所在し休業した施設 […]…

国土交通省は4月17日、不動産を賃貸する所有者等がテナントの賃料を減免した場合、災害時と同様にその免除による損失の額は、寄付金の額に該当せず、税務上の損金として計上することができることを明確化したと発表した。 ＜施策のイ […]…

東京都は4月22日、新型コロナウイルス感染症緊急対策として、都内で飲食店を営む中小事業者が、新たなサービスとして「テイクアウト」「宅配」「移動販売」を始める場合、100万円を限度に、業態転換を支援すると発表した。 ＜業態 […]…

浜松市は4月21日、新型コロナウィルス感染症の影響を受けている市内の観光産業及び飲食・流通業の支援策として、「新型コロナウィルス対策提案事業費補助金」を創設すると発表した。 宅配、テイクアウト支援、温泉宅配など、市内観光 […]…

東京都の小池百合子知事は4月10日、記者会見を開き、政府が発令して緊急事態宣言に基づく都の緊急事態措置として、休業要請する施設の詳細を発表した。 社会生活を維持する上必要な施設として、卸売業、食料品売場、百貨店・ホームセ […]…

公正取引委員会は3月18日、飲食店ポータルサイトに関する取引実態調査報告書を発表した。 調査によると、飲食店の飲食店ポータルサイトの利用状況では、約63％の飲食店が飲食店ポータルサイトを利用してると発表した。消費者が飲食 […]…

飲食・フード産業特化の求人サイト「クックビズ」を運営するクックビズは2月18日、「飲食店における新型コロナウイルスの影響・対応調査」を発表した。 調査によると、新型コロナウイルス感染者が発生後、店舗の売上に影響があったか […]…

公正取引委員会の山田昭典事務総長は10月9日、定例会見で、飲食店のポータルサイトの調査を進めていることを明らかにした。 ＜公正取引委員会＞ 飲食店向けのポータルサイトが、飲食店の側にとっても広告の手段であり、あるいは予約 […]…

渋谷パルコは9月24日、11月22日にリニューアルオープンする同施設の食関連店舗の概要を発表した。 ＜地下1階カオスキッチン＞ 「そこに集まり、コミュニティを形成し、空間と時をともに楽しめるような場所」をコンセプトに編集 […]…

メトロキャッシュアンドキャリージャパンは10月8日、「メトロ」で仕入れを行っている飲食店で、特別サービスを提供するイベント「実業家の日」を開催する。 ＜実業家の日＞ 居酒屋、イタリアンレストラン、移動販売など、さまざまな […]…

石垣食品は2018年12月26日、飲食店を経営するエムアンドオペレーションの発行済株式の51％を2597万円で取得し子会社化すると発表した。 石垣食品グループは、これまで飲料事業と珍味事業を主力事業としていたが、2018 […]…

飲食店に特化したリサーチサービス「飲食店リサーチ」を運営するシンクロ・フードは12月3日、飲食店.COM会員を対象に、消費税引き上げに向けた対応に関するアンケート調査結果を発表した。 過去の事例の調査として、2014年4 […]…

帝国データバンクは11月21日、「人手不足に対する企業の動向調査（2018年10月）」を発表した。 ＜人手不足の上位10業種＞ ※出典：TEIKOKU DATABANK, LTD. 正社員が不足している企業は52.5％で […]…