衝撃!何杯飲んでも、1杯99円!

フードリンク編集局長・遠山敏之が歩いて見つけたことや、話題のニュースで感じたことをつづる「とおやまニャース」。昨日、自宅近くを歩いていて、トンデモナイものを見つけました。今日は、その話を。
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「幸楽苑」全517店舗で楽天ポイント導入。楽天球団のスポンサーにも。

株式会社幸楽苑ホールディングス(本社:福島県郡山市、代表取締役社長:新井田 昇)と楽天株式会社(本社:東京都世田谷区、代表取締役会長兼社長:三木谷 浩史)が、1月29日(火)より「幸楽苑」全517店舗において楽天の共通ポイントサービス「楽天ポイントカード」の提供を開始する。
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スタバで人気の「ナイトロコーヒー」、WMFが専用サーバー発売。

業務用コーヒーマシンを販売する、WMF株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役社長:服部 雅能)が、2月19日(火)より東京ビッグサイトで開催される「国際ホテル・レストランショー2019」にて、Nitro Coffee(ナイトロコーヒー)が抽出できるサーバー「WMF Nitro」の発売を開始する。
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テーブルチェック、飲食店ユーザーの信用スコアを算定。公表によりノーショー解決へ。

予約顧客管理台帳システム「テーブルソリューシ ョン」を運営する株式会社TableCheck(本社:東京都中央区、代表取締役社長:谷口 優)が、無断キャンセル・ノーショー問題を解決策としてユーザーの評価を可視化する「TableCheckカスタマースコア」の開発を本格始動すると発表した。まずは、2019年より数店舗で本スコアの有効性測定を開始し、春以降の順次サービス提供開始を目指す。
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フランス貿易投資庁-ビジネスフランス @BFrance_Japan

京都市観光協会、外国人観光客向けウェブサイトに、仏スタートアップが開発した視覚障がい対応システム FACIL’iti を国内初の導入。白内障やパーキンソン病でもウェブを閲覧しやすくなるよう、画面を自動で最適化するシステムです🇯🇵… twitter.com/i/web/status/1…
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中国・天津のロボットレストラン、開業51日目で3万5千人突破。注文~配膳まで自動化。

中国市場を牽引するECサイト「京東商城(ジンドンしょうじょう)(JD.com)」を運営する中国・小売業No.1の大手EC&小売インフラカンパニー京東集団(ジンドンしゅうだん)(本社:中華人民共和国北京市、代表:劉 強東)が、中国天津市の天津エコシティ内にオープンしたロボットレストラン「京東X未来レストラン」の来店者数が、オープンから51日目となる2018年12月31日に3万5000人を突破したと発表した。
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焼肉のファストフード「焼肉ライク」、3号店を渋谷にオープン。インドネシア、台湾出店も決定。

株式会社ダイニングイノベーション(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:松宮 秀丈)が、焼肉のファストフード店「焼肉ライク」の3号店を1月29日(火)に渋谷でオープンさせる。また、2019年春に「焼肉ライク」初の海外進出となるインドネシアと台湾への出店が決まった。
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居酒屋やバルも「おまかせ」コースの時代

年末年始に実家の岡山に帰省した際、ネットの口コミで「岡山№1居酒屋」とも評される「ろばた日和 酒囲屋本店(ろばたびより・さかいやほんてん)」に行ってきました。平均予算が6000~8000円らしいので居酒屋というにはちょっとアッパーなのですが、1万円を軽く超えるような高級店よりはカジュアル。高級割烹をカジュアルダウンした感じのお店です。
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2018年の年間外食動向、洋風FF堅調で売上4年連続プラス。パブレストラン/居酒屋は10年連続マイナス。

一般社団法人日本フードサービス協会(本部:東京都港区、会長:髙岡 慎一郎)が、協会会員社を対象とした月次外食産業市場動向調査の2018年(1月~12月)の年間動向を発表した。ファーストフードの堅調が続き、売上は4年連続で前年を上回った。
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シェアキッチン、軒先レストラン。業界常識を覆す外食人が現れるか。

シェア型レストランというタイトルで1月17日にオープンした「リダイン銀座」。テレビ東京系のニュース番組に大きく取り上げられました。独立を目指す5人のシェフがキッチンをシェアして腕を競い合います。お客様投票により3ヶ月に1度、下位のシェフが落とされて、新しいシェフに入れ替わる仕組み。ランダムトークです。
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