最後まで熱々鉄板オムライス「たまごっ亭」、5ヶ月で3号店。フードコート専門。

イタリア料理チェーンを展開するジローレストランシステム株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 佐藤治彦)の子会社、株式会社ジロープランニングサービスが、3号店となるあつあつ鉄板オムライス「たまごっ亭」を、2月21日(木)に、イオンモール大阪ドームシティ店4Fフードコートにオープンさせる。
Posted in 未分類

三光マーケ、第2Qも赤字幅広がる。団体忘年会取れず。

株式会社三光マーケティングフーズ(本社:東京都中央区、代表取締役社長:長澤 成博)が、2019年6月期第2Q(2018年7~12月)実績を発表した。売上高54億51百万円、15.2%減。営業赤字5億24百万円、前年も赤字1億79百万円。減収減益が続いている。
Posted in 未分類

埼玉・西川口が新チャイナタウンになるまで(その1)

人手不足解消のための単純労働に従事する外国人は受け入れないという建前ながら、もう既に日本は、米国、ドイツ、英国に次ぐ世界第4位の移民大国になっていると言われる。留学生、技能実習生などの制度により、日本に来て長期間働けるからだ。4月に改定される出入国管理法(入管法)により、政府は5年で最大34万人の単純労働の外国人労働者を新たに受け入れる方針で、外食もその対象になる。外食は"移民"にいかに取り組んできたか、これからどう活用される見通しなのかを取材した。
Posted in 未分類

外食は”移民”をいかに受け入れてきたか

人手不足解消のための単純労働に従事する外国人は受け入れないという建前ながら、もう既に日本は、米国、ドイツ、英国に次ぐ世界第4位の移民大国になっていると言われる。留学生、技能実習生などの制度により、日本に来て長期間働けるからだ。4月に改定される出入国管理法(入管法)により、政府は5年で最大34万人の単純労働の外国人労働者を新たに受け入れる方針で、外食もその対象になる。外食は"移民"にいかに取り組んできたか、これからどう活用される見通しなのかを取材した。
Posted in 未分類

APカンパニー、赤字幅縮小。販売費及び一般管理費を削減。

株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山 久)が、2019年3月期第3Q(2018年4~12月)実績を発表した。売上高183億37百万円、6.4%減。営業赤字1億26百万円、前年は黒字4億1百万円。第2Q(2018年4~9月)の赤字3億32百万円から、第3Qで盛り返した。
Posted in 未分類

モスバーガー、AIセルフレジを実験。あいまいな注文にも応える。

株式会社モスフードサービス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:中村 栄輔)が、2月15日(金)から2月27日(水)までの期間、モスバーガー関内店にてAIセルフレジ導入の実証実験を行う。国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)が公募した「飲食店におけるおもてなしのシステム化」の取り組みの一環。
Posted in 未分類