森の可愛い仲間たちがいました(о´∀`о)
ハロウィン・・・は過ぎておりますが(´∀｀*)
いや、中に人なんかいないんだ！！
森の愉快な仲間たちなんだ！(*ﾟ▽ﾟ*)
倉敷へ来ると今なら森の仲間に会えるかも・・・？？
川に可愛いお客様が
前に流れている倉敷川の川渡しに
ハロウィン・・・は過ぎておりますが(´∀｀*)
ハロウィン・・・は過ぎておりますが(´∀｀*)
日本一の農産物に与えられる栄誉「天皇杯」に輝いた、行方市を代表する農産物。［NAMEGATA VEGETABLE KINGDOM・サツマイモ／茨城県行方市］
行方 ベジタブルキングダムOVERVIEW
年間60品目以上を生産し、通年新鮮な野菜を各地に出荷する行方市。そんな行方市を象徴する農産物をひとつだけ挙げるとしたら、サツマイモとなるでしょう。
なにしろサツマイモは『JAなめがたしおさい』の農業産出額およそ200億円のうち、実に約40億円を占めるほど。行方市では、多彩な品種を栽培し、そしてそれぞれの品種に合わせて熟成をかけることで、年間通じてサツマイモを出荷し続けているのです。
サツマイモは秋のもの、というかつての常識。しかし野菜王国・行方市が誇るサツマイモは、そんな歳時記さえも変えてしまうのです。
地元では甘藷（かんしょ）と呼ばれ、生産者の誇りでもあるサツマイモ。JAなめがたしおさい甘藷部会連絡会の現会長・高木雅雄氏の言葉をもとに、行方市のサツマイモの魅力に迫ってみましょう。
【関連記事】NAMEGATA VEGETABLE KINGDOM／温暖な気候、肥沃な大地、豊富な水。年間60種以上の野菜が育つ、日本屈指の野菜王国。
Photographs：TSUTOMU HARA
Text：NATSUKI SHIGIHARA
（supported by なめがたブランド戦略会議（茨城県行方市））
豊かな水資源に支えられ、多彩な米が育てられる行方市の多様性。［NAMEGATA VEGETABLE KINGDOM・愛鴨米／茨城県行方市］
行方 ベジタブルキングダムOVERVIEW
関東一の米どころ・茨城県。近年は米どころとしての認知度も定着し、コシヒカリ、あきたこまち、ミルキークイーンといった定番品種から、茨城県のブランド米であるゆめひたちや一番星、さらに古代米や餅米、加工用米など、多種多様な米が育てられています。
もちろん霞ヶ浦と北浦という2つの湖を擁し、肥沃な土壌に恵まれた行方市でも米栽培は盛ん。そして平野部が広く広大な耕作地が持てることから、他の地域ではないアプローチで農業が行われるのも、行方市らしさのひとつです。
通常よりも化学肥料や農薬の使用を半分以下に抑えた特別栽培で、『JAなめがたしおさい』が一丸となって研究して誕生した冷めてもおいしいと評判の「行方コシヒカリ」、そして農薬・化学肥料を使わずに育てられる愛鴨米。豊富なバリエーションは、行方の農業の底力と多様性をそのまま表しているのです。
日本の食卓になくてはならない米。今回は、食卓を彩るおいしい米の秘密を、行方市で探ります。
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Photographs：TSUTOMU HARA
Text：NATSUKI SHIGIHARA
（supported by なめがたブランド戦略会議（茨城県行方市））